Сыр творожный

Творожные оладьи с ягодами

Белки должны быть упругими, но не перебитыми, иначе тесто получится суховатым. Ягоды подойдут любые, а вообще такие оладьи можно подавать и с медом, фруктовым сиропом или вареньем.

Домашние спринг-роллы с творогом, тмином и карри

Вместо карри можно добавить к творогу куркуму.

Маффины с томатами с сыром моцарелла

Легкие в приготовлении,очень вкусные.такие маффины порадуют вас своей нежностью и легкостью!

Рулет из индейки с творожной начинкой

Мясо инедейки считается самым диетическим,а еще в сочетании с творогом и печеными овощами,просто не стоит отказывать себе в таком удовольствии!

Ветчинно-сырные маффины с шампиньонами

Отличная закуска к различным супам,салатам.

Пасха сырная белая

Еще один апокриф из моей малой коллекции. Фунт - 400 гр., сладкая сметана - сливки (я предпочитаю жирные), "пригреть" - подержать на небольшом огне.

Сырники с тмином

Вместо пшеничной муки можно использовать ржаную или муку грубого помола.

Сырный пирог

Быстро и вкусно. Не помню автора этого рецепта, но огромное спасибо.

Шоколадный чизкейк

Сливочный сыр я обычно беру типа маскарпоне.

Творожный пудинг с помидорами

Взято из книги Юлии Высоцкой "Едим дома каждый день"

Лондонский чизкейк

Берите любое рассыпчатое печенье по своему вкусу, например овсяное.

печенье воздушное

очень нежное печенье.

Блинчики с творожно-цитрусовой начинкой

Прелесть этого теста в том, что блины получаются не воздушными в дырочку, а тонкими и плотными. Чтобы начинка не выползала наружу, лучше брать рассыпчатый зерненый творог, а вместо лимона подойдет апельсин.

Маскарпоне (сыр для тирамису)

Сыр от покупного по вкусу не отличишь.

Творожные ньокки с базиликом

Ньокки — итальянские клецки родом из Рима и Пьемонта, и сыр для них берите самый твердый, типа пармезана.

Пирог со шпинатом и щавелем

Такие пироги — настоящая находка для семьи, очень удобно завернуть кусочек и потом съесть на работе. Пирог можно сделать только со шпинатом, а если у вас только щавель, то добавьте горсть сахара. Использовать можно российский сыр

Рулетики из баклажан, творога и рыбы

интересно!

Сырники с вишневым соусом

В соус можно добавить вишневый ликер, или настойку, или граппу. И обязательно попробуйте — ягоды могут оказаться кислыми, тогда понадобится больше сахара.

Чизкейки со сладким перцем на листьях салата

Салатный микс подойдет любой, а сливочный сыр нужно брать мягкий, типа маскарпоне.