Пироги
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
531
Пирог «Трех чашек», или шоколадная сбризолона (Sbrisolona al cioccolato)
Ламбардия - регион Италии, очень богатый кулинарными традициями: маскарпоне, ризотто с шафраном, минестроне, кассуола, мостарда - соус из фруктов, маринованных в горчице, оссобуко, панеттоне – знаменитый миланский рождественски
Мальва
3 ч 522
Осетинские пироги
В Осетии ни один праздничный стол не обходится без осетиннских пирогов. Чем тоньше тесто для осетинских пирогов тем лучше. А начинки, наоборот, должно быть вдоволь.
Светлана
525
Париджина (Parigina)
Париджина - это разновидность закрытой пиццы. Родина - Неаполь, где крайне популярна. [ В других регаонах ее сложно найти.
Калинка
2 ч 30 м514
Пахлава
Настоящую ''пахлаву'' поливают медом... но, как мне кажется, она и так сладкая... или просто из-за того, что я не люблю мед, я считаю, это на любителя...Светлана
535
Дважды творожный пирог
"Как может быть выпечка полезной?"-спросите Вы...А вот,когда и в тесте и в начинке сплошной творог, [ да плюс сухофрукты с яблочком))) [
Т
1 ч 517
Пирог с ревенем
Ревень - это овощ, но готовится он как фрукт. Его стебель имеет нежный кисловато-освежающий вкус из-за наличия в нем яблочной и лимонной кислот и обычно требует добавления сахара, хотя слишком много сахара затенит вкус ревеня. Но
Галина
534
Манник творожный с облепиховым соусом
И манник ,и творожник в одном флаконе. А,облепиховый соус добавит ярких красок ! Облепиха едва ли не самое полезное растение на земле. Ее плоды богаты витаминами – А, С, Н, РР, Е, В1, В2, В3, В6, В9; сахарами, белковыми и дубильн
ярослава
539
Творожно-апельсиновый пирог из кукурузной муки (без масла)
Этот яркий слнечный пирог обязательно поднимет вам настроение в пасмурный осенний день. Аромат во время выпечки просто невероятный! Для его приготовления лучше исользовать кукурузную муку мелкого помола и жирный творог, тогда пиро
МаринаL
579
Грушевый пирог с франжипаном
Кто видел мое печенье "Алюмет" ( ), помнит, наверное, что по количеству указанных в рецепте ингредиентов, франжипана получается намного бо
burro.salvia
1 ч 515
пирог Яблочный с корицей
Попробуйте мой рецепт яблочного пирога. Сочетание яблок и корицы - просто супер... Одним словом, просто так называемый ''осенний шлейф''... Когда за окном холодно и дождь... а у вас чашка горячего чая с кусочком ароматного пирога.Светлана
535
Пирог "Осень в пудинге"
Дорогие друзья, хочу с вами поделиться чудесным вкусным пирогом, который очень понравился моей семье! Шоколадное тесто создает гармоничный дуэт с пудингом из йогурта и осенней тыквой с яблочком. Пирог получается из-за наличия в н
Mariana
50 м59
Морковный пирог
Пирог без сахара и яиц. Рецепт был найден в интернете, в пору увлечения разными диетами[
Елена
35 м553
Слойки с грушей, сыром Джюгас и брусничным соусом
Сегодня я Вам предлагаю отведать десерт с сыром Джюгас! Как это ни странно, именно идеи десертов пришли мне в голову первыми, когда объявили конкурс[ Уж не знаю, с чем это связано…[h
Снежинка Татьяна
590
Двойной пирог с кремом со вкусом корицы
Очень вкусный и необычный пирог! Основание из тонкого песочного теста..., слой крема с выраженным коричным вкусом, и сверху воздушный бисквит!!! [ [burro.salvia
573
Стромболли
Стромболли - это закрытый пирог, названный в честь вулканического итальянского острова рядом с Сицилией. Пирог напоминает закрытую пиццу - кальцоне, но отличается способом формовки. Из указанного количества продуктов получается дв
Стелла
576
Капустная галета на творожном тесте с цельнозерновой мукой
Сейчас в разгар осени капуста – самый «ходовой» овощ, причём видов капусты много и все они очень полезны, и лично я их все очень люблю. Так почему бы не совместить всё это полезное изобилие в одном блюде? Конечно же, это будет ГалСнежинка Татьяна
45 м551
Галета из цельнозерновой муки c фруктами
Я очень люблю такие пироги, это быстро, это вкусно, это полезно. Начинка не подвергается дополнительной обработке, сахар я заменяю медом,да и про пользу цельнозерновой муки Вы конечно знаете. Предлагаю и Вам попробовать эту вкусне
Nadin
1 ч 30 м5130
Овощной пирог «Осеннее солнце»
Назвала я этот пирог так не случайно, он мне напомнил солнце осенью, такое желанное, уже не такое жаркое, но еще теплое и нежное. Этот пирог красивый, яркий, вкусный и полезный, а чтобы узнать, из чего он приготовлен, заходите, не
Эллиса
1 ч 524
Торт со сметанным кремом и маскарпоне
Рецепт этого тортика мне подсказала подруга. Она заядлая мамочка и на кулинарию у неё нет много времени, поэтому в арсенале проверенные, быстрые и вкусные рецепты! Этот торт один из них. Я немного его скорректировала и представляю
Елена Чибис
1 ч 523
Пирог творожный с ванильной грушей
Этот фруктовый пирог напомнил мне творожную запеканку из детства .Так что он отлично подайдет для детского меню.
Юлия
546
Тыквенный пирог с черносливом в коньяке
Прекрасный осенний пирог: мало теста, много кремовой тыквенной начинки с ароматизированным черносливом. Чернослив, сваренный в коньяке, придает неожиданные нотки в пирог, а соус , который образуется после варки чернослива, будетMariana
50 м517
Открытый пирог с помидорами, тимьяном и сыром
Для меня стал открытием сыр Джюгас. Элегантный (если так можно сказать о вкусе), тонкий и изящный вкус.
Svetlana Gorelova
526
Средиземноморский пирог
Такие пироги хороши тем, что для начинки можно использовать то,что лежит в холодильнике.
Наира
550
Морковный пирог с грецкими орехами и изюмом
Я испробовала много вариантов выпечки морковного пирога и наконец-то нашла для себя самый вкусный! В оригинале используется мука из грецких орехов, но я пекла и сминдальной мукой. Какой выходит вкуснее даже затрудняюсь сказать ))МаринаL
533
Марокканский миндальный пирог
Хрустящий пирог с нежной и ароматной миндальной начинкой покоряет с первого кусочка.Наира
1 ч 10 м512
Икра кабачковая
Быстрый и простой в приготовлении рецепт домашней икры порадует Вас зимой и выручит , когда неожиданно нагрянут гости.
tashka211
1 ч 522
Пирог с грецкими орехами, сливами и творожным кремом
Если будете готовить такой пирог летом, охладите ножи из комбайна в морозилке, а с тестом работайте очень быстро, чтобы оно не нагрелось от рук. Для начинки можно взять вишню, персики или абрикосы, подойдут и консервированные фрук
Юлия Высоцкая
45 м599
Порционный пирог-венок с беконом, сыром и яйцом
Очень быстрый и вкусный пирог в виде венка с сочной начинкой из тонких ломтиков бекона, тертого сыра и отварного яйца. Пирог очень удобно нарезать на порции и сразу же в горячем виде кушать! [
Nin@ G.Lov.
3 ч 518
Пирог с рыбой. На День Рождения
Раскладка на пирог, который вошел на противень 30×40 см (не высокий).Елена
583
Луковые мини-пироги (по мотивам Амишского лукового пирога)
Я уже давно засматриваюсь на луковые пироги... К сожалению, не все члены моей семьи разделяют любовь к репчатому луку... Но вполне хорошо относятся к луку зеленому... Компромис был найден в замене репки на лук-порей.[
Ла Ванда
2 ч 5119
Баварский яблочный торт
Готовила этот торт для себя любимой.... [ [ Но он "разлетелся" очень быстро... и с "посторонней помощью". [burro.salvia
515
Королевская ватрушка
Это рецепт моей мамы. Печет она это лакомство очень давно. Откуда такое название, честно говоря не знаю. Для меня это насыпной творожный пирог, но это очень вкусно, нежно и рассыпчато! Ингредиенты указаны тоже мамины[
Вероника
2 ч 519
Пирог на кефире с клубникой
Давайте приготовим вкусный пирог на кефире с ароматной клубникой. Его можно выпекать в духовке или в мультиварке.
Ирина Арканникова
1 ч 529
Фисташковый пирог на йогурте
Вместо йогурта подойдет простокваша или даже сметана. Фисташки можно заменить миндалем, фундуком или грецкими орехами.Юлия Высоцкая
5 м540
Сырный соус к картофелю фри
Почти как...в известном ресторане фастфуда))) [ Делается из обычного сыра,но я попробовала из плавленного))) [ Подходит для заправки салТ
1 ч 540
Колечки из слоеного теста с начинкой из сыра
Очень вкусные бублики-пирожки, подается с томатным соусом песто, легко и вкусно.
Яна 
45 м516
Грушевый тарт с мятной заливкой
Груша – самый ароматный и вкусный фрукт лета! Десерты из груш – это что-то необыкновенное и праздничное… Груша является мировым продуктом в кулинарии: во Франции - это карамелизированная груша; в Италии – пицца с грушей и сыром с
Татьяна Онегина
1 ч 10 м535
Тосканский пирог с картофелем, грибами и пореем
Вкусно, быстро. Из осенних ноток: добавил тушеных грибов вместо части картофеля.
Сергей 
567
Тарт с яблоками, бананами и миндалем
Сейчас сезон яблок и только наверно ленивый с ними не печет, ну или тот кто не любит яблоки. Я их обожаю, а в выпечке они ну такие вкусные. Вообще яблоки, такой фрукт универсальный. И с мясом, и с птицей, и с сыром, и с любым вид
Elen@Lat
1 ч 30 м520
наполеон сливовый
Не люблю сливы, но в этом варианте они очень ароматные и вкусные)
mashutka
1 ч 30 м522
"Черный" киш
Черным он назван из-за цвета теста. В борьбе за стройную фигуру соблюдаю несколько правил, одно из них - это мука, которую я использую. Предпочитаю использовать пшеничную цельнозерновую муку, ржаную обдирную муку, а также пшеничн
Катерина_Sh
1 ч 20 м519
Апельсиново-миндальный пирог с карамелью
Карамель из белого сахарного песка получается лучше, чем из коричневого. И не держите ее на огне слишком долго — она должна увариться в два раза, но остаться золотисто-апельсинового цвета. Такой пирог хорошо подавать с шоколаднымЮлия Высоцкая
516
Сдобный пирог ”Розы” с разными начинками
История моего пирога возникла еще в 1490 году. Его название ” Torta delle rose”, как и сам пирог, придумал французский кондитер, который готовил пышную свадьбу. В честь восхитительной красоты, изящества и элегантности невесты былТатьяна Онегина
2 ч 526
Баскский пирог с черносливом и заварным кремом
Ба́ски (баск. Euskaldunak, исп. Vascos, фр. Basques) — народ, населяющий т. н. баскские земли в северной Испании и юго-западной Франции. Основное население проживает в Испании. Баскский пирог – это закрытый пирог с заварным кремоИрина Арканникова
1 ч 30 м537
Шумуш - греческий слоеный пирог
Осеннее блюдо. Готовится достаточно долго, но оно того стоит.Сергей 
На Руси говорили: «Не красна изба углами, а красна пирогами» – не случайно рецепты вкусных пирогов бережно хранились хозяйками и постепенно превращались в семейные традиции. Пироги дрожжевые, слоеные, пресные, песочные были символами любого праздника, а замешивание теста для пирога считалось настоящим таинством.
Популярные рецепты теста для пирогов с фото, все варианты начинки и описание разных способов выпечки – вот, что вам нужно, чтобы понять, как приготовить пирог по всем правилам. Пироги мясные, рыбные, грибные, овощные, фруктовые, с крупами, яйцами, творогом и сыром – выбирайте выпечку на любой вкус и балуйте домочадцев!
Пироги от Юлии Высоцкой помогут вам взглянуть на это блюдо новыми глазами. Пирог с курицей, моцареллой и вялеными помидорами подойдет для диетического стола, тыквенные пирожные под апельсиново-сметанной глазурью очень нравятся детям, кулебяка с мясом и грибами придется по душе мужчинам, а брауни с грецкими орехами будут отлично сочетаться с вином во время праздничного ужина. Пироги можно брать с собой на пикник или в поездку, чтобы быстро и сытно перекусить, а не давиться холодным полуфабрикатом. Хороший пирог и другая домашняя выпечка – это вкусно, аппетитно и всегда актуально даже в наш век фастфуда и разогретой еды…