Петрушка

Говядина по-индонезийски

Рецепт для слоукукера или мультиварки, можно просто приготовить на плите или в духовке.

Лепешки с зеленью по-кавказски

Я очень люблю кавказскую кухню. Наша семья 4 года жила на Кавказе, и я познакомилась с разными кухнями - армянской, карачаевской, азербайджанской, дагестанской...... Все мне по вкусу. Это блюдо я не рискнула назвать Женгялов хац,

Картофельная запеканка с фаршем и овощами

Рецепт авторский.

Суп-пюре из цукини с лисичками или лесными грибами

Хотела бы поделиться с Вами рецептом, я бы даже сказала идеей сочетания продуктов, так как суп сам по себе всем известный и, думаю, многие его готовят часто, как и я) Суп-пюре из цуккини всегда получается очень нежным и кремовым.

Омлет с цукини и зеленым горошком

Если у вас нет зеленого лука, возьмите репчатый и уже к нему добавьте цукини. Лук в таком омлете не должен быть хрустящим.

Сочная рыбка в шубке

Это мой удавшийся эксперимент, получилось очень сочно и вкусно.

Салатик "Праздничный"

Сыну на день рождения сделала салатик. В какой-то передаче подсмотрела, чуть переделала и получилось вкусно и красиво! Кстати, салат, петрушку и укроп я выращиваю сама на балконе в вазоне.

Карась под хреновым соусом

Прислал нам зайчик из Астрахани карасей, таких... добреньких, грамм по пятьсот. Ну, думаю... надо с ними что-то делать. Замораживать - грех. И начал я листать страницы интернета, книг и всего остального, что под руку попалось. Лис

Судак, запеченный со сметаной

Продолжая серию диетических блюд, хочу представить вам рецепт приготовления белой рыбы под сметанным соусом. Это очень легкое блюдо, которое не оставляет тяжести в животе, при этом, на мой взгляд, обладает весьма хорошим вкусом.

Зеленый суп с креветками

В сезон вместо шпината можно добавить свежий щавель, а вместо куриного бульона взять овощной.

Курица с медово-пивным соусом

Рецепт из разряда простых и бюджетных блюд. В оригинале предлагаются куриные грудки, я использовала куриные бедрышки.

Домашняя пицца в микроволновке Samsung

Приготовьте вкусную домашнюю пиццу с помощью микроволновой печи с грилем Samsung MW3500K! Не волнуйтесь о чистке микроволновки. Прочное биокерамическое покрытие имеет гладкую поверхность, легко очищается без использования жестких

Овощной салат в желе с оливками и маслинами

Необычный и на вид, и на вкус, яркий, эффектный, хмельной и очень вкусный салат!

Куриное каччиторе на сковороде

Богатое и вкусное блюдо, для этого нам нужны куриные бедрышки. Рецепт из американского кулинарного журнала за сентябрь 2012 г.

Тефтели из индейки с тыквой

Хочу предложить вам очень интересный рецепт, который я увидел на одном сайте и с позволения хозяйки рецепта - Ольги (Oldeg) с удовольствием размещаю его здесь. Я рецепт немного видоизменил, но совсем немного, чтобы тефтели получил

Морковный салат по-мароккански для Надежды

Хоть салат и марокканский, но все составляющее его до боли знакомые, а уж морковка - роднее некуда! Рекомендую приготовить сейчас, пока болгарские перцы не подскочили в цене (как обычно бывает в зимне-весенний период!). Раз в сала

Мой любимый венгерский гуляш

Я уверена, на этом сайте есть еще 100 рецептов гуляша, но этот рецепт для меня особенный, моя семейная гордость. Он имеет несколько особенностей приготовления, имеет приятную текстуру и потрясающий пряный вкус, от которого на душе

Паста с колбасками и радиккио

Фарш подойдет любой, но в колбасках уже есть подходящие пряности, которых дома может не оказаться. Радиккио немного горчит, если вам не нравится эта пикантная горчинка, возьмите обычную капусту. Можно использовать покупные протерт

Яичный рулет со сладким перцем

Этот нежный рулет подойдет как для завтрака, так и для легкого ужина. Он получается очень вкусным и сытным, с нежной текстурой. Рекомендую...

КРОЛИК. РЕЦЕПТ ВЫХОДНОГО ДНЯ

Это блюдо станет прекрасным украшением семейного ужина. Хочу отметить невероятно вкусную подливку, в которой тушился кролик! Не особо люблю подобные высказывания, но на самом деле можно язык от удовольствия проглотить! Фантастичес

Хашлама

Это просто великолепное блюдо армянской и грузинской кухни! Это и не первое, и не второе! Все ее готовят по-разному, я попыталась узнать побольше об этом блюде: кто-то кладет еще и баклажаны, но я никогда не экспериментировала и п

Солянка "От себя"

Соляночка, конечно, не самое полезное блюдо... Но очень быстро готовится и всем нравится.

Маринованная говядина по-немецки (Sauerbraten)

Если кому-то показалось, что "Модная говядина" готовится слишком долго, то этому рецепту нужно уделить еще больше внимания, и больше времени провести заглядывая в холодильник и облизываясь=))) Рецепты действительно похожи, но на в

Гречневая лапша со сливочно-грибным соусом (вариант ужина за 20 минут)

Вариант легкого и быстрого, а главное - вкусного ужина.

Свинина, томленная с овощами и чипсами из шкурки

В 4-ом сезоне "правил моей кухни" мне очень понравилось два варианта приготовления свинины. В одном случае ее запекали в духовке, а потом из шкурки делали чипсы, а во втором случае ее просто варили с большим количеством овощей и п

Креветки в белoм винe

Нежные, ароматные и просто вкусные...

Семга "баттерфляй" с травяным соусом

За время моего нахождения на сайте, я пришла к выводу, что, помимо любителей творога и яблочных пирогов, среди нас много любителей рыбы))))) Это для вас...

Овощной соус

Мои домочадцы плохо едят овощи,особенно тушеные, вообще не едят. И я теперь из этих же овощей делаю подливку для гарнира. И все просят добавлять в блюда эту подливку,но так и не знают что она из овощей.

Цитрусовое ризотто

Если овощной бульон соленый, солить ризотто не нужно. А если бульон без соли, лучше посолить ризотто в середине приготовления.

Рыбный пирог

Наивкуснейший пирог с красной рыбкой!!! Любителям рыбы, очень рекомендую попробовать! Вы не пожалеете ;-)

Лодочки-пиде с фаршем, сыром и грибами

В Германии живет очень много турков, наверное, даже больше, чем русских=)) И, соответственно, в каждом городке есть небольшое турецкое кафе. Там я и попробовала в первый раз пиде, или, как мы их шутя называем, турецкую пиццу. Их о

КУРИЦА ЖМУРИТСЯ

Почему курица жмурится? От удовольствия, что её так вкусно приготовили! )))

Витаминный салат

Очень прост в приготовлении, невероятно вкусный, а самое главное полезен...

Баранина, тушенная в вине

Для меня это классический рецепт приготовления баранины.

Митлоф из индейки

"Митлоф" - от английского meat loaf - "мясной хлеб". Блюдо из серии диетических, почти не содержит жиров. Овощи и горчица сделают мясо сочным. Вымешивая фарш, главное - не переусердствовать. Перемешайте его легкими движениями, и т

Салат «Золотая осень» из печеных овощей. «HomeQueen Corporation»

У нас сейчас самая что ни на есть золотая осень, кругом желтые листья и еще не полностью оголенные деревья, ярко светит солнышко и погода балует не свойственными для октября теплыми деньками. Именно сейчас очень удачно вписался в

Рыбные конвертики

Люблю готовить и радовать родных вкусными блюдами.

Пирог "Гужере"

Кусочек Франции в тарелке. Это очень интересный пирог Гужере. Относится к блюдам, традиционной французской кухни. Это сытный и очень вкусный пирог, из заварного несладкого теста, с сыром. В данном варианте, его дополнили ветчиной

Салат из чечевицы с помидорами черри и сальсой верде

Сальса верде отлично хранится в холодильнике, если поместить соус в плотно закрывающуюся посуду, а сверху налить 1 ч. ложку оливкового масла.

Мясной хлеб с эстрагоном

Эстрагон - ароматное растение, имеет и другие названия: тархун, драгун-трава, страгон. Он имеет приятные вкусовые качества и широко применяется в кулинарии. Ценность этому растению придает большое количество эфирного масла, содерж

Маринованные зеленые помидоры

Этим рецептом поделилась со мной моя соседка по даче. Рекомендую, очень вкусно.

Булочки "Сосиски в норке" на оливковом масле

Рецепт перевела с латышского...Подкупила обычность продуктов и простота в приготовлении! Испекла сразу двойную порцию, но не сработала карта памяти и фоток как не бывало! Что вы думаете сказало на это моё семейство?" Испеки ещё ра

Мясной пирог

Очень нежный, вкусный пирог из сочного мясного фарша и хрустящего теста. Моя семья была в восторге.

Барабулька (султанка) по - ливорнийски

Барабулька или султанка очень вкусная рыба с плотной структурой мяса. Водится в Черном море. Моя прибыла с Адриатического. В Лигурийском море эта рыбка немного крупнее, как и Черноморская. Существует два вида барабулек, те, что по

Томленый лосось на подушке из овощей с соусом из апельсина и паприки

Этот рецепт (скорее способ приготовления) я нашла на одном англоязычном сайте. Автор утверждал, что лосось, приготовленный таким способом, остается очень сочным и нежным, не теряя своего естественного цвета. Меня это очень заинтер