Сливочныйсоус

Морской сливочный соус

Идеально подходит к рыбным котлеткам, баланшировыным овощам (цв. каппуста)

Котлеты с грибком

Новый необычный по-настоящему праздничный вариант приготовления котлет. Объедение!

Тефтели в сливочном соусе

Тефтели получаются очень сочными в таком соусе. Приятного аппетита!

Курица в сливочно-горчичном соусе

Опять курица:) Соус очень вкусный!

Картофель печеный с грибной начинкой

Вкуснятина!!!!!!!!!

Овощи в сливочном соусе карри

Лёгкое овощное блюдо. Сочетание карри с пореем и морковью, а также сливочное масло и сливки дают пикантность и аромат. Вкусно к рыбе и рису.

Ньокки со сливами

Можно использовать как свежие сливы, так и вяленый чернослив, а также абрикосы или курагу.

Запеканка из цветной капусты под сливочно-банановым соусом

Запеканка очень вкусная! Банан придает легкую сладость, сливки нежность, ветчина и сыр остроту и пикантность... Готовлю такую запеканку уже не первый год, очень полюбилась она у нас в семье!

Гречаники с мясом

Гречаники - украинское национальное блюдо. Их готовят с мясом, печенью, творогом. Это очень вкусно! Попробуйте!

Пирог по-деревенски с грибами, сыром и копченой грудинкой

Ну очень вкусный пирог! Сытный, сочный, хрустящий! При этом, совершенно прост в приготовлении! Моих мужчин он покорил навсегда!

Мамалыга

Хоть я и не молдаванка, но, прожив в Молдове N-е количество лет, возьму на себя смелость написать рецепт приготовления этого национального молдавского блюда. Для мамалыги следует брать только кукурузную муку мелкого помола. Ее пре

Грушево-имбирный торт с карамельным соусом

Очень нежный ароматный торт. Если кожица груш нежная ее можно оставить.

Курица в стиле фьюжн

Оригинальное и вкусное блюдо,готовится просто, количество ингредиентов Вы можете регулировать сами.

Лазанья с курицей и соусом Бешамель

Очень вкусно и легко готовится. Прекрасное блюдо для романтического ужина.

Грибной соус с вином

Прекрасно подойдет к мясным, овощным блюдам, к крокетам, картофельным рулетам, зразам.

Баранина со сливами и грецкими орехами

Чтобы подольше сохранить шафран, его можно держать в холодильнике.

Пельмени из крольчатины

В моей семье пельмени всегда готовятся дома!!! И никаких магазинных! А тем более с крольчатиной вы не найдете!!!

Рыба под зелёным соусом

Рыбка получается вкусная,нежная, а аромат...ммммм...К тому же готовить ее не сложно - даже не нужно размораживать( если у вас филе заморожено) - так даже сочнее и вкуснее .

Башенки из баклажанов с тыквой, гранатом и мятой

Такую закуску можно приготовить заранее и подавать холодной или немного подогреть в духовке. Вместо тыквы подойдет сладкий картофель, а вместо козьего сыра — фета.

Грибной соус-подливка к спагетти

Очень вкусно! К макарошкам длинным в самый раз!

Сливочно-ванильный соус (Д. Чайлд)

Crème Anglaise

Соус из петрушки к пасте

Этот соус хорошо подойдет к овощам- гриль)))))))

Соус для спагетти

Соус- пикантное дополнение к гарниру

Пирожки "Грибной сюжет"

Использование грибного бульона дает пирожкам очень приятный грибной аромат, который оттеняет пикантную сырную начинку.

Морковный соус

Нашла у тети старую, потрепанную, уже без обложки, в файлик сложенную книгу про соусы. Выпросила и вот решила поделиться своими открытиями. Никогда таким образом соус не готовила, даже не знала, что так можно! Век живи - век учись

Средиземноморская пицца

Тесто для пиццы я готовлю с добавлением молока. Вкус получается более нежный, сливочный. Я делаю начинку без излишеств, использую томатный соус, оливки, свежий базилик и твердый сыр.

Цветная капуста с польским соусом

Цветная капуста красива, вкусна и полезна. В таком варианте она празднична и готовится быстро.

Тальятелле со сливочным соусом и трюфельным маслом

При необходимости можно говяжью вырезку заменить на телячью или свиную,а маслята на шампиньоны.

Азия. Лагман

С удовольствием прочту какие-нибудь пожелания по усовершенствованию блюда, пишите, буду рада! :)

Тарталетки с грибами

Очень вкусная закуска для любителей грибов. Мы их едим как самостоятельное блюдо с овощным салатом.

Курица в сливочном соусе с кедровыми орехами

Именно кедровый орех придает этому блюду неповторимый вкус. Но я советую обязательно попробовать орехи, перед тем как добавлять их в соус. Иногда они горчат, а это может испортить все блюдо.

"Подкова" с картофелем и грибами

Очень просто и сытно.