Жаркое
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Жаркое с опятами
Жаркое — это любовь с самого детства! Сейчас существует множество рецептов приготовления этого блюда. Предлагаю вариант острого жаркого.
svetlana_kush_
Жаркое из говядины в кисло-сладком соусе
Привычное жаркое с восточным колоритом! Фермерская с кисло-сладким соусом получается изысканно-пряной и нежной.</
Свое Родное
Жаркое из курицы
Уже стало холодно, и хочется чего-нибудь горячего и сытного. Но пока еще достаточно много недорогих свежих овощей. Предлагаю приготовить жаркое из курицы с овощами.
bellaira
Жаркое по-ирландски
За рецепт спасибо Виктории Попин. Простое, вкусное и сытное блюдо. Понадобится только терпение. Чем медленнее и дольше готовится жаркое, тем нежнее будет мясо и ароматнее блюдо, а вкус — насыщеннее.
Я готовила п
Галина
Жаркое в горшочках по-домашнему
Дорогие кулинары! Предлагаю вам очень удачный вариант сытного ужина — жаркое в горшочках по-домашнему.
Ирина
Вкусное жаркое в горшочках
Вкусное ароматное жаркое по-домашнему в горшочках. Быстрое и простое в приготовлении блюдо. Приятное сочетание мяса, сыра, грибов и овощей.
Татьяна Арт
Жаркое по-домашнему в сливочно-сметанном соусе
Вкусное жаркое по-домашнему отлично подойдет как для семейного, так и для праздничного ужина.
Регистрационный номер — 2233264.
AlenaZaytseva
Жаркое из говядины с черносливом и сельдереем
Жаркое из говядины с черносливом и сельдереем. Пора томных и сытных блюд. Жаркое из самых простых сезонных продуктов. А с черносливом и медом получается и пикантно, и очень вкусно.
Регистрационный номер — 711522
Елена Шашкина
Жаркое со стручковой фасолью
Говорят, если лето было теплым, то зима будет холодной. Но стоит ли бояться лютой, морозной и злой зимы в этом году? Не лучше ли основательно к ней подготовиться?! Не стоит бежать в магазин за шапкой-ушанкой и носками с подогре
vicky
Жаркое в рукаве
Субботний обед к бокалу домашнего вина. Жаркое выходит хорошо пропаренное, картофель мягкий, мясо мягкое и несухое, периодически попадается распаренная курага. В сочетании с мясом это так вкусно на самом деле, и все пропитано с
Любитель
Жаркое в горшочке
На мой взгляд такое трио, как картофель, курица и грибы, самое удачное сочетание вкусов. И мы приготовим жаркое именно из этих продуктов.
Вам должно понравиться! :)
Елена 
Жаркое из курицы с фасолью
Сегодня у меня обеденное блюдо из серии «все включено». Имеется в виду, что блюдо вмещает и гарнир. Функцию его берет на себя фасоль. Фасоль не менее вкусна и сытна, чем, к примеру, картофель или макароны, но польза
vicky
Острое жаркое с куриными сердечками и картофелем
Не могу жить без печени и куриных сердечек — это нереально вкусные субпродукты! Постоянно ищу новые вкусы и сочетания. Сегодня предлагаю вам жаркое из молодого картофеля с сердечками — оно острое, ароматное, сытное
Liza Oliver
Жаркое из лосятины
Знакомые охотники угостили нас мясом лося. Вот что из этого получилось. Можно сделать нечто похожее из нежирной говядины.
ЮлияУлицкая
Жаркое из сердечек с белыми грибами
Прекрасным гарниром к такому блюду послужит отваренный в мундире картофель, только подавать его нужно отдельно, чтобы каждый мог взять, сколько хочет. Вместо сметаны можно использовать 20%-ные сливки – понадобится около 200 г.
Алексей Дыма
Небольшие кусочки ароматного мяса, тушенные с овощами в легком соусе или бульоне, другими словами, жаркое — одно из самых любимых домашних блюд. Его можно сделать из любого филе: свинины, говядины, баранины, птицы, кролика. К основному ингредиенту обычно добавляют овощи. Обычно это помидоры, болгарский перец, белокочанная капуста, кабачки и баклажаны. Очень часто в жаркое кладут картофель. Развариваясь, он придает блюду нежную шелковистую текстуру.
Готовят обычно в горшочках, заполняют их мясом и овощами, добавляют соль и специи, затем отправляют в духовку или печь.
Подавать блюдо можно с пюре, гречневой кашей, жареной картошкой, пастой, рисом, булгуром и любой другой крупой, но чаще всего жаркое вовсе не требует гарнира.
На праздничный стол вы можете предложить гостям разновидности блюда: знаменитый французский беф бургиньон, шулюм из дичи с обжаренными в казане овощами, горшочки с томленой уткой. Больше пошаговых, а главное, подробных рецептов вы найдете в этом разделе.
Составляющие универсального блюда могут быть разными: вы всегда сможете подобрать что-то традиционное или более торжественное.
Надеемся, фото вкусных блюд и проверенные рецепты вдохновят вас на создание собственных «вкусных экспериментов».