Десерты, кремы

Тарталетка № 3 (и Творожка №4) Варианты...

Последнее время "сижу" на 2 видах десертов. Наконец-то я нашла варианты, где могу есть творог без термообработки... Раньше я только с обработкой ела (в выпечке)... А еще раньше вообще творог не ела... Даже смотреть на него не могл

Тирамису банановый.

Вдохновителем в данном случае стала Юля, которая просто раздразнила меня своим шедевром, ставшим на законных основаниях рецептом дня! Рецепт домашнего маскарпоне я так же взяла у нее, за что отдельное спасибо! Готовила на день Свя

Цитрусовый кёрд

Керд – это традиционный английский десерт. Подходит в качестве прослойки для торта, как наполнитель для пая и в качестве дополнения к тосту или печенью. Мы его уплетали с вкуснючим хлебушком с каротином, он тоже рыженького цвета!К

Фруктовый крем с фисташками.

Очень вкусный,нежный и насыщенный крем:))

Пасха творожная

Можно приготовить как в пасочнице, так и с помощью дуршлага, если пасочницы нет. Все ингредиенты указаны на одну пасху

Десертный крем в стиле "Мохито" (посвящение Симе)

Нежный и очень ароматный крем. Посвящаю (по-моему, это уже тенденция) данный десерт Симе, в благодарность за вдохновение и появление серии десертов в стиле "Мохито".

Мини-эклеры с клубничным кремом

Очень мягкие нежные пирожные с клубничным вкусом лета! Из данного количества ингридиентов получается МНОГО маленьких эклерчиков... если Вам не нужно много, возьмите вдвое меньше продуктов...

Ризотто с овощами

Готовила первый раз, но получилось очень вкусно, можно добавлять различные овощи и грибы на свой вкус.

Крем сметанный с черносливом

Очень нежный крем, можно использовать как самостоятельное блюдо, так и в качестве начинки для тортов и пирожных. Хорошо сочетается с бисквитными коржами.

Тирамису "Персиковый"

Когда я первый раз попробовала тирамису, нежнейший итальянский десерт, то поняла: «Все…я пропала… это любовь на всю жизнь!!!» И с тех пор я очень трепетно и с восторгом несу по жизни свою любовь к этому десерту. И когда на одно из

Торт "Мятный бриз"

На нашем сайте есть хорошая традиция посвящать рецепт друзьям или событиям в их жизни:))Мне тоже очень хотелось сделать такой подарок...Но оказалось,что симпатичных мне людей очень много..:))И поэтому подарок один для всех:))Всем

Масляный крем на белом шоколаде

Я не большой любитель масляных кремов, уж больно они "тяжелые" в смисле сытные. Но вот этот рецептик меня заитересовал, использую его как основу под мастику и для украшения. Думаю и в прослойку коржей хорошо пойдет.

Кокосово-лаймовый крем

Просто нежный и легкий крем, хорошее завершение трапезы, без чувства тяжести

Щербет "Мохито"

Потрясающе вкусный,изысканный десерт!Готовится 5 мин.,а удовольствия на целый день:))Очень рекомендую попробовать всем:))Подобный десерт недавно публиковала Ольгалина( очень нравится именно

Торт "Творожная горка"

от скуки сидя на больничном решила придумать тортик, захотелось новых сочетаний и вкусов.Вот что у меня в итоге получилось!

Торт-купол с творожным кремом для Дарьюшки

Хотел сделать этот торт вчера, чтобы выложить рано утром, но работа не позволила:(( А повод есть, Дарьюшке три годика! Поэтому с утра дела сделали и вместе с Ульяной занялись подарком к дню рождения. Готовый выложим глубокой ночью

Лимонное крем-брюле с розмарином и душистым перцем

Готовый горячий крем можно присыпать сверху сахаром.

Хмельная шарлотка "Страчателла" с кремом из маскарпоне, вишневой водки и шоколадной крошки

Наконец-то у меня повилась маленькая разъемная форма, что можно эксперементировать с шарлотками! В очереди уже много рецептов накопилось :) Вот один из них. Крем должен настояться в холодильнике минимум часа 3, а желательно ночь.

Шоколадный крем Earl Grey

Часто случается: подсмотришь где-то одну идею, и в голове возникает множество вариантов, где и как ее можно эксплуатировать. Этому десерту обязан Марине (Домохозяйка), за идею использования чая Earl Grey в рецепте яблок. Получилос

Торт "Облом"

ОБЛОМ ПОТОМУ ЧТО КАК ТО НЕ ВСЁ ПОШЛО КАК БЫЛО ЗАДУМАНО,НО ХОРОШИЙ КУЛИНАР НЕ ВЫКИДЫВАЕТ ПРОДУКТЫ,А НАХОДИТ ИМ НАДЛЕЖАЩЕЕ ПРИМЕНЕНИЕ.

Крем-десерт "Капучино"

Этот десерт понравится тем,кто любит крепкий натуральный кофе:))Родился в связи с тем,что надо было спасать желтки оставшиеся от Самбук,а яичницы не хотелось;)

Карамельно-шоколадные конфеты

Вообще, изначально задумывались другие конфеты, но из-за логическо-технологической ошибки (точнее, недоработки) пришлось ориентироваться на месте, немного изменить концепцию:) А еще планировалось использовать мягкие ириски (раньше

Рисовый Рафаэлло (100% поста)

И снова эксперимент: постный вариант торта. О коржах долго думать не пришлось. А вариант прослойки нашептал мой старый друг. Вернее, он когда-то мне говорил о соусе для мороженного (банан+орех), а я его использовала для своей цели

Арбузный торт

Одна из многочисленных фантазий - превзошла все ожидания, получился очень крутой десерт

Торт "Вашерин" (Vacherin)

Это очень нарядный и очень вкусный торт для любителей сладенького :)

Эклеры со сливочно-творожным кремом

Если яйца очень крупные, достаточно двух. Секрет теста — в непрерывном его перемешивании, только тогда вы сможете добиться нужной консистенции. Не хотите возиться с карамелью — присыпьте эклеры сахарной пудрой.

Milk cake "У меня есть сердце... "

Эксперимент чистой воды. Сначала думала не выкладывать "Торт", так как у меня были ошибки. Но потом подумала, что может я кому нибудь помогу не сделать таких же... Тем более мы тут, чтобы делиться опытом. И мне очень нравиться, ко

Заварной крем для Наполеона

Этот рецепт моей мамочки, очень простой, быстрый и очень вкусный!

Пирожное с кремом.

Сладкое и воздушное! За идею карамельных нитей спасибо mikusm

Торт "Рафаэлло" (мой вариант)

ОООООчень похож на одноименные конфеты. Но, из-за того, что домашнего приготовления - даже вкуснее, нежнее... Хотя в рецепты 4 ст.л сахарной пудры, поверьте - этого достаточно. Торт получается не высоким, но очень сытным...(хотя м

Ажурные яблоки с кремом

Очень вкусные печеные яблоки, нежные и смотрятся красиво даже в качестве десерта для гостей.

Фруктово-кремовое пирожное "Эллементарио")))

Готовится это пирожное(думаю можно и торт так же приготовить, но я не пробовала) просто и быстро - элементарно))) От сюда и название))) А вкус на самом деле потрясает))) Хотя я равнодушна к сладкому...но не удержалась и съела 3 шт

Творожный десерт

я конечно не открою Америку этим рецептом...но я пришла с работы...устала....хотелось чем то поднять себе настроение...все что нашлось в холодильнике пошло в блендер...3 пульсации и десерт готов)))))

Эклеры с заварным кремом из пломбира

Эклеры могут быть как десертом, так и закуской, зависит от вашей фантазии и начинки. Я сегодня делала с заварным кремом и мороженного Пломбир! Очень вкусно получилось! Крем такой нежный, с интересной ноткой! Конечно Америку я не о

Закусочный десерт

Отличная закуска. Но для меня - это идеальный десерт... А кто сказал, что десерт должен быть сладким? Итак... розмарин, легчайшее тесто, воздушные сливки... и мой любимый сыр...

Запечённый чизкейк "Мечта;)"

Давно я мечтала приготовить запечённый чизкейк из маскарпоне))Даже рецепт подходящий нашла.Не хватало торжественного повода;)(или смелости рискнуть кучей сыра;)И вот закрыв глаза и набравшись решимости испекла к дню рождению близк

Медовик

Один из моих любимых тортов.

Пирожные "California dreamin"

В Калифорнии сейчас цветет миндаль, и у меня были калифорнийские финики. А у нас еще немного снега... Плюс, кто слышал эту песню ( и видел именно этот клип - поймет, почему я так назвала

Торт "Из того, что есть под рукой")))

В этом торте идеальный бисквит из самых обычных продуктов. Фруктовое суфле можно приготовить с любыми фруктами или вареньем, которые есть дома. Я делала с курагой. И я одновременно сделала 2 тортика, так как бисквит очень вкусный

Десерт "Белоснежка".

Вкусный и лёгкий десерт, самое главное быстрое в приготовление!

Наполеон

Старый добрый Наполеон, так любимый моим мужем. Именно этот торт я пекла на праздник 8 марта :) и именно этот торт я не попробую (муж забрал на работу).

Пирожное "Безе с кофейным кремом и черносливом"

Очень вкусное воздушное пирожное!

Мильфей "8-е Марта!"

Весна! Солнце! Праздник! (не я придумал ВЕСНУ, СОЛНЦЕ, ПРАЗДНИК, РЕЦЕПТ, я родился, а все уже есть). И кругом красивые, милые, замечательные!!! Поздравляю!!!

Нам посвящается!

Дорогие мои "жительницы и работницы" сайта "Едим дома"! С праздником вас! Где бы вы не жили - в России, Украине, Белорусии, Грузии, Европе и Америке - будьте счестливы! Пусть ваш мир будет Красивым,Любимым,Теплым, Уютным и Радостн

Фисташковый крем

Очень легкий в приготовлении и вкусный десерт.

Легкий творожно-фруктовый торт "Лайт Вайт")))

Торт можно украсить по разному. У кого как фантазия работает))). Так как я делала этот торт в подарок мужчинам на 23 февраля, то соответственно и тематика такая. Пацанячая))) Это фотопечать пищевыми красителями на вафельной бумаге

Торт "Наполеон с пломбиром"

Я на сайте около месяца...примерно, занимаю позицию активного слушателя и пользователя вашими рецептами))). Наконец решилась выложить рецепт. Сразу скажу он не мой. Поиск его занял долгое время. Очень люблю торт "Наполеон" одной и