Мука

Неаполитанский пасхальный пирог

Casatiello - пасхальный пирог, популярен в Неаполе и соседних с Кампанией регионах. Фирменный рецепт моего свекра.

Творожный "Наполеон"

Этот торт имеет необыкновенный вкус.

Итальянский пасхальный пирог

Torta pasqualina -популярный во всей Италии пасхальный пирог. Рецепт позаимствован мной из итальянской книги «Бабушкины рецепты» ("Ricette della nonna")

Запеканка из грибов и пюре

Вкусный, сытный ужин.

Ленивая лазанья

используется тонкий лаваш!

Тейглах ( еврейские сладости)

Для меня это вкус детства... хранится достаточно долго...

Пасхальный кулич "Царский"

Вне зависимости от того, ранняя она или поздняя, настоящая весна начинается с Пасхи. Потому что это праздник возрождения, радости и обновления.

Куличи

Этот рецепт из старой книги «О вкусной и здоровой пище».Впервые я использовала этот рецепт, когда вышла замуж и ничего не умела. Но на мое счастье кулич получился превосходным и все хвалили меня. Прошло 20 лет, а этот рецепт остал

Кулич (рецепт В.Похлебкина)

нашла этот рецеnт несколько лет назад.(kuking.net) тепеь готовлю только по нему. Очень нравится всем.

Пирог с творогом

Этот пирог научила печь меня моя тетя.Получается очень вкусно.В творог можно добавить изюм.Это и хороший завтрак и десерт к чаю

Пирог "Трухлявый пень"

Пирог сильно поднимается,поэтому выбирайте форму с высокими краями.

"Жаворонки"

"Жаворонки" - это вкусные постные булочки в форме птичек. Их обычно пекут ко дню памяти сорока мучеников Севастийских - 22 марта.

Оладьи из лосося

Быстро и вкусно. Подавать можно с овощами.

Пирог с зеленым луком и яйцом

Очень просто и вкусно.

Пирожное "Пасхальные яйца"

Если Вы не уверены в своей духовке, можно в тесто для бисквита вместе с мукой добавить 2 ч.л. разрыхлителя или 1 ч.л. гашеной соды

Пасхальный кулич без дрожжей

Давайте испечем пасхальный кулич без дрожжей. Его преимущество в том, что тесто не требует расстойки, это значит, что время приготовления значительно сокращается. Если нужно больше куличей, возьмите двойную норму продуктов.

Капустная лазанья

"Лазанью", в которой вместо тонких листов теста используют листья молодой капусты, можно приготовить с разными начинками и под разными соусами. Например, вместо мяса взять свежие грибы или сделать овощную начинку и запечь блюдо по

Печеночный торт (облегченный)

Готовится быстро, выглядит нарядно. Отличный ужин!

Суп с печеночными клецками

Требует предварительной подготовки. Готовится быстро.

Творожно-фруктовые кнедлики

Большинство туристов, приезжая в Чехию и желая познакомиться с национальной кухней, первым делом стремятся попробовать кнедлики. Блюдо это стало визитной карточкой чешской кухни, наряду с пивом и "печене вепревым коленомо. Кнедлик

Кулич пасхальный бабушкин

Куличи получаются легкими, воздушными, вкусными. Приятного аппетита!

Чесночно-розмариновый хлеб

Очень вкусный хлеб! Прекрасно подойдет к первым блюдам.

Торт "Ивано-Франковский"

Это бабушкин фирменный торт. В 1971 году она ездила в Ивано-Франковск к своей сестре и у нее взяла рецепт. Пекла она его всегда на праздники, и пожалуй, он до сих остается моим самым любимым тортом.

Масляное пасхальное печенье

Это печенье можно испечь в форме яйца, но при желании можно делать любые формы - животные, например. Для детского творчества то, что надо!

Классическа шарлотка из яблок

Это мой любимый пирог, мой свекор его просто обожает!

Американские блинчики с клюквой

Быстрые, вкусные, необычные блинчики.

Манты с начинкой из ананаса

Опять же - легко и оригинально :)

Пирог с луком-пореем и ветчиной (флэмиш)

Пирог для любителей кишей и всяких заливных пирогов. Отличается от них тем, что тесто дрожжевое. И какое! Хрустящяя корочка, а мякиш такой нежный... Плюс ко всему этому - очень вкусная начинка!

Лосось со спаржей и горчичным соусом

Спаржа-это ценность в кулинарии и вообще в питании.Лосось и спаржа отлично сочетаются в этом блюде с соусом в котором присутствует дижонская горчица.А овощи -перец и помидор черри делают блюдо еще более полезным и привлекательным!

Луковый суп "Луи"

По легенде.французский луковый суп придумал не вовремя проголодавшийся король Луи ХV.как-то ночью его величество захотело подкрепиться. И хотя в охотничьем домике не нашлось ничего.кроме лука.масла.шампанского.Луи поступил по-коро

Пирожки из творожного теста

Пирожки готовятся очень быстро. Получаются очень вкусными как в горячем виде, так и в холодном. Особенно хороши со свежими лесными грибами!

Оладьи с тыквой на кефире

Тыква очень полезна и для детей и для взрослых. Яркие и аппетитные оладьи — еще один способ вкусно приготовить «королеву осени».

Мясо "По-столешниковски" в горшочке

Настоящее наслажденье для желудка. Очень удобно для приема гостей - можно приготовить заранее, а подать горячим.

Пицца с креветками и макаронами

На домашнем тесте пицца гораздо интереснее. Лучше потратить время на его приготовление, но зато потом в полной мере насладиться вкусом именно домашней выпечки!

Кулич пасхальный-1

Среди многих рецептов куличей, я давно остановилась на этом - ни разу меня не подвел.

"Бешбармак" с мясом птицы

Я не претендую на аутентичность рецепта, но появилось это блюдо у нас в семье лет 25 назад именно под таким названием. Родителей научил мамин брат, его - казах, с которым он работал на Севере... Это одно из самых любимых с детства

Цветочные булочки (бриоши)

Это очень вкусные, несладкие, хрустящие булочки! Подавайте их с маслом или вареньем. Для выпечки бриошей используют терракотовые цветочные горшочки. Можно делать в маленьких горшочках или в большом - получится одна большая булка.

Блины сдобные на опаре

Безумно вкусные блины! Мягкие, очень пористые, нежные, во рту тают! Подавайте со сгущенкой, сметаной или любым другим, любимым вами соусом.

Кекс майский с изюмом

Такие кексы станут украшением любого стола.Чтобы изюм равномерно распределился в тесте.Обваляй его в 2 ст.ложках муки-тогда он не слипнется и будет себя "свободно чувствовать" в тесте.

Хрустящие рулеты с курицей и базиликом"Палитра"

Очень пикантные рулеты для тех .кто любит хрустящую корочку!Рулеты не будут раскручиваться за счет того,что внутри него расплавится твердый сыр.Эти рулеты -блюдо испанской кухни.,приготовила их по рецепту из журнала"Кулинарные иде

Пирог "Каракуль" с творогом

Вообще моя мама его раньше в советские времена делала не с творогом, а с вареньем, но мне понравилось больше с творогом!

Абрикосовый пирог

Вынимать нужно аккуратно. Лучше дать ему немного остыть, а потом уже извлечь из формы.