Десерты, кремы

Чернослив фаршированный имбирём и грецким орехом

Изюминка этого блюда в имбире,который придаёт черносливу пикантность и свежесть))Корень имбиря - особый продукт: это и лекарство, и специя, причем, едва ли не самая полезная из всех специй. На санскрите имбирь называют «вишваб-хес

Сочный кокосовый торт "НЛО ;)"

У свежего кокоса удивительный охлаждающий и освежающий вкус.В этом пироге он очень хорошо проявляется))

Арахисовое масло - паста

Частично подсмотрел идею по телику и захотелось самому попробовать. На мой взгляд пожалуй самый простой рецепт, который очень легко сделать дома. Арахис желательно выбирать высшего сорта. Скорлупу обязательно снять, а вот коричнев

Пудинг "Дюймовочка"

Этот десерт не повредит ни одной талии))Очень лёгкий))Очень нежный))Очень вкусный!

Ананасовые корзиночки с шоколадным суфле

Продолжаю тему низкокалорийных десертов. Рецепт А.Селезнева, от себя добавила лишь ликер!

Десерт "Маленькая радость"

Быстрый и простой в исполнении, но очень вкусненький. Можно и вовсе без сахара. Маленький, "один" штучка - всего 60 грамм...но одним дело не закончится...

Лимонный кёрд - крем

Этот кисло-сладкий крем, замечательный компонент к утреннему чаепитию. Очень часто можно встретить его в приготовлении тортов и кексов. Совсем недавно начали появляться несколько разновидностей этого крема. Наиболее популярные из

Сливочно-фруктовый десерт

Лёгкий,нежный,свежий десерт за 10 мин))

Торт с клубничным суфле и персиковым кремом

Делала этот торт на День Святого Валентина. Торт очень нежный и вкусный. Сочетание легкого крема из сливок и персика с клубничным мусом - это очень вкусно))) Бисквит тоже не обычный. В нем есть сметана и сгущеное молоко. Обязатель

Сабайон-Zabaglione десерт

Десерт на итальянский лад, очень просто готовится

Торт "Цветок айвы"

Лёгкий,воздушный бисквит с тающими во рту кусочками шоколада,с нежным сливочным кремом и освежающим вкусом айвы и апельсина подарит вам волну удовольствия))

Крем-брюле (Creme brulle)

Всем любителям "вкусняшек"! Существует множество рецептов этого удивительного десерта. Не всегда все получалось так, как хотелось, поэтому я начала искать. И в конце концов я вывела свою формулу приготовления и теперь хочу поделит

Крем-брюле с яблоками и изюмом

Очень вкусный десерт с кислинкой. Одинаково хорош и для взрослых, и для детей. Легок в приготовлении. Рецепт от А. Макревича.

Пирожное "Клубничка"

как и большая часть нашей европейской части страны, я заболела. сижу уже неделю дома и пытаюсь встать на ноги. вчера ужасно захотелось вкусного,а в магазин идти нельзя, по этому я решила сделать что нибудь ТАКОЕ, но из имеющихся п

Наполеон с курагой

Сделала себе подарок на день рождения!:)) ОЧЕНЬ вредный калорийный торт, но в честь праздника можно. Т.к. просто с заварным кремом мне немного надоел, я решила добавить свою любимую курагу.

Самый нежный "Наполеон"

Мне кажется это самы быстрый рецепт приготовления " Наполеона".

Заварной торт "Медовик" от Натальи

Я очень люблю заварной крем, и вот предлагаю вам свой рецепт торта из заварного крема.

Шоколадный торт со сметанным кремом

Этот торт довольно прост в приготовлении,но эта простота не влияет на вкусовые качества)))

Шоколадный рулет со сливочным кремом

Подойдет любой мягкий сливочный сыр.

Фруктовые корзинки с заварным кремом

Предлагаю упрощенный рецепт фруктовых корзинок. Так как в приготовлении я использовала готовую выпечку.

Торт "Зайцы в малине"

Ещё раз про любовь!Про любовь к сладкому))Шоколад.Сливки.Ягоды.

Крем-карамель «Пьяная вишня»

Вам понадобится 6 небольших формочек для выпекания.

Крем-десерт "Маковый"

Решила попробовать в деле недорогие сливочные сыры продающиеся в соседнем супермаркете.Понравился Милкана.Нежный и несолёный.Можно экспериментировать))

Маскарпоне

Если вы хотите приготовить тирамису вам просто необходим этот сыр.Но в магазине он стоит достаточно дорого.И кто хочет немного сэкономить денег и полакомиться этим замечательным десертом закручивайте рукава и приступайте к его при

Блинный торт с банановым кремом

очень нежный блинный торт

Торт "Крем-мороженое"

Торт такой готовила первый раз.Хотелось чего-то нового.Эксперимент удался)))друзья оценили))Рекомендую к нему побольше клубнички,они очень хорошо сочетаются))

Торт из шоколадных меренг с шоколадным кремом

Для украшения этого торта вам понадобятся живые розы (есть их не обязательно!).

"Папагело" - базиликовая панна котта с малиновым желе

Готовила эту панна котту я под "Волшебную флейту" Моцарта. Наверное поэтому этот десерт получился такой же легкий, разноцветный, лесной и полный радости жизни как веселые Папагело и Папагена! И как их дует-дует нежнейшего крема и

Ореховый крем

Сладко! Время подготовки-15 мин.+ 2 часа на заморозку.

Блинный торт с заварным кремом

Гости были уверены, что это «Наполеон».

Шоколадно-вишневый баварский крем

Нежнейший крем.Баварский крем очень часто бывает самостоятельным десертом, а может служить прослойкой для тортов.

"Имбирь да лайм" крем-брюле

Как говорится, "у нас традиция..." - раз, нет, не в год, а в неделю, я готовлю для нашей гурман-компании. Все мы разных национальностей, со своими пристрастиями и капризами, со своей культурй еды, но нас всех объединяет одно - мы

"Бабушкин тортик" с творожным кремом

Этот тортик из детства, когда мы всей семьей собирались у бабушки, он обязательно был на столе.

Груши" Зимняя сказка"

В этот десерт лучше использовать твердые груши.Прекрасно подойдут груши зимних сортов.

Торт с начинкой "сабайон" и виноградом

Рецепт из журнала "Бурда" №10/1990г. Итальянский сабайон - это и десерт, и соус, и начинка для пирогов и тортов, и десертный суп, и даже напиток! Его основа - яичные желтки, взбитые с сахаром, цедрой, корицей и алкоголем, сваренны

Профитроли с кофейно-шоколадным маскарпоне

Для меня работа с заварным тестом всегда была некой интригой - получится/не получится. И даже не по причине страшилок, мол, надо аккуратно обращаться, не окрывать дверь духовки и т.д. и т.п. Они вполне даже пропекались (иногда даж

Творожный наполеон

В отличие от традиционного Наполеона - этот сама нежность!

Торт "Медовик***"

Торт со вкусом из детства))

Медовый крем

Основа этого крема в нашем доме появилась случайно. Так как мой папа был пасечник, мед у нас на столе присутствует всегда. В различные поездки мы тоже стараемся его брать - выручает и как лекарство и заменяет забытый иногда сахар.

Лимонный йогуртовый пирог с заварным кремом

Освежающий лимонный вкус, нежная текстура, теста мало.

Тыквенный крем-суфле

Никогда бы не подумала, что из тыквы можно сделать такую вкуснятину!

Карманные тирамису

А точнее вариация на тему....«Вознеси меня» - так дословно переводится название знаменитого итальянского десерта Тирамису. Возможно потому, что он отлично поднимает настроение! Я сделала десерт в чашках, но можно и в стеклянных ж

Торт "Медовик-2"

Это мой фирменный рецепт. Он отличается от рецепта Торт "Медовик-1"