Мука

Квас из ржаных сухарей

Что может быть лучше холодненького кваску жарким летом!

Маффины "Роман Латте и Шоколада"

Маффины без муки! И с вкуснейшим соусом «Латте»! Чем вкуснее и лучшего качества будет шоколад, ликер и кофе, тем вкуснее получится Ваш десерт.

Блинчики "Марсельские"

Отличная закуска для любого праздника или пикника.

Кабачково-баклажанный летний тортик

Вообще обожаю овощи,стараюсь придумывать из них разные блюда.Такая идея пришла сегодня к ужину.Получилось просто супер.(фото позже)

Борщ с белыми грибами и пампушками

Самое популярное из первых блюд на Украине - борщ. Слово «борщ» происходит от старославянского «бърщь» (свекла). Этот овощ является обязательной составной частью всех борщей. Он дает вкус и окраску. К свекле добавляют еще два деся

Лазанья с красной фасолью

Фасолевая лазанья - прекрасная альтернатива мясному блюду. Она не такая тяжелая и жирная как мясная, и в то же время очень вкусная и сочная.

Мини-фокаччи с помидорами-черри

Фокачча - самый простой итальянский хлеб, точнее лепешке, который очень подходит пекарям-новичкам или тем, кто спешит. Это всем известная фокачча, для выпечки которой не нужна распространенная в итальянских хлебах бига, не нужен о

Чиабатта по рецепту Ришара Бертине

При замесе свежего хлеба берём кусочек закваски грамм этак 200 и подмешиваем, при этом хлеб только выигрывает во вкусе и аромате, а чтобы закваска всегда была готова, через 2 дня её нужно подкормить - на 200 г закваски 200 г воды

Чиабатта с оливками

Чиаба́тта — итальянский белый хлеб, изготовленный из пшеничной муки. В переводе с итальянского буквально означает «тапок, стоптанный башмак, туфля без задника». Особенностью этого хлеба являются хрустящая корочка и мякоть с крупны

Торт из белого шоколада с персиками

Источник - Школа гастронома. Получается вкусный и быстро съедаемый =))торт

Французский багет классический

Багет - французский утренний белый хлеб. Его безошибочно можно узнать по форме - тонкая булка длиной 50-70 см. Всегда его пекут с утра и едят на завтрак. При этом багет никогда не режут, а ломают руками.

Кремовый торт "Тропикана"

Торт-заморочка! Из-за протекающей разъёмной новой формы для выпечки, мой бизкофлан ко дню рождения получился очень низким...надо было как-то исправлять. Так купленные сама не знаю зачем лаймы и кокос пошли в дело.

Курник "Русская традиция"

Курник – один из самых известных русских пирогов, можно сказать король пирогов, вершина национального кулинарного искусства. Литературные памятники свидетельствуют, что во времена Ивана Грозного его подавали к царскому столу в тор

Клубничный торт "Симфония"

Этот торт такой воздушный и нежный ,что вы не заметите как его не станет и придется печь снова! Клубника сейчас королева, поэтому спешите попробовать и обрадовать своих близких и друзей!

Оранжевое солнце

У меня часто остается немного рикотты – ни туда, ни сюда. Вот я и пристроила эту «кроху». Нежные «блины» с апельсиновым вкусом и сказочный (не побоюсь этого слова!) соус :)) У меня серьезные планы на этот соус (уж очень он мне нра

Кальмары на арбузной подушке

Публикуя этот рецепт, я рискую быть освистанной! Понимаю...ведь сочетание арбуза с чили, зеленью , лаймом и...луком это может показаться ужасным! Но на самом деле это вкусно и свежо! И очень по-летнему! Хотя на вкус и цвет... Если

Пирог с творогом и жимолостью

Жимолость незаслуженно забыта! Предлагаю испечь и отведать замечательный пирожок:)

Девонширский медовый пирог

Этот пирог хорош к чаю со сливками.

Торт "Черепашка"

Тортик получается сытным, подойдет на праздник на большую компанию. Важно: нельзя перемешивать смесь периодически перед выкладыванием на сковороду, она осядет.

Творожные кексики "Ням - ням"

Из этого количества у меня получилось 14 кексов. Выпекала в силиконовых формах и добавила немного кураги в тесто.

Венский штрудель

Венский штрудель – один из любимейших десертов не только австрийцев, но и туристов, посещающих Австрию. В наше время практически каждому знакомо это словосочетание. Но что сделало штрудель таким популярным? Конечно же, его нежный

Ливанская курочка

Мясо тает во рту....Ароматная корочка хрустит... Гарнир готовится одновременно с курицей, буквально под ней. Кстати, гарнир Вы можете дополнить своими любимыми овощами и бобовыми. Это может быть и морковка,и сельдерей, и чеснок, и

Клафути

Очень вкусно!

Сырный пирог из лосося

И снова журнал "Школа гастронома". На этот раз мне показался привлекательным рецепт для микроволновой печи.Хотя я редко готовлю в ней,но иногда хочется поэкспериминтировать.Как оказалось, этот рецепт был признан лучшим в конкурсе

Печенье - ленточки

Быстро,просто и вкусно! Всегда есть ,что предложить к чаю!

Торт "Руслан"

Вкусный тортик, десерт.

Торт "Медовик из детства"

Домашний вкус знаком с детства...

Рулет "Мамулин"

В моей книжечке так и записан этот рулет - Мамулин, потому что мама поделилась со мной им. Быстро, нежно, вкусно, сочетается со всеми кремами и фруктами.

Эклеры с малиной и взбитыми сливками

Один из секретов приготовления домашних эклеров — все делать деревянной ложкой! Если яйца очень мелкие, нужно взять 3 штуки.

Картофельные оладьи к завтраку

Эти оладьи хорошо подавать со сметаной или просто обильно посыпав зеленью! Если готовить из молодого картофеля ,то оладьи получаются нежнее.

Галета с яблоками и грушей

Тесто подходит не только для галет, но и для любых пирогов, тартов и штруделей.

Пирог с грушей, сыром, орехами и мятой

Начинки могут быть разными - все зависит от вашей фантазии!

Домашние пирожки с картофелем

Пирожки вкусно есть с холодным кефиром.

Груши на слоеной подушке

Такой десерт очень удивит всех, кому вы его приготовите.Нежный заварной крем в сочетании со слоеным тестом и, конечно же, грушей,приятно порадует вас своим ванильным ароматом и сладостью.Быстро,оригинально и вкусно!

Чуду из зелени

В чуду из зелени можно добавить раскрошенный творог. Важность приготовления этого чуду, в том, что готовое чуду во время приготовления других должно быть спрятано под большой тарелкой. Оно станет мягким и нежным.

Кекс с финиками и бананами

Идеально подавать с шариком ванильного мороженого.

Чернично-сливочный пирог

Удивительно вкусный и нежный пирог. Отличное угощение для всей семьи. Прост и быстр в приготовлении.

"Летний" пирог

Вместо смородины можно использовать клюкву))