Мука
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают

1 ч 510
Лаваш
Лаваш - тонкий, блиноподобный хлеб. Традиционно лаваш печётся на внутренней горячей стенке печи — тандыра. Благодаря простому рецепту, остается популярным на Восточном Средиземноморье, Иране и на Кавказе, начиная с древних времен.
50 м52
Ягодный пирог
Потрясающе вкусный пирог! Отличная возможность зимой отведать кусочек лета )))
OlgaB
53
Торт " Эмигрант"
торт - изюминка любого застолья, по-этому он должен быть не только красивый, но и безумно вкусный!!!!!
50 м52
Брусничный пирог 156
Традиционно пеку этот пирог на Рождество и Новый год, иногда заменяя ягоду на вишню или малину.
Малия
1 ч 30 м0.00
Торт "Мальчик кудрявый"
Изюминка этого торта - его внешний вид. Он похож на темную кудрявую головку.
Tali
1 ч 20 м545
Фокачча
Конечно, у профессиональных поваров при замешивании теста руки двигаются легко и быстро, но если вы будете делать это с любовью, хотя и медленно — результат получится тот же!
Юлия Высоцкая
1 ч 55 м524
Фокачча с черешней
Я больше люблю с вишней, но тогда обязательно нужно фокаччу, пока горячая, посыпать щедро сахарной пудрой.
Юлия Высоцкая
40 м531
Кокосовые тучки
Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки.
Юлия Высоцкая
1 ч 10 м535
Вареники с творогом
Бабушка делала тесто для вареников только на желтках и воде (воду лучше всего охладить в холодильнике). Чем жирнее творог, тем вкуснее будут вареники, в него я кладу либо одно целое яйцо, либо два желтка, а еще хорошо добавить цед
Юлия Высоцкая
1 ч 40 м516
Творожные ньокки с базиликом
Ньокки — итальянские клецки родом из Рима и Пьемонта, и сыр для них берите самый твердый, типа пармезана.
Юлия Высоцкая
3 ч 5 м559
Домашний хлеб
Кухонный шкаф — идеальное место для выстаивания теста, главное — не открывать дверку!
Юлия Высоцкая
3 ч 10 м515
Пицца с козьим сыром
Раскатывайте тесто очень энергично — когда тесто дрожжевое, есть опасность, что оно застоится и станет грубым и тяжелым.
Юлия Высоцкая
30 м424
Овсяное печенье с изюмом
Если вам понравится это печенье, сделайте его побольше, положите в стеклянный герметичный контейнер и балуйте себя и своих любимых.
Юлия Высоцкая
2 ч 30 м52
Пицца с зеленым луком и тимьяном
Вместо сухого тимьяна можно взять 2 ст. ложки свежих листьев.
Юлия Высоцкая
50 м520
Булочки с изюмом
По-английски эти булочки называются scones, англичане не представляют себе Five o'clock tea без этой вкуснятины. Секрет этих булочек — разрыхлитель должен быть хорошего качества, но можно использовать и соду, обязательно гашенную
Юлия Высоцкая
1 ч 40 м531
Ватрушки
Тесто для ватрушек нужно готовить как можно быстрее, чтобы масло не нагревалось от рук. Ватрушки должны быть сладкими, а щи кислыми — тогда их сочетание имеет смысл!
Юлия Высоцкая
2 ч 30 м516
Телятина в белом вине
Я ела такую телятину в Пьемонте, там же — лучший татарский бифштекс (рубленое сырое мясо) из телятины. Сырое мясо я дома готовить не рискую, но вот vitello al bianco всегда вызывает бурные аплодисменты за столом. А на следующий де
Юлия Высоцкая
25 м514
Сырники
Простой быстрый рецепт классических сырников. Для приготовления понадобится всего 6 ингредиентов. Получаются очень вкусные сырники, которые хороши как в горячем, так и в холодном виде. Подавайте их со сметаной, медом, любимым варе
Татьяна Ярова
53
Торт апельсиновый с маком 128
Брала этот рецепт с сайта cook-talk.com. Делала торт на Новый год. Вкус необыкновенный.
Размарин






































