Лук

Мясо по - королевски

Мясо готовится в собственном соку.Получается очень вкусно, советую попробовать!!!

Картофельный пирог с луком и грибами

На основе рецепта из журнала, но с изменениями и добавлением ингредиентов.

Год кролика

Кролик быстрого приготовления в сладком соусе!

Пунцовый салат с козьим сыром

Замечательный салат. Очень простой в приготовлении. Рецепт из журнала "Хлеб-Соль".

Баранина с пряностями "Чудеса"

Баранина - самое экологически чистое мясо. Много специй - символ благополучия в новом году.

Закуска "Грибная полянка"

Правда, в этой закуске нет грибов, но в оформлении они присутствуют. А кому интересно, что в этих грибочках, заходите и угощайтесь!

Закуска "За здоровье"

Празднично сервированный классический овощной винегрет с малосольной жирной бочковой селёдочкой. Подаётся к запотевшей бутылочке охлаждённой водки. Для взрослых.

Суп-пюре из зелёного горошка

сытный вкусный супчик.

Суп-пюре из кукурузы

Я очень люблю кукурузу и каждый год жду августа чтобы поесть её ещё молочной.

Тарталетки картофельные с селедкой и икрой

Это ОЧЕНЬ вкусная закуска, да и очень эффектная. Надеюсь, что Вам она понравится.

Курица, фаршированная под кожу

Вкусная душистая курочка!

Зимний парад витаминов

Это рецепт совсем не для новогоднего стола. Скорее это повседневный салат - простой, вкусный, и невероятно полезный! Сочетание продуктов кажется немного странным - особенно сырая свекла. Попробуйте, не пожалеете!

Куриная печень с луком бальзамико

Фотка не очень, но поверьте, это очено-очень вкусно! Даже те, кто не любит печёнку сметут все до последнего кусочка!!! Идея- собирательный образ.

Заливное из курицы.

Отлично подходит для праздничного стола! Ура! скоро Новый год :)

Язык под орехово-грибной шубкой

Очень сытное основное блюдо, на гарнир я подаю запеченное с сыром картофельное пюре.

Ризотто с шампанским

Вместо овощного бульона можно взять куриный.

Перепелки с виски и мармеладом

Абсолютный хит кулинарной школы в Тоскане. Сколько бы перепелок ни было замариновано и запечено, ничего никогда не остается «на потом». А хит это еще и потому, что девчонки Катя и Аня, которые помогают мне вести тосканскую кулина

Фаршированный лук в тесте

Придется повозиться с приготовлением, но это того стоит, гости оценят)))

Беляши с куриным фаршем

Эти беляши не менне вкусны, чем с мясным фаршем. Тесто также хорошо подходит и для чебуреков! Наслаждайтесь! Приятного аппетита!

Порционный салат "Льдинки"

Великолепный салат, красивая подача!

Луковые колечки

К пиву и просто так! Блюдо достаточно калорийное, но очень вкусное. И недорогое:)

Обжаренные сырные шарики

Японские хлебные крошки называют Панко, обычно доступные в магазинах азиатской еды , предают хрустящую шкурку для этих жареных сырных шариков. Вы также можете использовать простые крошки белого хлеба. Подавать с салатом рукола и ж

"Японский суп" с палочками с мясом краба

Нетрадиционный для нашей кухни супчик оказался на удивление очень даже усваиваемый и приятный для славянского желудка. Приятного аппетита!

Тарталетки "Елочки"

Скоро всеми нами любимый праздник "Новый Год", и всем хочется, чтобы на праздничном столе были красивые и вкусные закуски, да еще и тематические. Вот такие тарталетки будут в тему, да и вкус порадует!

Литовские картофельные блины со сметаной

Если добавить побольше муки, структура у блинов получится более плотной.

Суп из цукини (zuppa di zucchine)

Цукини - не просто красивое итальянское название, но еще и замечательная основа для многочисленных блюд, в числе которых - и этот легкий супчик

Рождественская красная капуста

Очень празднично, хорошо аккомпанирует птице, мясу. Гуся или уточку в духовке, а к ним вот эту капусту...настоящий праздник! Готовится очень быстро (вечером маринуется, потом просто бросить тушиться - и готово!) Лучше приготовить

Салат "Грибное поле"

Этим рецептом я пользуюсь давно и часто. Он прост в приготовлении и гармоничен по вкусовым качествам

Мясные котлеты цвета мяса

Это не рецепт, а идея. К тому же не моя, а услышанная по радио моей бабушкой от петербургского шеф-повара Ильи Лазерсона. Так что если бы была возможность не ставить на голосование рецепт, я бы ее использовала. Идея в том, чтобы в

Горячая закуска из лаваша

Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует Вас своим вкусом, а особенно тех, кто не равнодушен к чебурекам.

Картофель с начинкой

Такой картофель может служить самостоятельным блюдом, а также чудесным праздничным гарниром.

Пряный цыпленок

В этом блюде есть восточные, тайские нотки — добавленные в него пряности дают такой удивительный вкус, что не потребуется ни соль, ни перец. Если таких травок у вас нет, можно добавить то, что есть дома. Цыпленок получается очень

Селедка под шубой «Оригинальная»

В нашей семье никогда не готовили селедку под шубой, видимо, были другие любимые блюда. Не так давно я открыла для себя этот рецепт и сразу же внесла в него изменения. Конечно, от свеклы, селедки и картошки избавиться мне не удало

Салат " С Новым годом"

Сегодня нашлась причина поэкспериментировать с украшением. Салат здесь может быть любой-ваш любимый.

Угорь с маковыми оладушками и салатом из свеклы и яблок

Небольшая свекла запекается в духовке 40–60 минут. Вместо уксуса из сидра можно использовать яблочный уксус или уксус белого вина. Маковые оладушки делайте того размера, который вам нравится.

Мясо по-еврейски

Очень простой рецепт, но заслуживающий внимания. В оригинале делается с говядиной, я заменила свининой.

Пицца-фантазия на тему мексиканского буритто

Очень люблю все острое, мясное и давно вынашивала идею, как скрестить пиццу с буритто, и наконец решилась. Тем более, что после приготовления блинчиков с мясом у меня осталось кое что, что как раз можно и нужно было использовать в

Кролик с яблоками, беконом и белым вином

Кролика можно приготовить заранее и поставить в холодильник в той посуде, в которой он готовился, а перед подачей на стол разогреть. Если у вас неочищенные каштаны, нужно надрезать шкурку и запечь их в тяжелой сковороде или на пр

Террин из рыбы с имбирем

Черный перец можно заменить свежемолотым белым.