Соус с перцем

Натуральные котлеты на косточке в специях

маринад который я использовала для котлет, отлично подойдет и для маринования шашлыка!)Только время можно увеличить до суток, просто поставив контейнер с мясом в холодильник.

Свинина с майораном, яблоками и базиликом

С красным Кьянти просто божественно!!!

Бефстроганов с грибами

Готовим бефстроганов с грибами. Быстрый и простой рецепт на каждый день.

"Лягушачьи лапки" с шафрановым рисом

Способность куриного филе менять вкус до неузнаваемости поистине удивляет!Мои дети, попробовав, спросили, что это за мясо.Я ответила "лягушачье".С приправами можно смело экспериментировать. А если правильно стилизовать это блюдо п

Теплый салат из цветной капусты

Этот салат может вполне стать отдельным блюдом, удачным гарниром и просто приятным поводом кушать вкусно и полезно. Вкус можно "усложнить", посыпав кунжутом или тертым пармезаном.

Осетинский пирог с мясом

Этот рецепт возможно не является аутентичным, но к осетинской кухне он относится точно

Курица "Пири-Пири"

Пикантная, острая курица, в нашей семье один из любимых рецептов. Это португальская кухня. Есть немного другие варианты приготовления, но этот больше всех похож на ту курицу, которую мы всегда покупали в домашней кухне португальск

Паста Арабьята

Острая, горячая паста из категории био-продуктов - только на пользу.

Открытый пирог с творогом, перцем и помидорами черри

Этот пирог можно сделать и в виде небольших тарталеток. Свежий тимьян можно заменить сухим — понадобится 1 ч. ложка.

Красноперка на слоеном тесте

Вместо красноперки можно взять окуня.

Филе страуса в соусе «наартжи»

* Вместо филе можно взять стейк, но в таком случае следует жарить мясо не в духовке, а на сковороде или в гриле.

Страусовые медальоны со сливочным соусом Калуа

Шеф-повар Крег Граветт, ЮАР

Свинина в сливочном соусе

ВКУСНЯТИНА!!!

Курица + соево-чесночный маринад

Ну вот не любит мой муж всяческие соусы и подливки. Особенно с мясом. Поэтому курицу я готовлю так...

Перепелки с гречкой

Вместо перепелок можно взять других маленьких птичек, а вместо шалота — одну красную луковицу. Растительное масло подойдет любое.

Морской сливочный соус

Идеально подходит к рыбным котлеткам, баланшировыным овощам (цв. каппуста)

Смесь специй "Каджун"

Идеально для приготовления курицы,особенно летом на даче,на решетки-гриль.

Картофель с грибами и сметаной

Этот рецепт немного разнообразит привычную картошку с грибами. Попробуйте, вам понравится!

Соус к шницелю по-югославски

Вообще-то и к любым другим блюдам )

Мясной рулет с картофельной начинкой

Очень вкусный рулет! Готовить не хлопотно, смотрится на столе красиво и празднично! Подавайте с овощным салатом.

Соус "Дядя Ваня"

Альтернатива "Uncle Ben`s")))Придумали, будучи студентами.К мясу, рыбе и макаронам.

Паста по рецепту легендарного ресторана Венеции harry's bar

Рецепт взяла вот здесь: www:zaaia.livejournal.com. Моя благодарность источнику!

Лунные дольки-печеный хрустящий картофель

Если к вам внезапно пришли гости, и у вас немного времени, то этот рецепт то, что нужно для большой и шумной компании. Хрустящая корочка и пряный дух-это самая лучшая закуска для пивной вечеринки! И деткам тоже придется по вкусу!

Зимний минестроне

рецепт из голландского журнала

Репа в медово-горчичном соусе

Решила начать активнее готовить овощи на гарнир - так, чтобы было и вкусно, и полезно, и несложно. К моему удивлению, понравилось даже мужчинам! Кстати,также можно приготовить брюкву, или смешать их!

Соус из орехов кешью

Орехи кешью являются кладезем полезных микроэлементов, белка и жиров.Орехи сладкие на вкус и поэтому не нужно добавлять лишний элемент подслатителя.Хотя в орехах содержится большое количество жиров, но их относят к категории "хоро

Птица к салату "Цезарь"

ноу коммент )))

Креветки фаршированные в авокадо

Замечательный, очень простой рецепт из ресторана на Манхэттэне, выведала рецепт у шефа, вот делюсь с вами.

Курица по-японски

Это блюдо можно назвать диетическим,так как оно абсолютно не содержит масла.

Оссобуко (Osso buco)

Оссобуко - блюдо итальянской кухни. В переводе оссобуко - "полая кость". Безумно вкусное мясо с ароматным, умопомрачительным соусом! Рецепт с сайта Готовим Дома. Огромное спасибо хозяйке сайта за рецепт этой вкуснятины!

Фасоль в томатном соусе

основа вкусного блюда - хороший(не магазинный!!) томатный сок или хотя бы свежие помидоры измельченные блендером.

Кабачковый суп

Пристрастилась к супам-пюре. Этот суп близок к индийской кухне.

Домашние соус и тесто для Пиццы (Salsa e pasta per la pizza fatta in casa)

Лет десять назад, гуляя по Риму, я забрел перекусить в очень уютную домашнюю тратторию. Хозяйничала там очень колоритная тетушка. Я заказал свою любимую пиццу Capricciosa и был в восторге от ее вкуса и, в особенности от тонкого хр

Чахохбили#1

Классическое блюдо грузинской кухни. Вариант №1. Очень-очень вкусно и ароматно!