Джем
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Торт "Эстерхази"
Рецепт не мой. Совершенно случайно наткнулась в интернете на него. И меня так привлекло название торта, что решила его испечь и показать, что у меня получилось. Украшала по своему вкусу, не так как он, в принципе должен выглядет
Иринка
Рыжие печенюшки
В оригинале джем должен быть из тыквы. Но я иногда делаю точно по такому рецепту, но с яблоками.
anysya
Миндальные печенюшки
Рецепт от лучшей подруги. Когда не зайду к ней в гости, у нее всегда есть эта вкуснятина.anysya
Лимонный пай "Вай-Вай-Вай"
Пар клубится над чашкой горячего зеленого чая. Кусочек пирога манит цитрусовым ароматом. Десертная ложечка мягко проходит сквозь лимонные слои, добирается до рассыпчатого песочного основания. Водоворот вкусов захлёстывает Вас наст
Akisha
Лимонный джем с яблоками и Куантро
Данный джем я сделала как заготовку для моего будущего десерта, рецепт которого появится в ближайшее время. Это варенье может выступать и как самостоятельное блюдо. Идеальный вариант для утреннего тоста с кофе:)Akisha
Бисквит королевы Виктории (Victoria Sponge.)
Вообще, мы привыкли называть бисквитом, пирог, но в Англии словом biscuit называют не бисквиты, а различное сухое печенье...
Татьянка
Варенье " Вечерняя прохлада"
Очень легко и необычно. пропорции можно корректировать по вкусу.
Катерина
Торт Сент-Оноре (Tescoma)
А вот и мой "венец творенья" с заварным тестом! Представляю Вашему вниманию потрясающий французский торт. Его название имеет два возможных источника, либо он назван в честь святого патрона всех кондитеров Св. Гонория (по французск
Ольга♥Ч
Меренги
Эти декоративные бисквиты хорошо смотрятся и приятны на вкус. Хрустящие меренги и мягкий наполнитель прекрасно дополняют друг друга.
ШЕФ-ПОВАР SAGA
Пирог с абрикосами и миндальными лепестками
Настало время сладких,ароматных абрикосов,когда уже можно варить варенье и компоты.Захотелось испечь пирог с абрикосами.Рецепт заимствован из журнала"100 новых идей для выпечки".Пирог получается в меру сладким,с ярким абрикосовым
Тата
Клубничное варенье "для чайников"
обожаю клубничное варенье,но вот беда,я его всегда только ела,а как замуж вышла пришлось все премудрости его изготовления самой осваивать. и вспомнила про этот рецепт,когда еще студенткой была,на сессию ездила и снимала комнатк
ирина
Клубничное варенье с белым шоколадом и фисташками
Количество сахара зависит от сорта клубники, тем более, сладость ещё даёт белый шоколад. Получается очень ароматное варенье со вкусом белого шоколада. После охлаждения оно становится густое за счёт шоколада.
Ирина
Профитроли с черничным кремом
Мне и моей семье очень нравятся профитроли! Предлагаю Вашему вниманию вариант заварных пирожных с нежным черничным кремом. Продолжение следует :)Ольга♥Ч
Тыквенно-цитрусовый джем
Когда была маленькая жутко не любила тыкву и бабушка таким способом заставляла меня ее есть,теперь тыква-один из самых любимых продуктов.
УльянаДжем "Пьяная клубника"
Быстро. Клубника не менякт цвет, а аромат свежей ягоды просто завораживает.Катерина
Ореховый пирог с абрикосовой глазурью
Очень захотелось чего-то ну очень орехового!Сначала решила сделать"Panpepato" от Черешенки,уж очень представился этот ореховый аромат где-то в Сиене,но потом на глаза попался это рецепт в каком-то старом журнале еще за 1999 год.Ве
Елена-Аленка
Десерт с ежевичным джемом
Ежевичный джем с розмарином я готовила из замороженной ежевики, а в десерте использовала свежие ягоды.Ирина
Абрикосовое варенье
У нас начал зреть абрикос! Самое время варить варенье ))). Я варю варенье в собственном соку, т.е. из самых зрелых делаю сок и в нём уже варю нарезанные кусочки абрикосов. И вот такая янтарная радость получается!
Умида♥
Бистрый творожно-сметанный тортик.
Это не тирамису, но очень вкусно! Ми такой тортик слопали мгновенно.))
Оксанка
Пирог с вяленными яблоками и джемом
Очередные выходные принесли новые кулинарные эксперименты. Используя традиционный рецепт дрожжевого пирога, я немного пофантазировала с начинкой. Одного джема мне показалось мало, я добавила свежее яблоко. Получилось оригинально и
Ольга
Клубничное варенье с розмарином
Это варенье я варила ещё прошлым летом. Можно поэкспериментировать и добавить несколько ягод можжевельника, бальзамический уксус.
Ирина
Уральские шаньги
Это оригинальные пироги.Моя свекровь с Урала, они пойдут и на ужин и на завтрак и как прекрасный перекус на работе... Тесто получается очень нежное, попробуйте...
Лена
Свинина в арахисово-апельсиновом соусе
Идея рецепта из журнала SHAPE МЕНЮ. Соединив вместе молотый арахис, жгучую приправу чили, горчицу и сладкий апельсиновый джем, вы получите восхитительный маринад с ореховым привкусом, который превращает сочную свинину в редкий
Ольга♥Ч
Пирог "Негритенок"
название пирогу дала от его цвета,а цвет зависит от джема,у меня вишневый и пирог получается черным.Джем может быть любым,но на вкус-вишневый самый лучший.
Айвовое варенье
Я решила что опубликую рецепт варенья из плодов айвы(которое варю каждую осень)-очень вкусное и ароматное!...а ещё,осенью мне нравиться разложить на кухне айву...ароматерапия умопомрачительная получается!
Милена
Кроха-печенье
Рецепт был напечатан в предновогоднем журнале"Seasons"(если не ошибаюсь,2006г.)Журнала давно нет,а печеньице,очень лёгкое в приготовлении,рассыпчатое,ароматное, прижилось в нашей семье.Из предлагаемого количества теста выходит ок.Тата
Цветное печенье-сендвич
Печенье хрупкое, рассыпчатое, сладкое и нравится детям:). Кстати, хотела сделать не круглое, а в форме яйца, но не нашла, чем вырезать. По желанию, можно добавить яйцо в тесто, чтобы оно было податливее
olgalina
Печенье "Поцелуй"
Нежное печенье с ароматным и сладким привкусом джема - такой же как и поцелуй любимого. Поцелуйте своих любимых и покажите как любите с помощью вкусных печенюшек.
Karamelka:)
Бисквитно-суфлейно-желейный тортик
Я очень обожаю этот тортик, каждый раз эксперементирую над ним: то разные формы для приготовления, то разные фрукты, то разные желе))) разнообразию нет предела))) Можно выпекать ваш любимый бисквит и просто заливать его суфле, а
Olga VG
Пончики "Пофферчес". Голландия.
Продолжаю путешествие по моим кулинарным книгам. Пару лет назад увидела в передаче "Едим дома" голландские пончики "Пофферчес", приготовила и влюбилась навсегда! У них вкус, тех пончиков из детства, когда за стеклом фыркала какая-
домохозяйка
Торт "Цветы, травичка и букашки"
Этот тортик пользуется особой популярностью у моей семьи. Он не сложный можно сказать обыкновенный, с ним можно эксперементировать менять, добавлять что-то по-своему вкусу. Мои его любят потому что, даже после сытного обеда или прОксанка
Штрудели с курагой и орехами. (Постные дни)
Очень простецкий, но приятный пирожок, с тонким хрустящим тестом и интересной начинкой. В пост особо не разгуляешься с десертами, а до куличей еще больше двух недель. Яблоки уже надоели в любом виде, а такой вариант оказался до
Denis
Виноградный мармелад
В конце прошлой осени родственники мне подбросили ведро винограда изабелла из собственного участка. Обычно я морожу на зиму, дабы сильно не морочиться, но тут решила проэксперементировать. Выкладываю рецепт мармелада отдельным
Виктория
Густой джем из клубники
Мой рецепт для сластен. Густой джем из клубники можно подавать с сырниками, блинами, оладьями или есть просто так — с чаем.
Karamelka:)
Ламингтон/Lamington - австралийское пирожное
такие легкие в приготовлении, а вкусные и, к тому же, смотрятся симпатично. Делала для коллег мужа, хорошо пошли:). Насколько я поняла, этот вариант чаще встречается в Новой Зеландии, а с заварным лимонным кремом, в Австралии.olgalina
