Рецепты блюд с идеально взбитыми сливками и белками
562
Нежнейший маковый торт с заварным сливочным кремом
Хочу угостить вас очень нежным и легким тортом, который особенно придется по вкусу любителям маковой выпечки. Главная изюминка торта - совершенно необычный маковый бисквит, изумительный заварной крем, для которого даже не потребую
Natali
3 ч 525
Хала из двух жгутов
Яичное тесто, быстрое и очень вкусное, очень удобно когда времени мало!!
Дана
2 ч 531
"Захер"
Традиционный австрийский "Захер", по рецепту Леки Ромашовой, с моими изменениями! Очень изысканный и аристократичный десерт!
Анастасия 
532
Пирожное "Черный шоколад" со взбитыми сливками
Это один из вариантов брауни, в котором я использовала свой любимый экстра-черный шоколад. Так как цвет у пирожного не коричневый, а черный, его нельзя назвать "брауни" в буквальном смысле:) К ярко выраженному мега-шоколадному вку
Olga
535
Чизкейк с белым шоколадом и малиновым вареньем
Безумно вкусный чизкейк! Не смотря на то, что готовится не из крем-чиза. Белый шоколад делает его особенным. Обязательно попробуйте!
Анастасия
562
Десерт с халвой, клюквой и сливками
Дорогие друзья, вот еще один вариант десерта на тему - тирамису, но без яиц, а с халвой, шоколадом и клюквой. Обычно я готовлю почти классический рецепт, только никогда не использую сырые яйца, вместо них добавляю сливки. Этот вар
Лана
2 ч 530
Нежный бисквитный торт "Кудряш"
В нашей семье, которая состоит из редких кулинарных приверед и отнюдь не сладкоежек, этот торт - любимое праздничное блюдо. Торт "Кудряш" получил своё название благодаря оригинальному оформлению: с бисквитных коржей двух цветов со
Alexandra
594
Торт "МИМОЗА"
Участник конкурса "Parmalat". Торт "Мимоза" - один из самых известных тортов в дни празднования в Италии женского праздника - 8 Марта! Существуют несколько вариантов этого десерта. С одним из них в прошлом году нас познакомила Лен
burro.salvia
1 ч 50 м532
Чизкейк с шоколадным топпингом
Этот чизкейк - подарок-сюрприз любимому мужу ко Дню святого Валентина... я считаю его, так сказать, облегченным, потому что я использую сливочный сыр собственного приготовления из маложирных продуктов... а на вкус он очень нежный
Anette Rok
1 ч 8 м5118
Мраморный пирог с шоколадом от Поля Бокюза
В ингредиентах Поль указывает 4 яйца, которые должны весить вместе со скорлупой примерно 120 граммов, у меня 3 яйца весили 200 граммов. Соответственно, все остальные ингредиенты я брала по 200 г. Готовый пирог можно хранить в тече
Туся
564
Шоколадно-ореховое печенье без муки
Очень вкусное, насыщенное шоколадом печенье из разряда тех, что называется - "тяп-ляп и готово"! С малым содержанием сахара, не приторное, мягкое. Сладость можно варьировать по своему вкусу.Лана
538
Бисквитный торт-суфле с малиновым желе
Участник конкурса "Parmalat". Дорогие мои друзья! Хочу угостить вас очень вкусным и нежным праздничным тортом. В нем идеально сочетаются легкий бисквит, нежнейшее творожно-сметанное суфле с белым шоколадом и ароматное малиновое жеNatali
2 ч 546
торт "ЧУАО" от Пьера Эрме
Кусочек шоколадного счастья! Черная смородина + шоколад = ароматно-вкусное наслаждение. Спасибо огромное Niksya за такой полный перевод и замечательные комментарии к приготовлению... Это уже третий мой рецепт, приготовленный по Пь
вжик 
578
Пирог "Для Амура, или Шварцвальдовский с яблоками"
Когда печеные яблоки могут стать еще более ароматными, карамель на лепестках миндаля - более хрустящей, а ванильная нотка — еще более яркой — только, когда все эти три гениальных вкуса сойдутся вместе. Знаю, что в последние дни мы
Софья79
547
Творожный коктейль на завтрак
Все умеют с помощью техники превращать кефир с бананом в молочный коктейль..., не будем повторяться! Мой вариант подходит не только на завтрак, но даже на поздний перекус.., ну типа чашки молока на ночь как в детстве)) Закрываю че
Т
5116
Торт "Гранатовое сердце"
Этот торт я посвящаю своим друзьям и всем пользователям сайта "Едим Дома"! Любите друг друга, будьте счастливы и не разбивайте ничьих сердец! :))
Ольга♥Ч
540
Хрустящее рассыпчатое песочное печенье "Черепашки"
Замечательное и веселое песочное печенье, которое придется по вкусу и взрослым и детям, а также подарит массу позитивных эмоций. Печенье получается очень рассыпчатым, хрустящим и вкусным. Его можно готовить вместе с детьми, что прNatali
3 ч 555
Торт «Эстерхази»
Рецепты этого венгерского торта нашла у себя в трех книгах. Везде разный крем. Решила начать с торта по рецепту Эдуарда my_happyfood, о чем нисколько не жалею. Домашним торт очень понравился, так что буду пробовать печь его по всеДана
571
Праздничные печенья "Линзер"
Если нет специальных формочек "Линзер", можно просто делать с формочками для вырезания из теста, прослоить печенье джемом, накрыть другим.
Апрель
25 м552
Яблочное пюре
Хочу предложить вам очень простой домашний рецепт приготовления яблочного пюре. Просто обратила внимание на то, что в некоторых рецептах (тортов, пирогов, печенья и кремов) присутствует в ингредиентах яблочное пюре. И, возможно, уburro.salvia
35 м539
Смородиновый мусс
Также для мусса вы можете использовать любые ягоды: клюкву, малину, клубнику и т.д.
Юлия
55
Коктейль "Беллини" (Bellini)
Вот что сам автор - шеф-бариста Алексей Прошкин - говорит о специальном коктейльном меню ко Дню влюбленных: "Cамые неуловимые порывы души человека, самые тонкие стороны его чувств, самые интимные его переживания могут быть раскрыт
Гостиница «Рэдиссон Ройал» 
576
Многослойный фисташковый чизкейк с малиной
По мотивам чизкейкa " Mosaïc " от Пьера Эрме. Оригинальную версию я немного изменила, сделала менее калорийный (на сколько это было возможным) Что странно, это первый рецепт от П.Эрме, который мне захотелось изменить. Нежный и воз
Biondina
567
КАПКЕЙКИ "ТИРАМИСУ"
Я придумала капкейки по мотивам знаменитого десерта «Тирамису». Нужно ли долго рассказывать о вкусе? Нежный бисквит, ароматнейшая кофейно-алкогольная пропитка, нежнейший крем с сыром Маскарпоне, какао, шоколад. Мммм…так и хочется
Виктория Головашевич
592
Шоколадный пирог
Этот рецепт я нашла в блоге замечательного кондитера Ирины Петруша. Но как всегда, изменила рецепт под себя... Решила не использовать муку, добавила лишь немного шоколадного пудинга. Структура теста получилась слегка влажной, но сЛана
562
Песочные сердечки
Конечно, можно вырезать не только сердечки, а елочки или мишек, просто шарики. Фантазия безгранична. Или на те формочки, что у вас есть на кухне. Моя тема посвящена к празднику влюбленных. Желаю и вам, друзья светлых минуток, часоАпрель
541
"КРОШКИ РАДОСТИ" - Арахисовый Торт
Торт безумно вкусный, но отнюдь не диетический ) Похож на "Киевский". Вес готового продукта - около 2 кг, так что смело уменьшайте порцию вдвое, если не намечается никаких праздников, и приглашенных гостей вы не ожидаете. Приятног
KT-SW
579
Творожный десерт с лимоном и шоколадом «Кабаре»
Дорогие мои друзья, этот торт я с удовольствием и нескрываемым восторгом посвящаю всем нашим лимонно-творожным искусителям! Просто невероятно, что за вкусные десерты появились за последние дни на нашем виртуальном столе, мне оченьСофья79
539
Яблочный пирог "Марина"
Похожий пирог пекла Марина Цветаева вместе с сестрой Анастасией, когда приходили гости. Я его пеку не в первый раз, потому что он любим в нашей семье. Нежная заливка окутывает начинку одеялом, оставляя приятное послевкусие тающих
Мальва
540
Цветная капуста, запеченная с картофелем
Вариант, чтобы спрятать ненавистную цветную капусту для детей))) Цветную капусту я очень люблю, но согласитесь далеко не всем детям она по вкусу. Но она полезная и хочется, чтобы иногда они все-таки ее ели, и спрятав таким образом
Elen@Lat
1 ч 562
"Умное пирожное"
Сейчас в Интернете стал очень популярен этот рецепт. Хотела его приготовить, но все же боялась, что не получится. Но я очень люблю экспериментировать в блюдах, поэтому решила все проверить сама. И в итоге получила супер вкусные пиЮлия
547
Творожные конфетки "Игра вкуса"
Абсолютно простой рецепт, не требующий особенных навыков.И что самое интересное, как поется в песне..."Я его слепила из того что было..."))))) Что находилось в закромах, то и добавлялось!!! Вкус потрясающий получился: творог с мол
ღ Юляღ
517
Пирожное бисквитное фруктово-шоколадное
Шоколад,фрукты,амаретто, мед…… Ничего лишнего… Воздушный бисквит…Таящая шелковистая белковая прослойка…Ароматный фруктовый крем…Благородный горький шоколад… мед… нотка амаретто… Вкусно. До неприличия. (Рецепт собственный)
Людмила Завьялова
567
Лимонные квадратики с чаем "ЭРЛ ГРЭЙ"
Не сложные по приготовлению и вкусные по результату. Рецепт из журнала "Cooking Light " 2012 г . Во всех рецептах у меня ингредиенты в измерение стакана, а стакан это стандарт - 250 мл.Апрель
544
Апельсиновое "Мадлен" с рикоттой
Вот бывают иногда спонтанные рецепты, которые рождаются вдруг после очередной инвентаризации содержимого холодильника)) Но они получаются настолько удачными, что моментально приживаются на кухне. Вот и я после очередного разбора с
Sенечка
529
лаймовая панна котта с рикоттой
Первый раз попробовала такую панна котту в одном римском ресторанчике, во второй - там же минут через 10 после съеденной первой... очень вкусно. Понятное дело, что просить у повара рецепт практически бессмысленно, поэтому решила,
Liza Pirogova
541
Торт бисквитный с ягодным муссом и двумя волшебными кремами. На Папин День рождения
всё съедобное. (молочная мастика+марципан) Очень вкусный торт. Нежнейший ягодный мусс, аромат лайма, сливочный творожно-шоколадный крем, бисквит, апельсиново-лимонный крем ….в оболочке темного шоколада и ярких цветов – можно ли прЛюдмила Завьялова
564
Брауни с фундуком и малиной
Пеку довольно часто брауни и разные. Хочу предложить вам брауни с фундуком и малиной. Что про них можно сказать, да и надо ли, ведь само название говорит само за себя. Шоколад, фундук, малина - не есть ли это песня, да именно песнElen@Lat
537
Шоколадно-кофейный торт со сливочным кремом панна котта
Очень вкусный и буквально тающий во рту торт. В нем идеально сочетаются воздушный невесомый шоколадно-кофейный бисквит и изумительный сливочный крем панна котта. Торт получается очень нежным и влажным, шоколадный вкус преобладает,Natali
590
Торт "Белое на черном"
Этот торт я пекла к приезду своей дочери. Вернее, уже после приезда, чтобы его отметить... Очень скромный, но вкусный тортик. Сегодня, загружая фото из фотоаппарата в компьютер, я по невнимательности удалила все пошаговые фотографЛана
1 ч 531
Ромовый пирог с бананами из цельнозерновой муки
Ароматнейший, нежный и вкусный кексовый пирог без сливочного масла и на цельнозерновой муке. Пробуйте и вы полезный десерт! Бананов, кстати, можно взять и три, и даже четыре - лишними они не будут ))
Thesaurus
553
Брауни капкейки
Они простые в исполнение, можно готовить в любой праздник или просто! Я их приурочила к Дню св.Валентина, что отмечают в Америке и всюду))) Кол-во шоколада можно смело сократить,если вам шоколадно, я для себя порцию убавляю наполоАпрель
