Лепешки
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Мексиканский завтрак
Один из самых популярных рецептов мексиканского завтрака. Подается обычно с острой сальсой и натертым чедар сыром. Рецепт лепешек вы можете найти на станице :
Станислав
Мексиканские лепешки тортилья
Извиняюсь за неорганизованный пост, пришлось пару раз переделывать из за временных неполадок с сайтом.Станислав
Любимые ржаные горбушки
Будучи в 2007 году в Санкт Петербурге покупали такие горбушки в магазине, очень они нам понравились. И с тех пор я все мечтала их приготовить. Ну вот результат.
Лепешки с кукурузной мукой, сыром и пряностями.
В связи с тем, что кукурузная мука не содержит глютена получить воздушную выпечку с ней без смешения с пшеничной мукой невозможно. Эти лепешки имеют своеобразный яркий вкус, и никого не оставили равнодушными, разделив дегустаторов
Svetlana
Домашние тортилья из муки
Очень удобно, если внезапно закончился хлеб дома. Они быстро и легко готовятся. Сейчас их делают как из кукурузной, так и из обычной муки.
olgalina
Перец – 4 сыра (Peperoni Al Forno Quattro Formaggi )
РЕКОМЕНДУЮ - ОДИН ИЗ МОИХ ЛЮБИМЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ!
Denis
Гёзлеме (турецкие лепешки)
В прошлом году отдыхали в Турции и там, на территории отеля, в небольшом шатре, старая турчанка пекла эти лепешки. Очереди за ними не заканчивались! Мой сынишка бегал за ними каждые 30 минут! Хрустящие... С расплавленным сыром..
Sindirella
Кесадилья «Дон Хосе» (Quesadilla Don Jose)
Кесадилья — блюдо мексиканской кухни. Она представляет собой две лепешки с начинкой, в которую обязательно входит сыр, поджаренный на сковороде или во фритюре. За счет поджаривания сыр плавится в начинке и тем самым скреп
Denis
Хачапури по-грузински
Несмотря на продолжительный летний отдых, в том числе и от кулинарии, лето-таки подарило меня волшебным грузинским рецептом хачапури (повезло познакомиться с грузинской семьей). Секрет этого варианта хачапури заключается в качест
Mado
Лобио из красной фасоли
Подавать с лавашом, адыгейским сыром.Прекрасно сочетается кукурузный хлеб с сыром (из Ашана).Ну, а в Грузии лобио подают с кукурузными лепешками - мчади.
;Канапе из цукини с сырной корочкой в беконе
Такая закуска замечательна для фуршетного стола и просто на скорую руку перекусить.Вкусно,сытно и красиво.А главное, цукини нас радует своим поразительным вкусом и сочетанием с беконом ,сыром и орешками.
Елена-Аленка
Овсяные лепешки
Самые вкусные лепешки получаются из овсяной муки грубого помола,которую лучше всего приготовить самостоятельно.Для этого измельчите овсяные хлопья в кофемолке до получения муки необходимой тонкости помола.Елена-Аленка
Лепешки домашние (панкъ)
Лепешки в Дагестане используются вместо хлеба. Они долго сохраняют свежесть, их очень вкусно есть с сыром.
xadiga666
Пицца "Пиде" с сыром
Исторический автор пиццы - знаменитый древнеримский полководец Лукулл, прославившийся не столько своими воинскими победами, сколько изобретенными им блюдами, которыми он на пирах потрясал своих современников о чем написал
rossina
Кесадия
Априори, кесадия (quesadilla) - это горячий бутерброд. Только мексиканский. Основными компонентами являются лепёшки тортияс (tortillas), кукурузные или пшеничные, и сыр (queso). Остальные ингредиенты добавляются по велению души и
маруся)))
Хлебные лепешки карасау (carasau)
Хлеб родом из Сардинии. Немного похож на лаваш, пресный и плоский. Хорошо подойдет к первым блюдам и блюдам из мяса.Sindirella
Хаш браун или драники по-американски
В принципе, сам рецепт даёт простор для фантазии - можно добавлять морковку и лук, кабачок, специи и пряности по желанию. Но это уже будут овощные оладьи. Использую этот рецепт и по утрам, и когда при готовке супа чищу слишком
zvenislavka
Лагман по-татарски
Лагман - блюдо универсальное: это и первое, и второе в одной тарелке.
Оксана Кузнецова
Лепешка фокачча (focaccia) с сыром
Бесподобная фокачча! Очень вкусная, сырная. Всем рекомендую попробовать! Подавать нужно теплой.Sindirella
Домашние гамбургеры с куриными котлетками
Такие котлетки хорошо замораживать нежареными, а уже готовые они подаются на хлебе пита, как гамбургер.
Юлия Высоцкая
Соленые лепёшки с фетой и кориандром
Эти лепёшки просто потрясающе идут с чесночным маслом или с натуральным йогуртом, взбитым с чесноком и зеленым луком.
oliftira
Печеночные лепешки
Хорошо подходит к картошке или просто с черным хлебом, как бутерброд.
Пчелка
Турецкие лепешки с начинкой
Сколько раз, отдыхая в Турции, я наблюдал, как работают турецкие пиццемейкеры (хотя, в общем-то, свои изделия они пиццей не считают)! Они раскатывают пальцами невероятно тонкое тесто, и лепешка готовится очень быстро.
Алексей Дыма
Рецепты вкусных лепешек имеются в кулинарной культуре разных народов, и несмотря на то, что лепешка является «предком» хлеба, она считается самостоятельным блюдом. Родина лепешек – Средняя Азия, а на Востоке всегда знали толк в хорошей стряпне, поэтому не лишним будет изучить, как приготовить домашние лепешки в соответствии с азиатскими традициями, чтобы наслаждаться изысканностью восточной кухни каждый день.
Рецепт приготовления лепешек зависит от национальных кулинарных традиций той или иной страны. В связи с этим все лепешки делятся на следующие виды: кавказский лаваш, средиземноморская пита, европейская маца, латиноамериканская тортилья, итальянская фокачча, индийские чапати, роти и паратхи. В рецептах теста для лепешек используются самые разные продукты: пшеничная и ржаная мука, вода, кефир, сметана, масло, соль, сахар и специи. Нередко в тесте можно встретить сыр, творог и овощи, которые превращают обычную сдобную или пресную лепешку в подобие ленивой пиццы.
Изысканные рецепты лепешек с фото на сайте «Едим дома» способствуют усилению аппетита и демонстрируют безграничную фантазию современных кулинаров. Тыквенные, кукурузные, картофельные и мясные лепешки, кутабы с зеленью, лепешки с фетой и моцареллой, лепешки с яблоками, творогом, орехом и чесноком – выбирайте ароматный деликатес на любой вкус и наслаждайтесь жизнью!