Десерты, мороженое

Лимонная кассата с миндалем и фисташками

Апельсиновые цукаты легко заменяются курагой вяленой клюквой или вишней. Бисквитное печенье подойдет любое, а можно взять вместо него хрустящие вафли без наполнителя.

Семифредо с Амаретти

Этому рецепту я научилась на кулинарных курсах в Хорватии, у очень талантливого кулинара Марины Сангиетти, благодаря которой я научилась правильно готовить многие Итальянские блюда, да и не только Итальянские;) Семифредо - это тип

Жареное мороженое

очень оригинальный вариант подачи такого обычного десерта, как мороженое. ))

Фисташково-имбирное семифреддо

Помню свой восторг, когда увидела на сайте семифреддо Светы Горбуненко. С тех пор и вынашивала идею его приготовить. Но какой рецепт выбрать? Хотелось попробовать что-то новенькое. Искала, искала и нашла. А нашла я рецепт фисташко

Сливочное шоколадное мороженое

ОООчень люблю мороженое. Дома делаю его не часто. Чаще покупаю, но всегда ловлю себы на мысли. что домашнее ведь лучше. А вообще у меня радость. Я стала обладателем 2-х ящиков бумажных стаканчиков для мороженого советских времен,

Мороженое с печеньем и миндалем

Десерт просто божественный, несмотря на простоту! Я бы даже съела обе порции за раз!))

Груши в красном вине

Оставалось у меня довольно много красного вина, стала думать, что бы с ним приготовить, так как мы не фанаты алкоголя, только в кулинарии) выбор мой практически сразу остановился на грушах, приготовленных в вине) в своей копилочке

Ванильное мороженое

Готовила в эти выходные груши в вине( заодно решила опробовать один из рецептов приготовления мороженого (по Гастроному). Получилось очень вкусно, ванильно-преванильно (за счет ванильного экст

СОРБЕТ ИЗ КИВИ

Превосходный освежающий десерт, вкуснее во много раз обычного мороженого, а сколько полезного в нем и минимум каллорий. Я просто влюбилась в этот тонкий вкус, всем советую попробовать. Даже дети останутся в восторге после такого л

Творожное мороженое

Мое семейство очень любит мороженое, и летом и зимой, к счастью я купила чудо техники мороженицу, и теперь могу баловать семью домашним. Без мороженицы тоже очень легко можно приготовить.

Горячий десерт из свёклы,с грецким орехом,цукатами и сметанным мороженым

Рецепт взят с любимго мною сайта "Карина-форум"

Творожное мороженое с медом и инжиром

Думаю, вдохновился на этот эксперимент после рецептов мороженого от Olgalina. Ну и да: второй фактор - осень, с ее медово-инжирными нотами:) Прошу прощения, пошаговые фотографии были удалены по невнимательности, но, впрочем, тут в

Торт "TERRACOTTA MIKS"

Добрый день, уважаемые кулинары! Представляю Вашему вниманию торт "Терракотовый Микс")) В основном я пеку для своих любимых тортики с бисквитным или слоёным тестом. Однако на этот раз захотелось чего-то новенького... И так на свет

Запечёные в СВЧ яблоки.

Ольгины подвиги с СВЧ напомнили мне простейший десерт за 5минут!А вариантов множество!Сегодня у меня орехово-малиновая начинка.

Ледяная яблочная карамелька

Все мы любим мороженое, фруктовый лёд. И,конечно же, непременно лучше всё это готовить самим, в домашних условиях. Чем меньше химии, тем лучше) Вот и я иногда балую себя и своих любимых домашним яблочным лакомством! Вся прелесть и

Торт - мороженое

Очень вкусный торт.Пробуйте на здоровье!

Семифреддо со сливой

Сегодня в Омск опять пришло лето. Я так обрадовалась - можно ходить в лёгких платьях и туфельках, греться в лучах ласкового августовского солнышка. И побаловать себя и близких любимым десертом - в такую погоду это очень актуально

Хрустящая пряничная крошка для мороженого

В одном из последних номеров журнала "ГастрономЪ" весьма заинтересовала одна идея - хрустящие пряничные крошки для мороженого. Проверено - вкусно!

Мороженое из малины,ежевики и сыра Филадельфия

Думала,что в этом сезоне больше мороженое делать не буду,но у нас стоит невыносимая жара (+35 в тени),поэтому единственное,что хочется кушать это мороженое.Итак....мой новый вариант..

Клубничная свежесть

Очень освежающий десерт!

Малиново-шоколадный семифредо.

Очень люблю мороженое. Последние дни ходила под впечатлением от семифредо Светланы Горбуненко. Решила приготовить. За основу взяла рецепт Светланы «Семифредо с черной смородиной», но заменила творожным кремом маскарпоне ( ввиду ег

"Мраморный" семифредо

Ну когда же ещё лакомиться мороженым, как не летом?! Предлагаю Вашему вниманию ещё один рецепт семифредо. Его отличие - "мраморный" эффект. Чтобы его добиться,необходима разная плотность сливочного крема и фруктового пюре. Очень у

Мороженое с черникой и ромом

Мороженое с ягодами всегда украсит стол, а аромат рома и меда сделает его невероятно вкусным.

Конфеты и мороженое "Молочный поцелуй" (один рецепт два применения.))

Название рецепта немного удивит... Но это не опечатка.) Предлагаю Вам по одному рецепту приготовить одновременно и конфеты и мороженное. Это возможно!) Почитав литературу, я нашла, что агар использовался для приготовления мороженн

Торт-мороженое "Вишневый сад"

Прохладный летний десерт со вкусом сливочного пломбира моего детства.

Торт "Ледяная земляника"

Ягод было в саду оооочень много, свежие они уже просто не лезли. Решили сделать торт-мороженое. Вышло сочетание сладковатого мороженого и кисленькой землянички.

Персики фламбе с персиково-банановым мороженым

Ну вот и дождалась.... Отпуск, это так приятно. И по этому поводу можно себя, ну и не только.. порадовать. Это очень вкусный и простой десерт. Сочетание вкусов: холодное и горячее, сладкое и кисло - сладкое. Попробуйте, оно того с

Сливочное мороженое «Страчателла»

Есть, в нашем городе, замечательная итальянская джелатерия (кафе-мороженое). Глаза разбегаются, сколько там различных, отличных сортов мороженого, какие можно только себе представить. Я, очень люблю малиновое сорбе и не равнодушна

Десерт "Летнее наслаждение"

С расчетом на 1 порцию.

Дынно-банановая гранита

вкусненько, простенько, и оооочень актуальненько)))

Миндально-кофейное мороженое

Вот такое вкусное и нежное мороженое придумалось у меня вчера на ночь глядя...Не поверите, готовила его в половине первого ночи))) Зато утром можно было уже снимать пробу.... Получилось очень вкусно!!!

Мороженое Персиковое

В жаркий день пригодиться этот рецепт.Колличество ингредиентов указаны на 1 персону.

Мороженое"Мохито"

Угощайтесь!!!Охлаждайтесь!!!Освежайтесь!!!

Апельсиновое и персиковое мороженое

Домашнее мороженое - что может быть вкусней! И готовить его легко и оно такое вкусное! Итак, нам понадобится:

Лимонное мороженое

Это просто мега-супер-пупер-вкусное мороженое.Всего лишь три ингредиента,а получается просто необыкновенно вкусно.)Все обязательно его должны приготовить.Причем занимает это минимум времени,а получается максимум удовольствия=)

Кофейная гранита

На улице жара, чем бы освежиться??? эта мысль лично у меня постоянно крутиться в голове))) предлагаю вот такую ледяную вкусняшку. Похрустим? я уничтожила это все очень быстро, постоянно ныряла в холодильник ;) Немного из истории:G

Шоколад в шоколаде (обед в итальянском стиле № 2)

Десерт для шокоголиков! Я влюбилась в это десерт! Он очень нежный и очень шоколадный. Воздушный десерт со слегка жидковатой начинкой внутри. Десерт я нашла на сайте Итальянская кухня. Оригинальное название десерта Cioco in cisco c

Карамельное мороженое

По рецепту Ю.Высоцкой

Шоколадный семифредо

Я очень люблю готовить семифредо:готовится быстро,не требует дополнительного перемешивания и всегда удаётся.Семифредо,как известно,итальянское мягкое мороженое из взбитых сливок и белков с различными добавками:орехи,засахаренные и

Банановый сорбет

кисло- сладкое удовольствие.

Мороженое "Чистая совесть"

на сайте было выложено множество рецептов этого десерта. хочу предложить еще один. в таком исполнении его можно кушать с чистой совестью. потому что в нем для себя выделила минимум трио достоинств - почти нет сахара, минимум жирно

Жареное мороженое для Sashen'ki

Да, бывает и такое...попробовала недавно в одном кафе)) ооочень понравилось)) почему-то вспомнила именно о нем, когда переписывалась с Sashen'kой вчера днем)) не долго думая, нашла в интернете рецепт. оказывается это очень легко г

Клубнично-банановое мороженое

Комментарии уже излишни - просто очень актуальный десерт :)))

Crepes Suzette (Блины Сюзетт)

...просто блинный "шедевр" короля Эдуарда VII.:))) Из всех видов французских блинов, т.е. crepes, наиболее известными, по крайней мере, за пределами Франции, являются Crepes Suzette. Однажды Эдуард, на тот момент принц Уэльский, п

Дуэт двух "К"

Дуэт двух "К" - дуэт какао и кокосовой стружки. Мороженое до невозможности вкусное!

Шоколадно-миндальное мороженое!

Мое самое любимое! Мороженого много не бывает, особенно летом!

Парфе с киви

Друзья мои, я приготовила Парфе! Parfait! Что такое парфе? Блюдо, по вкусу и консистенции напоминающее мороженое. В нем нет яиц и готовить его очень легко. Готовится из взбитых и хорошо замороженных сливок с различными дополнениям