Грибы белые
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Тосты с грибным соусом
Грибы лучше всего брать свежие, причем подойдут абсолютно любые - сыроежки, лисички, опята, рыжики, белые и т.д.! Если все же вы используете замороженные грибы - можете сразу начинать с момента отваривания, проверив, не червивы
Алексей Дыма
Сырный суп с белыми грибами
В этот суп можно еще добавить тонкой лапши и отварить ее с грибами до готовности.Алексей Дыма
Жаркое из сердечек с белыми грибами
Прекрасным гарниром к такому блюду послужит отваренный в мундире картофель, только подавать его нужно отдельно, чтобы каждый мог взять, сколько хочет. Вместо сметаны можно использовать 20%-ные сливки – понадобится около 200 г.Алексей Дыма
Салат "Белая береза"
можно не выкладывать сломи, а все вместе смешатьи смазать майщнезом, получается одно и тоже.
ЮськаЗеленый салат с белыми грибами и кабачком
Боже, сколько вкуса и пользы для организма! Это безумно легкий и приятный салат, и, хотя многие считают его женским, лично я никогда не делю блюда по принадлежности к полу и поэтому рекомендую его всем.Алексей Дыма
Рыба с белыми грибами, мятой и кабачками
К этому блюду можно добавить мятный соус или манговый соус.Алексей Дыма
Бифштекс из белых грибов
Так готовят белые грибы в Тоскане. При жарке они дают столько сока, что не дают пригореть чесноку!
Юлия Высоцкая
Курица с грибами
В этом рецепте хорошо работают вешенки, шампиньоны или портобелло.
Юлия Высоцкая
Ризотто с грибами
Лучше всего для этого ризотто подойдет смесь лесных грибов, например немножко белых, немножко лисичек, немножко подосиновиков и так далее, но и с одним сортом грибов будет вкусно. Очищать грибы от песка и земли удобнее всего ки
Юлия Высоцкая
Грибной суп
Конечно, в таком супе все зависит от грибов, но и овощи играют свою роль, я заливаю их кипятком, тогда они не теряют витамины. Если любите более яркие вкусы, добавьте корешок пастернака.
Юлия Высоцкая
Картофель с грибами
Вкуснее картошки с грибами, чем в Белоруссии, мне пробовать не приходилось. Вот как там ее готовят.
Юлия Высоцкая
Холодный суп-пюре из петрушки
Я пробовала делать этот суп и с вешенками, и с шампиньонами, и с лисичками — получается одинаково вкусно!
Юлия Высоцкая
Рисовые блинчики с сушеными грибами
Рис подойдет любой круглозерный, например арборио или японика, а рисовую муку вполне можно заменить обычной пшеничной.
Юлия Высоцкая
Омлет с грибами и куриной печенкой
Сочетание куриной печенки и грибов, на мой взгляд, очень удачно работает со взбитыми яйцами. Этот рецепт из итальянского лыжного городка Курмайор, так там подают омлет в одном чудном кафе на обед или на ужин с салатом и куском
Юлия Высоцкая
Макароны с пореем и грибами
Порей можно заменить шалотом или зеленым луком, но к зеленому луку больше подойдут лисички или другие свежие грибы. Если тимьян сухой, возьмите 1/2 ч. ложки.
Юлия Высоцкая
Бифштекс с фасолью и жареными грибами
Вместо розмарина можно использовать базилик.
Юлия Высоцкая
Зеленый салат с лесными грибами
Все дело в том, что мы привыкли грибы есть с картошкой, или с рисом, или в сметане, или в сливках. Богатый вкус грибов мы делаем еще богаче, добавляя к нему жирные насыщенные компоненты. Я не говорю, что это плохо, но попробуйт
Юлия Высоцкая
Ризотто с белыми грибами и апельсинами
Мне кажется, что добавленные к грибам апельсины и шалфей — это божественное сочетание!
Юлия Высоцкая
