Выпечка без сахара

Pumpkin pie (тыквенный пирог)

Купила тыкву, и решила пробовать ее в разных блюдах! Для меня вкус новый!

Треугольники Light-версия

У моего мужа желудок не очень любит дрожжевое тесто и тяжелые мясные продукты, а от любимых блюд отказываться мы не хотим))) Поэтому эксперементируем...Кроме того готовятся они очень быстро: порезать начинку 10 мин., замесить тест

Португальский старинный пирог

Продолжаю португальскую серию. Когда искала в интернете рецепт "Пастис ди ната" наткнулась на этот рецепт. Он попал в тему - после приготовления крема для пирожных у меня остались белки. И для такого фаната миндального теста, как

Хачапури на мангале

Ура, мы переехали за город на пару недель! Здесь так тихо, спокойно и хорошо! А главное тут есть отличный мангал! Так что теперь начинается череда экспериментов на огне и углях. Удачными постараюсь с вами делиться! Духовки тут нет

Марципановые сердца

Еще один рецепт д-ра Эткера. И это мой первый опыт работы с марципановыми конфетами - мне понравилось!:)

Яблочные кексы

Как же прекрасна тренировка с утра, согласитесь? тело просыпается, чувствуешь каждую свою мышцу.. готов к дальнейшим свершениям.. )) обожаю свою работу)) а еще приятно позавтракать вот такими кексами перед) Кексы получаются нежным

Португальские пирожные "Pasteis de Belem"

Как-то на одном из туристических сайтов прочитала о знаменитых португальских сладостях. И так там аппетитно были описаны эти пирожные, что я загорелась и стала рыскать по интернету в поисках рецепта. В результате нашла интереснейш

Слоеный яблочный пирог

У нас в этом году урожай яблок - спасибо саду раз в два года яблоньки исправно задаривают нас плодами, а мы с этим самым урожаем боремся:) И соки, и пюре, и уксус, и повидло и т.д. и т.п.:) Ну и конечно же яблочные пироги - куда ж

Печенье"Каштаны"

Вкусненькое печенье не только для детишек,но и взрослые будут довольны!

Пирог омлет.

Основу рецепта видела в инете, но испекла в своей интерпритации. Получилось вкусно.

Солнечные маффины

Готовьте их всю осень и они будут напоминать о солнечной лете.

Медово-ореховые улитки

Рецепт очень простой и вкусный. Ни в коем разе не хочу оскорбить кулинаров, которые считают, что тесто должно быть только НЕ покупное. Мое время еще наверное для него не пришло, а вкусненьким и сладеньким мужа побаловать ой как хо

Абрикосово-малиновый пирог.

Летний пирог с малиной и абрикосами, с ореховой ноткой. Очень вкусно с чаем.

Запеканка из творога и кукурузных хлопьев с курагой.

За счет кукурузных хлопья запеканка приобретает на вкус "хрустящую" структуру.

Воскресный яблочный пирог с семечками

Готовила по рецепту из журнала "Люблю готовить" но внесла некоторые изменения в рецептуре по ходу приготовления! Получилось отлично!!!! Купила новую силиконовую форму Tupperware, она не широкая но глубокая, ингредиенты в соответст

Пирожки из слоеного теста со свежей малиной

Можно использовать любые ягоды.Мне нравиться малина

Лимонно-маковый кекс

Очень нежный кекс и абсолютно прост в приготовлении!

"Дрожжи" - приготовление в домашних условиях

Этот рецепт взяла из старой советской книжечки.Его можно применить,находясь в походе или где нет поблизости магазина. Особенно хороши эти дрожжи для выпечки хлеба... Эту дрожжевую массу можно использовать как обычные дрожжи.Тесто

Медовый Спас: Маковый пирог с яблоками и медом

Дорогое мои! Поздравляю Всех с православным праздником Вынесения Креста Господнего! С того времени, как Сын Божий освятил Крест Своими страданиями, в нем стала проявляться необыкновенная чудодейственная сила. О ее проявлении свиде

Розочки

Готовится быстро, вкусно и много. Идею изготовления "Розочек" увидела в инете, при приготовлении немного поэксперементировала с начинкой.

Манник

Получается целый противень,поднимается очень сильно

Открытые слойки с подосиновиками

Ура, ура! Наконец-то первые подосиновики пошли! Очень люблю эти лесные грибочки! И первым делом решила приготовить эту не хлопотную и вкусную закуску. Одни слоечки сделала с сырной корочкой, а вторые посыпала кунжутом. Мне понрави

Рулет "Абрикосовое лето"

Люблю лето.люблю абрикосы.решила совместить два любимых ингридиента...

Медовые пряники с шоколадом и вяленой клюквой

Вкусные хрустящие маленькие пряники могут украсить любой праздничный стол. Они пахнут медом, а вкус - миндальный.

Рулет с рикоттой и смородиновым джемом

Ещё один вариант быстрого угощения.Вместо рикотты можно использовать протёртый творог высокой жирности.

Нежный фруктовый пирог

Нежное,воздушное тесто и начинка с приятной кислинкой-что может быть лучше для летнего чаепития?Пирог долго не черствеет.

Пирог Flammkuchen

Это традиционное эльзасское блюдо. Фламмкухен переводиться как "пирог охваченный пламенем». первый раз попробовала в Германии 2 года назад, с тех пор - друзья без него не могут жить.именно поэтому фото готового пирога отсутствует.

Шоко-вани-абрикосовые маффины.

Почему "шоко-вани-абрикосовые маффины", спросите Вы?!Да потому, что сочетание 3 вкусов в одном изделии, а именно: шоколадное и ванильное тесто, и абрикосы...А еще, все это полито шоколадом и посыпано семенами кунжута...В общем, уг

Печенье-сендвич.

Очень нежное, хрупкое, шоколадно-ореховое печенье...Попробуйте, не один сладкоежка не останется равнодушным...

Сладкое печенье без сахара

Рецепт случайность) делала трале печенье и совсем сбыла положить сахар, вспомнила об этом, когда уже миль чай с печеньем)))) и удивилась, оно оказалось сладкое;)) Большой плюс такого печенья, что тесто можно приготовить про запас,

Заварные пустышки)

Пеку своим домашним,особенно дочка обожает изделия из заварного теста.Ну а Папа ест их только с кремом или со взбитыми сливками!

Печенье "Шоколадные трещинки"

Оооочень вкусное, ооочень шоколадное печенье для шокоманов:))Ушло, в один миг!:))

Торт "Принцесса для Кати"

Очень давно мечтала испечь племяннице торт-куклу, опыта работы с мастикой нет, это первый, не судите строго :), еле решилась вывесить, после местных шедевров, где-то даже стыдно :), но с чего-то нужно начинать, мастика меня еще не

Tomate Tarte Tatin

Хочу поделиться с Вами очередным Татеном,очень оригинальное сочетание вкусов.Это стоит попробовать хотя бы раз в жизни,чтобы не жалеть о не съеденном=))

Кэзи-кухен.

Хочу поздравить всех С Днём ДРУЖБЫ,её так редко можно встретить.И сегодня День сестрёнки!!!Поздравте своих сестричек!А ко всему этому угощаю вас немецким десертом Кэзи-кухеном,что в переводе на наш Творожный пирог.Этот рецепт дост

Миндально-персиковые квадраты

подсмотрен на сайте bbc и чуть адаптирован

Банановый пирог

Давно готовлю пирог. Не нужно долго возиться.

Хлопушки

быстро и вкусно.

Рогалики

рогалики очень вкусные и нежные.

Тирольский абрикосовый пирог.

Пора абрикосов пришла уж давно, да дума на ум мне пришла...Нужно же чем-нибудь моих удивить, пока абрикосики есть, да вот и нашла в кулинарной я книге, рецептик сего пирога, решила испечь испекла, удивила, сама осталась в большуще

Слоечка "Луна"

Слойки получаются очень сочными и ароматными)

Миндальное печенье "День-Ночь"

Как день сменяет ночь, нас укрывая покрывалом нежным) Так Маскарпоне обнимает белым своим кремом, те две печеньки, их между собой соединяя, и вкус их усиляет миндально-шоколадный, и запахом своим благоухает праздно! Приветствую Ва

Бисквит без глютена

Этот бисквит я пекла для себя и своих домашних. Он будет очень хорош в качестве основ для различных чизкейков и тортов-суфле. Не нужно будет его подсушивать - он и так достаточно крохкий. По структуре похож на манник, как бы зерни

Слоеный пирог с цукини, ветчиной и цветами кабачков

Оригинальный рецепт итальянской кухни. Была приятно удивлена вкусом, попробуйте и Вы не пожалеете :)

Тесто за 15 минут

очень вкусные и воздушные пирожки,если к вам пришли неожиданно гости,и вы хотите их угостить,то мой рецепт подойдет в самый раз))

Творожно-черничный пирог

Очень нежный пирог внутри и хрустящий снаружи:)))