Закуски
Печеночная фишечка
Многие недолюбливают субпродукты.Например, как бы я не объясняла дочке, что печень - это полезно, есть она ее не станет. НО! для тех, кто любит - этот экспромт.Базовый рецепт от моей свекрови, а " фишечка" с соусом - МОЯ!!!
oliftira
Шаурма по -домашнему
Иногда хочется слопать какую-нибудь гадость типа шаурмы...но покупать её не хочется. Неизвестно из чего её приготовили и какими руками. А если приготовить её самой - это уже не гадость, а очень даже вкусно! Итак, готовим шаурму...
Татьяна
Импровизация на тему экспресс-огурчиков от Валентины
Эти огурцы я приготовила в минэт-маринаторе за 9 минут
Цветана
Творожок для всей семьи
Моя тётя в Одессе на привозе покупает такой великолепный творог! Он не рассыпается, не кислый. Ну просто пальчики оближешь! В нашем городе такого не найти. На днях мне принесли 4 литра домашнего молока. И я решила попробовать приг
orange_Ivanova
Лосось в кубе
Закуска, что называется - " на зубок"...Хороша и к белому вину, и к пиву...Меня выручала не раз - готовится быстро и просто, а все думают, что....тссссс....не выдавайте)))oliftira
Яйца, фаршированные печенью трески
Старая банальная закуска! Но, тем не менее, вкусно) И напоминает о детстве))
Валерия
Перец в горячих томатах
Вкусное овощное блюдо ,с большим количеством подливы.Можно подать его и в тёплом и холодном виде.Но обязательно с большим количеством хлеба.
Домоседка-СонЯ♥
Луковые колечки
Попробовали эту закуску в одном ресторанчике.К пиву просто идеально подходит,вкусно и легко.
chrismas88
Быстрые чесночные огурчики
Мой брат привез много салатных огурцов, катастрофически не успевали их сьесть. В связи с этим воспользовалась рецептом nata_0105 из другого сайта. Получилось очень вкусно, а самое главное быстро. Возможно кому то пригодится.
Оксана
Закуска из творога с томатами
Самая вкусная закуска из творога! Вкус, знакомый с детства, но марафон есть марафон, и я приготовила и этот рецепт:) Не нашла его на сайте, поэтому выложила от своего лица. Рецепт Юлии, слова - мои:)PS: сразу прощу прощения за кач
НатаЛи
Колбаса ливерная – вариант №1.
Я не могу это никак объяснить, но с детства очень люблю ливерную колбасу, хотя у родителей даже в самые голодные годы была возможность приносить домой различные деликатесы. Но в последнее время покупать ливерную колбасу в магазине
Nata
баклажаны запеченные с секретом
Сейчас наступает сезон баклажанов.Очень вкусные запеченные баклажанчики станут приятным удивлением для вашего стола.Мои дочь и муж готовы есть их каждый день... Приятного аппетита!
алла
Закуска из кабачковых оладушков
Как пошли свои кабачки, сразу перепробовала кучу рецептов с нашего сайта, а потом все же захотелось простых и всеми любимых оладушков... А уж когда и их наелись, то началась фантазия на тему кабачковых тортиков, но в виде "пирожен
Pronya
Фаршированные яйца.
Эта закуска идеально подходит для фуршета, или когда неожиданно нагрянули гости. Яйца можно фаршировать чем угодно, что только найдёте в холодильнике.
Svetlana
Fiori di zucca fritti или жареные цветки тыквы
С восторгом спешу поделиться одним из супер рецептов летнего настроения. Это блюдо можно приготовить только летом, когда на даче много цветов тыквы или цуккини. Я, ради этого блюда выращивала тыкву на балконе. Плодов, конечно, не
Lyudmilae
Корзинки патиссона.
Моей малявочке временно приходится посидеть на диете. Вот и приходится придумывать и выдумывать) Нап днях соседка угостила патиссонами. Ребенок их нашел и сказал, хоту такое)) Так было придуман рецептик)
Оксанка
Лаваш "просто-просто"
Если бы вы знали,как у нас сегодня было жарко,что даже под кондиционером ето чувствовалось,а народ то, кормить надо))))Вот и решила обмануть их на обед))))
samira
Сыр к завтраку.
Жареный сыр, листик салата и крепкий кофе со сливками- приглашаю на завтрак!
HildaРыба по-корейски
Для любителей остренького. Острота блюда зависит от остроты соуса, который Вы выберете.
Nika
Домашняя брынза.
Попробовав приготовить эту брынзу, я влюбилась в нее...Раньше я брала для салатов покупную брынзу, но после того как я сама приготовила ее дома, потратив минимум сил и продуктов, меня больше и не тянет к покупной, ведь не даром го
Татьянка
Сырные кнедлики по-австрийски
Никогда не думала ,что найду такой рецепт в книжице 1959 года издания...Кнедлики нежные и лёгкие,хороши для ужина и воскресного завтрака.Есть вариант,придуманный мною:сварить сосиски,остудить,разрезать на 4 части и обмазать тестомЦветана
РУМЫНСКИЙ ЗАВТРАК
Этим рецептом поделилась со мной много лет тому назад девушка из румынского г. Яссы.Блюдо необычно по своим компонентам,выношу на ваш суд...Цветана
Куриный рулет с пряностями
Похожие рецепты есть на сайте, но может кому-нибудь сгодится и мой вариант.
Батухтина Елена
Торт"Patisson".
По просьбе Jenny,делюсь ещё одним рецептом с патиссонами.Надеюсь он найдет место в ваших Кк.
Liebe&Любовь 
Тимбалы из кабачков
Приемы изготовления тимбалов были заимствованы французкой кухней у итальянцев. Само название "тимбал"(т.е. бубен, цимбал - дано французами по внешнему сходству тимбалов-пирогов с бубнами: и те и другие представляли собой невысокиеNika
Холодные и горячие закуски – это легкие блюда, которые подают перед трапезой для усиления аппетита или под аперитив. Домашние закуски и закуски для фуршета обычно представляют собой свежие, приготовленные или маринованные овощи, грибы, мясо, рыбу, колбасы, мясные и рыбные консервы, яйца или сыр.
На Руси были популярны быстрые и легкие закуски из соленых огурчиков, маринованных грибов и квашеной капусты, к водке подавали красную и черную икру, селедку, холодец и пирожки. Современные рецепты закусок с фото предлагают нам начать обед с рыбного или мясного ассорти, паштета, заливного, жюльена, сыра или брынзы, мясного или рыбного мусса, овощного маринада, фаршированных яиц, закусочного торта, форшмака или соте. При этом не обязательно долго стоять у плиты, можно приготовить закуски быстро из простых и доступных продуктов – фаршированные помидоры, грибное масло, овощную икру, бутерброды, гуакамоле и хумус.
На нашем сайте вы найдете фоторецепты закусок из разных кулинарных традиций мира – такос (кукурузные лепешки) с рыбой и соусом из грейпфрута, овощи гриль по-домашнему, маринованные яйца, мидии в соусе из белого вина, икру из сельдерея и леденцы из пармезана. Отлично подойдут горячие и холодные закуски для домашней вечеринки, банкета или пикника на природе. Многие блюда готовятся за 15 минут – например, жареные помидоры, паштет из фасоли, лепешки с салатом или яйцо-пашот. Легко и приятно готовить закуски в домашних условиях, если есть немного времени, хорошие продукты и сайт «Едим Дома» с советами Юлии Высоцкой!