Десерты, шоколад

Многослойное мороженое "Клубника, ревень, шоколад"

Финал романтического ужина - это, конечно же, романтический десерт. Ну, а если ужин жарким летним вечером самый идеальный десерт - естественно, мороженое ) Итак, состав: первый слой - воздушное мороженое из ревеня и клубники, вто

Испанские пирожные "Кармелитас"

Восхитительные пирожные - хрустящие снаружи и мягкие внутри. Под слоем овсяного теста скрывается карамельная начинка с орехами и шоколадом. Очень трудно удержаться, чтобы не съесть еще кусочек![

Чизкейк "Романтический дуэт"

Этот чизкейк съедается очень быстро, потому то он очень вкусный. Шоколад и кофе отлично гармонируют друг с другом. Послевкусие шоколада с тонкой ноткой кофе надолго остается на языке. Время приготовления указано вместе с временем

Пирожное «B-Caraibe»

Этот прекрасный рецепт я увидела у одного из лучших кондитеров-Нины Тарасовой. Ее десерты превосходны, и эти пирожные не были исключением. Хотела разбить приготовление на несколько этапов, но когда начала готовить, так втянулась,

Печенье-мороженое

Побалуйте себя и своих деток вот таким печеньем с начинкой из мороженого! Это вкусно и полезно. Начинка напоминает пломбир[

Клубничный "Фрезье"

Давно хотела приготовить этот шедевр французких кондитеров, вот дождалась сезона клубника. Рецепт отличается от классического, клубничный вкус усилен клубничным желе. Торт очень легкий, если Вы - любители яркого сладкого вкуса, ну

Творожные пирожные

Очень вкусные творожные пирожные! [ Не сильно сладкие, даже с кислинкой за счет кураги, но за то в сладкой ванильной глазури! [ Напол

Торт "Для маленьких принцесс"

Давно вынашивала мысль о чем-то подобном, даже, было дело, и туфельки для бала готовила ( и украшения (

Шоколад с кешью и попкорном

Питательный и вкусный ореховый шоколад может стать хорошим завтраком или перекусом даже для самого капризного ребенка.

Шоколад на палочке

Можно добавить фисташки, любые другие орехи или сухофрукты — что вам по вкусу. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [ где собраны все вы

Бисквитный торт "Книга" с натуральными красителями

Бисквитный торт "Книга" - это подарок от друзей в честь выхода моей книги. Не удержалась и испекла сама. Поразило то, что красители натуральные, никакой химии! Но и без посторонних привкусов. По-моему, отличный подарок своими рука

Шоколадно-вишневый чизкейк

Всем привет! Как и обещала - не с пустыми руками, а с благодарственным тортиком/ Так сказать, проставляюсь, за сладкий РМ апреля. Хочу еще раз сказать всем спасибо! Совершенно неожиданный для меня стал этот РМ) И тем приятней) Спа

Торт "Шоколадный трюфель"

Рецепт для ценителей шоколада! Очень ароматный торт - состоит из влажного шоколадного бисквита, крема на основе сгущенки и какао, и все это безумие полито шоколадной глазурью!

Макаронс с фисташкой

Эти макаронс сделаны на основе рецепта Адриано Зумбо. В качестве начинки - фисташковый крем Шантильи. Этот крем нужно приготовить накануне.

Легкий торт-суфле

Вкусный, нежный, легкий тортик, диетический и полезный. Основа из нута, а суфле ягодно-йогуртовое. Полезные свойства нута обусловлены большим количеством минералов, витаминов и других веществ. Также агар-агар способствует эффектив

Шоколадная глазурь

Шоколадная глазурь довольно просто и быстро готовится и подходит к любому десерту.[

Клубничный букет

26 мая - день клубники. И в этот день захотелось сделать необычный букет, гле главный ингредиент, конечно же, эта ягода.

Тарталетки с шоколадом

Маленькие, вкусные, отлично подходят сладкоежкам и любителям шоколада, а маленькая пропорция помогает не переборщить. [ настолько маленькие, что фотографировать пришлось на

Быстрые кейк попсы

Благодаря Катюше и Юлечке нам известно про кейк попсы, вот их рецепты: [

Торт 3D "Девичьи грёзы"

Как сказал сын: "Ювелирность просто бросается в глаза". И действительно: рисование айсингом, создание ажурной конструкции беседки, авторская технология окраски айсинга...Ну, и сам торт - нежный и воздушный, как девичьи грёзы...

Куполетта "Золото" с соленой карамелью

Вкусное пирожное с нежным шоколадным муссом, солоноватой карамелью и бисквитом с хрустящим миндалем.«» [« Для ювелирной работы понадобятся кухонные весы для взвешивания всех ингреди

Торт "Красное и черное"

Красное и черное - классическое сочетание. Мне сразу на ум приходит роман Стендаля и очень долгое объяснение в учебнике, почему именно это сочетание цветов дало ему название. [ А сего

Торт "Веселая машинка" (МК по оформлению)

И снова я с тортом[ В этот раз я хочу показать вам, как превратить обычный торт в симптичную машинку, от которой придут в восторг все без исключения ребятишки.[

Мини-торт мороженое "Клубничный мохито"

В то время когда одни с удовольствием занимаются выпечкой тортов, я обожаю возиться с десертами. Мой сегодняшний десерт состоит из слоя клубничного сорбе и воздушного сливочного крема на белом вине, ароматизированного благоухающей

Пирожное "Солнечный апельсин"

Хочу представить Вашему вниманию пирожное по мотивам "Рождественнского шара" шеф-кондитера из Франции Николя Буссена. На фото его, не побоюсь этих слов, произведений кулинарного искусства, наткнулась случайно у блоггера

Вишневые маффины со сливками

Мой любимый вкуснейший завтрак, приготовленный с вечера. Когда такое чудо в холодильнике, не могу дождаться утра. Настоящая домашняя кондитерская из доступных и полезных ингредиентов: вишня, творожный йогурт, молоко... В сладких б

Шоколадный белый мусс с клубникой, мятой и вербеной

Всем нравится шоколад, ну почти всем, но не кому не хочется толстеть. Предлагаю вам рецепт не очень калориийного шоколадного мусса. В этом рецепте я использую свежую клубнику, мяту и листья вербены "в ингредиентах её нет" (она даё

Двухъярусный торт "Юбилейный"

Этот двухъярусный торт мое первое серьезное творение) Нет, ну попытки сделать что-то подобное были и раньше, но я их сама себе не засчитываю[ Делала торт в подарок любимому дяде на

Шоколадный торт

Очень простой в приготовлении торт, но от этого не менее вкусный. С таким тортом справится даже начинающая хозяйка, а результат обязательно порадует. Тортик можно подавать уже через 2 часа.

Быстрый творожно-банановый рецепт

Банан, творог и шоколад хорошо между собой дружат... Жесткая, но хромкая корочка черного шоколада в сочетании с мягкой серединкой мне очень понравилась... Предлагаю сделать вот такой быстрый, вкусный и полезный десерт без замороч

Десерт "Изумрудно-рубиновый"

Представляю Вам ювелирную работу в виде восхитительного десерта! [ Бисквит зеленого цвета, напоминающий изумруд, взбитые сливки словно

Шоколадные тарталетки с панна коттой и клубникой

Вкусные, нежные, ароматные пирожные. Для панна котты я взяла жирные сливки, но её можно приготовить на половину из сливок и молока, а также только из молока. Обязательно пеките, это до безобразия вкусно! Я даю десерту 99 пунктов

Блонди (белый брауни)

На фото - подача на шахматной доске блонди по рецепту из Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course и Сhewy brownies из темного шоколада с мятным зефиром и вафлями, рецепт тут

Брауни с вафлями и мятным зефиром

Брауни по сути своей уже -ленивее не придумать :) лично бурно аплодирую создателям, так как все гениальное-просто! Это конечно 5 миллиардов калорий :), но если есть желание ну очень порадовать близких или себя - то лучше и проще т

Торт "Свеча"

Рецепт родился на моей кухни ещё зимой, под впечатлением от песни Новогодняя свеча. Свеча горела на столе (стихи Б.Пастернак). И тогда я его сотворила. Сегодня я представляю несколько изменённый вариант этого торта, не менее интер

Блинный торт "Свеча"

Этот тортик я приготовила на 9 МАЯ, поэтому у него такое название и соответствующий вид. [ Готовить не сложно, если вы умеете печь

Мокка-мусс

Сливки для полного растворения желатина нужно прогреть до 60–70°С. Если орехи у вас сырые, подсушите их на сковороде или в духовке непосредственно перед тем, как использовать. Вместо коньяка можно взять ром. Подписывайтесь на You

ТОРТ MEDITERRANEE

Рецепт этого торта от одного из моих самых любимых французских кондитеров - Эммануэля Амона. Шеф настолько талантлив и самобытен, что просто дух засхватывает от его ювелирных работ. Эммануэль - настоящий шедрый кондитер! По малейш

Торт-мороженое "Арбуз"

Сегодня я к вам с рецептом мороженого. Часто готовлю домашнее мороженое, пробую разные рецепты. Многие из них приживаются в нашей семье надолго. Но самым любимым остается рецепт, который подсмотрела давно у известной кулинарочки И

Торт-полено из слоеного теста с шоколадным кремом

Оригинальный несложный в приготовлении тортик. Но требующий аккуратного, ювелирного подхода[ -Чтобы тортик был сочным, очень в

Торт "Зебра" из пряников

Очень легкий, быстрый и оригинальный рецепт тортика для ленивых или для тех, кто как и я не имеет духовки. Этот тортик желательно делать в какой-то мисочке или круглой глубокой тарелке для того, чтобы сделать его по типу сметанни

Торт "Красное и Черное" (шоколадно-вишневый)

Очень вкусный и нежный торт! «» [« Вишня и нежный шоколадный мусс гармонично сочетаются друг с другом, миндально-вишневый дакуаз придает нежности, вишневая начинка—кислинку, а хр

Шоколадные трюфели

Шоколадный трюфель. Само слово трюфель произошло от латинского tuber, что означает «нарост», «бугор». Конфету назвали в честь деликатеса — гриба (черного трюфеля) — благодаря схожему внешнему виду. Согласно одной из версий этот ко

Муссовое пирожное «Георгиевское»

В преддверии Великого праздника Дня Победы, хочу предложить вам пирожное, в стиле Георгиевской ленты. Идея пришла по ходу приготовления.Шоколадный бисквит и тыквенный мусс.(Кто не любит тыкву, смело можно заменить на манго) Ювели

Шоколадные конфеты с творожным сыром

На сегодняшний день эти конфеты самые любимые из всех! Делала их уже много раз. Один минус, съедаются со скоростью света! На вкус напоминают мороженое. Если готовите для детей от ликера лучше отказаться :)

Медово-яблочный торт

Торт не сложный в исполнении, но при этом очень вкусный делала его не раз, изменяя немного состав, каждый раз было вкусно. В данном рецепте, количество ингредиентов рассчитано на форму для сборки 20 см и около 6 см в высоту. Торт

Муссовое пирожное "Тиффани"

Предлагаю вам современный и модный в наше время десерт. Муссовое пирожное с глянцевой глазурью. Пирожное состоит из нежного ванильного мусса, кисленького смородинового конфи на ароматном медовом бисквите, а сверху зеркальная глазу

Шу с кракелином, шоколадным кремом и клубникой

Сегодня я с маленькими модными французскими пирожными «Шу» с красивой хрустящей корочкой, горьким шоколадом и клубникой. Ювелирная точность в том, что с кракелином пирожные получаются идеально круглыми! «» [«

Пирожное "Сказка"

Очень вкусный десерт с белковым кремом, шоколадом с миндалем и ягодой. Ювелирная работа заключается в оригинальной подаче десерта. Такой десерт непременно украсит ваш стол и подарит хорошее настроение!

Кокосовые пирожные в шоколаде

Предлагаю вашему внимаю, мягкие, нежнейшие и вкуснешие пирожные! Для любителей баунти, это идеальная лакомство! Но самое главное в том, что когда не знаешь что в серединке и откусываешь первый кусочек,а там приятный, кокосовый сюр

Шоколадный торт "Гармония"

Представляю Вам шоколадный тортик с двумя видами крема. Этот тортик полностью оправдывает свое название. Он гармоничен во всем: и во вкусе, и в красоте. Крем в этом тортике будем выкладывать ювелирно, чтобы в итоге получить вот т

Какао-флип

Вкусный напиток к завтраку.

Шоколадно-кунжутное бурфи

Рецепт индийской кухни. Лёгкий в приготовлении, понравится и взрослым, и детям. Кунжут можно заменить любыми орехами, но с кунжутом получается вкуснее всего. Для любителей кокосовых сладостей часть кунжута можно заменить на кокос.

Торт "Захер" (Sachertorte from Alain Ducasse)

Здравствуйте, друзья! Сегодня для всех либителей, ценителей и почитателей шоколада я принесла замечательно вкусный мегашоколадный торт "Захер". Собственно говоря, это не классический вариант известного лакомства, а его вариация о