Базилик с чесноком

Теплый салат в средиземноморском стиле

Очередной теплый салатик. На этот раз в средиземноморском стиле. Делала из продуктов, которые оказались под рукой, а получилось неожиданно вкусно и сытно. Нам очень понравилось! Будем повторять и думаю не раз... Пробуйте и вы доро

Куриная грудка, запеченная в соусе из Филадельфии, базилика и чеснока

Вчера на ужин готовила такую курочку) очень она нам понравилась, поэтому хочу поделиться с Вами рецептиком) готовим мы ее в конвертиках (из бумаги, из фольги, типа SAGA или просто в форме для запекания, плотно накрыв ее), поэтому

Кролик в сметанно-винном соусе

Этого кролика я готовила мамочке на день рожденье. Все остались довольными. Кролик получился очень мягким с нежным сливочным вкусом и легкими нотками базилика и майорана

Вяленые томаты

Это божественное блюдо! Очень вкусное! Поомогает в готовки пиццы и супа-пюре!!!

Песто с фундуком

Вот не любила базилик! А тут он очень нравится!

Пицца с креветками и овощами

Пиццу любит каждый, главное, чтобы пицца была правильной! Тесто должно быть тонким и хрустящим, а начинка сочной. Я долго выпекала пирог из слоёного теста с начинками, традиционными именно для пиццы - с томатами и базиликом, с моц

Пицца с баклажанами

Очень люблю пиццу))) Особенно капрезе или с баклажанами. Все лето забегала в мой любимый итальянский ресторан отведать этой пиццы. А недавно натолкнулась на рецепт пиццы с баклажанами от Кирилла Кармалова, шеф-повара ресторанов Bo

Рыбка, запеченная с вялеными томатами и базиликом, + помидорчики-черри, запеченные с чесноком

Хочу поделиться с Вами таким вот рецептиком в средиземноморском стиле (из французского журнала)) Обожаю вяленые томаты, в сочетании с рыбкой нам очень понравилось) В оригинале рыбка еще заворачивается в пармскую ветчину или что-ни

Баранина, томленая в горшочке

Обычно я не добавляю в блюда много специй, но, по совету Дениса, решила приукрасить блюдо ароматами. Правда, Денис рекомендовал добавить к мясу веточку розмарина, а я бухнула целый букет и не пожалела! Ароматы витали такие, что я

Курица с печеными перцами

Предлагаю рецепт куринного филе на новый лад. Очень быстро готовиться, и быстро съедается. Весь секрет кроется в перцах, которые предварительно пекутся особенным методом! Блюдо подходит для обычного обеда для детей после школы, ду

Стручковая фасоль "по-флотски".

Очень люблю это блюдо, но так как муж не любит фасоль готовлю его очень редко!Извиняюсь за плохое качество фото, делала на телефон.

Осенний ноктюрн.Тыква, фаршированная овощами и курицей.

Тыква для меня - королева осени!! Ароматная, слегка сладковатая...Люблю начало - середину осени, когда еще есть свежие сезонные овощи, пряные травы и конечно королева наша тыква..Предлагаю вам рецепт, в котором собраны почти все о

«По-домашнему» - Турецкий суп с булгуром, Фаршированные кабачки, Maccheroni

Сегодня самый обычный домашний обед для всей семьи. Не хотелось ничего выдумывать, ходить по магазинам, поэтому решил испробовать подарки от «Ярмарки» за сентябрьский конкурс, да и из деревни привезли кучу свежих овощей. Все очень

Куриная грудка "Латина"

Верните ощущение лета, хотя бы на мгновенье)))

мидии с томатами

просто и вкусно

Жаркое с курицей и грибами в горшочке

Хочу предложить ещё один вариант куриного жаркого, томлёного в глиняном горшочке, на сей раз в компании грибов. Грибы могут быть любые; свежие, солёные или маринованные. Со свежими грибами подлива лучше, на мой взгляд, сметанно-сл

Брускета с томатами

Это мои самые любимые бутербродики!

Курица в горшочках, томлёная с овощами

Осень - самое время готовить наваристые супы и всевозможное жаркое. Признаться честно, супы в нашей семье (за исключением харчо), не слишком жалуют. Жаркое пользуется гораздо большим успехом. Но есть замечательный приём, который п

Бомбочки из моцареллы и пармезана с помидорами черри

Бомбочки также хорошо обвалять в домашних панировочных сухарях, которые можно сделать с добавлением чеснока, ароматных трав или натертого пармезана.

Овощная закуска "Морские глубины"

Эта закуска очень простая, ее можно использовать на банкетах и фуршетах. Я выполнила ее в виде флоры и фауны морского дна, а можно просто нарезать овощи, некоторые отварить и подать с чудесным соусом. И еще я научу Вас вырезать ры

Солнечная овощная запеканка

имя Полина происходит от имени древнегреческого Бога солнца Аполлона и переводится как "солнечная". вот я и хочу подарить вам кусочек Солнышка! угощайтесь

Баклажаны «Пармиджано»

Порции: 4, подготовка: 30–40 мин., приготовление: 10 мин.

Спагетти Nо 7

Предложить макароны на обед кому либо в моем детстве считалось чуть ли не оскорблением, особенно в Грузии , где царило изобилие всяких вкусностей. Ассоциировались они обычно с общепитом и чем то очень не вкусным. Моя мама готовила

Помидоры фаршированные творожной пастой

Очень лёгкая, летняя закуска. Придётся по вкусу даже тем, кто на диете. Соотношение количества продуктов для начинки варьируется от Ваших предпочтений.

Курица под горчичным маринадом, запечённая с овощами

Данный рецепт - ещё один пример запечённой с овощами курицы, но на сей раз в горчичном маринаде. В принципе, запекать с курицей можно что угодно из того, что есть в вашем холодильнике, и что соответствует вашим вкусам. Вместо ябло

Баклажаны фаршированные сыром и орехами

Баклажаны по мотивам грузинской кухни.Очень вкусно как закуска. В горячем виде тоже можно есть, но мне все таки нравится больше в холодном виде.

Курица, тушенная с овощами

Добавьте ярких красок в осенний пасмурный день! :))

EL Torro или сердце быка с овощами и черным рисом

Частичка испании, мясистое сердце, свежие овощи и традиционный рис

Пицца с курицей, грибами и адыгейским сыром

В выходной день мы редко обходимся без домашней выпечки - запах пирогов и плюшек является своеобразной ароматерапией от трудовых будней, настраивает на добрый лад, позволяет расслабиться и погрузиться в полноценный отдых! Поэтому

Курица под баклажанами

Тема баклажанов на сайте очень популярна, я тоже решила не отставать, и поделиться своим рецептом в средиземноморском стиле:) Средиземноморская кухня богата овощами, томаты и баклажаны как раз занимают в ней одно из лидирующих пол

Харчо

Говорят, что наступило "бабье лето". Лично я его прихода не заметила - холодный ветер и как-то очень зябко!!! И даже солнышко не спасает, такое впечатление, что оно светит, но не греет. А потому начинаешь вспоминать те рецепты, чт

Баклажанная лазанья (постная)

Давным давно я попробовала в гостях вкуснейший Ечеб сандал и даже не думала, что когда-то смогу приготовить это блюдо! И вот в июне, Самира выложила рецепт за что ей огромное спасибо :) А в се

Зелёные помидоры, солёные по-грузински и пряный салат из остатков

Выходные дни проходят в суете: заготовки, заготовки, заготовки. На рынках изобилие и хочется заготовить всего хоть по чуть-чуть. Увиденные мной зелёные помидоры напомнили мне о солении, которое готовила наша кутаисская соседка тёт

Мясной пудинг

Рецепт нашла на одном из форумов - он был настолько прост, что мне даже показался скучным...ну вот я решила добавить немного своих нововведений! Получилось вкусно и надоевшие котлеты надолго исчезнут из меню моей семьи))

Свиная корейка с нутом и бланшироваными овощами

Обычный рецепт вкусного и питательного обеда, особенно важен он для спортсменов так как содержит минимум жиров и много белка + витамины Обьясню почему мы не жарим корейку и не обжариваем овощи, давольно жирная корейка становится п

Экспресс вяленые помидоры.

На сайте есть у Маши рецептик вот здесь. Мой практически идентичный. Это очень вкусно. Вяленые томаты – непременный ингредиент кулинарии Средиземноморья. Их используют для приготовления мясных

Киш с кабачками и маслинами

Приветствую Вас, Друзья Мои! Сегодня делюсь с Вами прекрасным, на мой взгляд, рецептом: Киш с кабачками (цуккини) и маслинами! Киш получается очень сытным и замечательно вкусным! На вид ярким, красочным, нарядным, радующим глаз!Не

Итальянский соус маринара

Сегодня готовила этот замечательный соус, он оказался настолько вкусным, что спешу поделиться с вами. Немного о соусе: марина́ра (итал. marinara, соус моряков) — итальянский соус, который готовят из томатов, чеснока, пряных трав (

Курочка "avec l'amour"

Держать курятину в холодильнике опасно, может улететь однако. По этому, надо что-то делать например: повесить замок на холодильник, обрезать крылья (жестоко, она обидется) или же приготовить по моему рецептику (с сердечками на тар