Простые десерты

Низкокалорийные бананово-кокосовые пирожные

Весеннее солнышко еще не часто заглядывает к нам в окошко, но в душе уже светло и легко. На губах играет радостная улыбка от мысли, что с каждым днем природа будет оживать и расцветать все ярче. А на деревьях начинают распускаться

"Баба" с яблоками

Баба – выпечка из дрожжевого теста, которая предполагает пропитку сиропом после приготовления. Кто же не знает «Ромовые бабы»? Баба с яблоками прекрасно подойдет к пасхальному столу. При этом готовится гораздо проще, чем куличи, н

Необыкновенные эклеры для Ольги♥Ч с орехово-бейлисовым кремом

Дорогая Оля! Ваш рецепт эклеров с мандариновым кремом стал для меня и моей семьи одним из любимых! Я теперь часто их готовлю, меняя варианты крема. уж очень вкусно. Спасибо. А тут однажды я слегка поэкспериментировала и получила н

Торт -суфле " В весенних красках"

Легкий торт-суфле с небольшой прослойкой бисквита. На вкус получается нежный и воздушный. В приготовление на первый взгляд может показаться сложным, но это только на первый взгляд) Просто рецепту нужно уделить немного времени) Бис

Картошка

Решила пополнить коллекцию картошек.Рецепт из моего далёкого детства))В этом рецепте картошка должна выглядеть как натуральная,белая внутри и черная снаружи.Но мужу и дочери больше нравится черная внутри,поэтому сделала два вариан

Маскарпоне с коричным соусом

Для любителей корицы )))

Закусочный Захер -Sacher Bars

Не сложного приготовления на скорую руку.Источник журнал"Simple &delicious"2012. Для рецепта требуется прямоугольная форма.

Творожно-клубничный десерт

Простой, быстрый и безумно вкусный рецепт! и главное без сахара.

Фруктовый лед

Еще один рецепт на лето,приятно будет прохладится фруктовым льдом собственного приготовления.В этот раз я делала в формочке и в бокалах.Ела чайной ложечкой , когда он слегка разморозился.

Аваюки-кан ( снежно-пенное желе )

Чаепитие в Японии это целый ритуал и вид сладостей должен приносить эстетическое удовольствие. Представляю Вам один из видов японских сладостей, которые можно приготовить у нас из имеющихся продуктов.

Творожный торт из мацы

Вкусный торт на Песах и после него. Маца размокает и практически не чувствуется. А главное - такой тортик сооружается за считанные минуты.В обычные дни я делаю такой тортик из сладких бисквитов.

Торт Моккочино

Очень нежный вкусный торт! с прекрасным вкусом кофе) Взяла из интернета. Просто решила поделиться вкусным тортом.

Торт "Царица Савская" (Queen of Sheba)

Сегодня я не буду томить Вас своими длинными историями. Скажу лишь, что этот торт Вы найдете в любой кондитерской Франции. Название торта точно не случайно, ведь его вкус так же прекрасен и гармоничен, как в 10 столетии была сама

Торт "Черемушка"

Такой тортик получился совершенно случайно) Вспомнила что родственники угостили нас черемуховой мукой. Решила приготовить из нее бисквит. Получилось очень ароматно и вкусно. А к бисквиту добавила свое любимое суфле и ягодки)

Бостонский кремовый торт (Boston cream pie)

Классика кулинарии! Тот самый крем Патисьер и совершенно воздушный рыхлый и невесомый бисквит... Готовится "на раз"! Все легко и просто, в том числе для живота и по калориям:)... Кому-то напомнит торт "Птичье молоко" с кремом на о

Домашний ирисовый пудинг

Вкусный десерт.Готовится быстро,большая часть времени занимает охлаждение.Рецепт из журнала "Taste of home"2012г.

Клафути с ежевикой

Перерыла кучу рецептов,взяла от всех помаленьку и получилось такое прекрасный десерт,среднее между чизкейком и пирогом,в меру сладкое и с кислинкой от ежевики.

Кокосовые пирожные

Вкуснятина одним словом) кто любит кокос! По рецепту эти пироженые надо было разрезать пополам и помазать любым вареньем, я этого делать не стала так как смешивать кокос с чем либо я не люблю, кроме шоколада)

Мусс "Апельсин и манго"

Воздушный, легкий и немного прохладный десерт как сама ВЕСНА! :))

Торт «……ягодка опять…»

Этот торт подарок на День рождения. Изготовлен на основе рецепта «Шоколад на кипятке» от Оксанки. Спасибо огромнейшее Оксана за рецепт, он идеален!!!

А горшочек не простой..

Давно уже нашла эту идею на просторах интернета. В оригинале начинка-мороженое, но я решила сделать несколько более "легко хранимое". Предлагаю данную начинку, как 1 из 100000 возможных. Кол-во ингредиентов на 2 кашпо.

Торт "Черный принц"

Подруга дочери подарила книгу Современная семейная кулинария "Только для своих".Рецепт взят оттуда, правда, на мой взгляд, это больше похоже на кекс, чем на торт, но, все равно вкусно.Количество порций указываю на оригинальный рец

Мягкое шоколадное масло

Это масло готовила моя бабушка и с тех пор другого шоколадного масла я не признаю.Выход около 350 гр.

Облегчённый Брауни, почти диетический

Да-да, вы не ослышались диетический брауни. Вы думаете, что это невозможно, а вот и нет. Заинтриговала? На самом деле все просто, большую часть сливочного масла я заменила на фруктовое пюре. А если быть точнее, то на детское питан

Подружка на пороге или десерт на скорую руку

позвонила подружка,говорит " я почти у твоего дома, заеду?" эх, не очень я люблю такие визиты, но ведь подружка, разве откажешь? а чем угощать? даже к чаю ничего нет...полезла по закромам и сусекам, в холодильнике обнаружилась бан

Фруктовый лед-Strawberry Orange Popsicles

Замечательный вкусный фруктовый лед,который можно готовить не только в спец.формочках,но и пластиков.стаканчиках от йогурта. В фруктовый лед входят ягоды, фрукты,йогурты и фруктов.соки.

Фисташковые трюфели

Источник: "Le larousse des desserts".

Торт "Летний день"

В такие хмурые дождливые дни хочется чего-то такого.. такого, что напоминает о тепле, солнышке, веселом настроение, бурной энергии, ну и т.д.:):):) Это очень вкусный, нежный, сочный и ароматный торт! Угощайтесь!!!:)

Конфеты "Рафаэлло"

Знаю, что не самый оригинальный рецепт :) Просто уж очень люблю рафаэлки. И была счастлива, когда узнала, что их можно приготовить своими руками. В интернете куча рецептов, но я, проанализировав, приготовила их так. Рецепт отсюда:

Классические эклеры

Экле́р (от фр. éclair — молния) — французский десерт в виде продолговатого пирожка из заварного теста с кремом (как правило, заварным). Создание эклера приписывается французскому кулинару Мари-Антуану Каре́му. Получил распростране

Крем-пюре из запечёных тыквы, айвы и яблока

Очень вкусное и полезное крем-пюре:)Очень вкусно на завтрак(запечь фрукты-овощи можно вечером)с цельнозерновыми крекерами или тостами.А можно как лёгкий перекус в течении дня:)Очень рекомендую:)

Легкий йогуртовый торт

Делала торт еще зимой (11.02). Лучше такими вот легкими тортами (если уж сильно хочется)лакомится в преддверии тепла. Чтобы весной (летом) не гонять тогда в поиске диет :-). Рецепт (основа) из ЖЖ, но немного с изменениями. (190 кк

Запеченный чизкейк

Мой самый любимый тортик.

Вишнёвое Мороженое

Здесь много рецептов мороженого,но я решила выложить простой вариант без заваривания(для тех кто боятся сварить яйца в обычном варианте приготовления мороженого-это тот рецепт с которого стоит начать приготовление домашнего мороже

Шоколадно-кофейный десерт-мусс

Очень нежно, вкусно и легко- то, что нужно весной)

Торт "Морковник"

Это очень сочный, вкусный, даже может и полезный тортик, и действительно прост в приготовлении. Попробуйте и вы! Оленька, СПАСИБО тебе, дорогая, за этот чудный рецепт!

Фисташковые финансье

Если нет фисташек,то замените их миндальной мукой. Формочки для финансье можно заменить на формочки для маффинов

Сахарные завитки (рисуем айсингом)

Айсинг («Royal Icing») – это сахарно-белковая рисовальная масса, которую используют для изготовления объёмных украшений кондитерских изделий. Эта масса может быть белой или цветной при добавлении в нее пищевых красителей. Изделия

Шоколадный торт с маскарпоне

Я обнаружила, что у моего маскарпоне сегодня заканчивается срок годности. Надо было срочно что-то делать. Нашла на сайте niksya.ru решение своих проблем) Очень простой в приготовлении и, как потом оказалось, невероятно вкусный тор

Пирог "Татен"

Хочется поделиться ещё одним рецептом замечательного французского яблочного пирога... Пирог "Татен" прост, как и всё гениальное, и так же невероятно вкусен! Рецепт из журнала "Изысканная выпечка" - спасибо издательству, замечатель

Мороженое с вишней и шоколадом

Привожу пример рецепта как приготовить мороженое с добавками. В моем варианте шоколад и консервированная вишня. Их можно заменить сухофруктами, любыми орехами(грецкий, фисташки, миндаль и т.д.) добавить любые ягоды или фрукты.

Мороженое из детства

Моя доченька любит мороженое. Но то что сегодня продают в магазинах мороженым назвать трудновато( Попробовала приготовить такой вариант, получилось мороженое похожее на пломбир из детства) Ребенок был доволен, с радостью скушала и

Ангельский торт «Angel cake» (маленькие хитрости)

Дорогие друзья, хочу познакомить Вас с полностью противоположным десертом к «Devil’s food cake». Нежный, очень воздушный, просто невероятно вкусный с необычайно рыхлой структурой торт, а цвет действительно ангельский-практически б

Тыквенный десерт

Ингредиенты по количеству рассчитывайте по размерам своих кастрюлек, главное всё чередуется слоями.

Пирожное «Шоколадный вулканчик» для хороших учеников

Спасибо Снежинке Татьяне за прекрасный рецепт глазури.

Шоколадный баобаб

Согласно легенде, баобаб был одним из первых деревьев на Земле и когда появилась высокая и изящная пальма, баобаб сильно рассторился и начал просить Богов сделать его выше. Позже появилось пламенное дерево с яркими красными цветам

Конфетки из чернослива " Полезные шарики"

Простые, полезные штучки. Рецепт из книги немецко-крестьянских рецептов. :)

Банановые пакоры

Пакоры- это индийское блюдо, обжаренные в кляре фрукты или овощи. Бананы получаются очень вкусными, так как тают от большой температуры. Получается воздушный пончик с банановым кремом внутри.

Шоколадный хаос

Приветствую всех! Я, как новичок, с простеньким рецептом. Самым лучшим десертом считаю горький шоколад. Но иногда 70% счастья приедается и я делаю вот так

Трюфель, конфеты, пирожное

Конфеты из серии остатки сладки) при создании тортика частенько остается бисквит. его я храню в морозилке. Так же бывает что после тортика остается крем или ягодки. Чтобы вкусности не пропадали из них делаю конфетки, в нескольких

Романтический вечер"Счастье на двоих ♥2"

Когда ♥2 нашли друг дружку и вместе встречают вечера...вот оно и счастье)А когда и дети рядом дак это вообще СЧАСТЬЕЕееееее!!!)