Варить, тушить

1 ч 10 м514
Лимонно-сметанный крем с лавровым листом
Если вам удастся найти свежие лавровые листья, будет просто здорово!
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

524
Панна котта из зеленого чая
У меня были гости и я приготовила этот десерт в качестве эксперимента. Идея могла обернутся шумным провалом. Тем более, один из гостей - профессиональный шеф-повар. Но зеленый чай сработал! Вопрос на засыпку –“угадайте секретный и
Nata RuИнгредиенты

53
Суп "Хуторок"
krasavka belladonaИнгредиенты

56
Курица в сливочно-горчичном соусе
Очень вкусно. Есть нужно сразу же, так как соус быстро загустевает.
Olga21Ингредиенты

1 ч 30 м54
Венгерский суп-гуляш
Предлагаю вам рецепт простого, сытного и очень питательного блюда — классического венгенрского супа-гуляша. В современности гуляш чаще встречается в виде второго блюда. Мясо, тушеное в густом соусе с овощами, хорошо утоляет голод
galchonok_2005Ингредиенты

45 м51
Отварной картофель с лососиной и пряными травами
василисаИнгредиенты

45 м56
Суп с печеночными клецками
Требует предварительной подготовки. Готовится быстро.
Оксана КузнецоваИнгредиенты

2 ч 57
Суп "Итальянский"
Уж не знаю, насколько он итальянский, но как было написано в газете, где я нашла этот рецепт давным-давно, так я здесь его и назвала. Готовится быстро, не хлопотно, а результат бесподобный! Суп очень вкусный и нежный! Один из самы
SindirellaИнгредиенты

30 м0.00
Пенне с перчиком
lera1988.31Ингредиенты

1 ч 30 м51
Рыбные галки
gahramanova08Ингредиенты

40 м51
Солянка
irina.kurzИнгредиенты

516
Пармеджиана с баклажанами
Это вкусное и сытное итальянское блюдо легко и быстро готовить. Подходит для вегетарианцев.
Nata RuИнгредиенты

2 ч 58
Суп-крупник
Это очень вкусный суп. Густой, наваристый, сытный, из серии зимних супов.
SindirellaИнгредиенты

3 ч 57
"Бешбармак" с мясом птицы
Я не претендую на аутентичность рецепта, но появилось это блюдо у нас в семье лет 25 назад именно под таким названием. Родителей научил мамин брат, его - казах, с которым он работал на Севере... Это одно из самых любимых с детства
SindirellaИнгредиенты

30 м51
Картошечка в сметане
Это наше традиционное семейное блюдо, его готовила моя бабушка, теперь готовлю я для своей семьи. Готовится просто и очень получается вкусно.
CasandraИнгредиенты

51
Суп из бычьих хвостов
Супа получается много, поэтому если семья небольшая - уменьшайте ингредиенты вдвое.Этот суп варится из расчета “сегодня на завтра”.
OlushkaИнгредиенты

530
Плов по-фергански
Рецептов плова в Узбекистане великое множество… Ферганский считается классическим (видимо, потому, что в нем нет никаких особенных дополнений – только исходный набор продуктов и самое простое их соотношение). Попробую описать приг
ЮлияУлицкаяИнгредиенты

511
Ризотто со спаржей и сельдереем
Это ризотто радует всегда! Я готовлю его часто и для семьи и для друзей и оно - большой молодец! Все уплетают его с большим удовольствием! Если Вы любитель ризотто, то предлагаю Вам еще "Ризотто с фенхелем и рикоттой" :
Nata RuИнгредиенты

519
Миндальный суп с чиабаттой
Чеснок может отпугнуть, тем более, в таком количестве. Но те, кто ел этот суп его совершенно не "учуяли"! Это и понятно! Во-первых, он-запеченный. А во-вторых, он варился в сливках - что отбивает чесночую резкость и его можно "без
Nata RuИнгредиенты

40 м52
Семга с апельсином "Изюминка"
Приготовление такой рыбы я взяла из норвежской кухни еще года 2 назад,но немного изменила ,не стала бросать в воду ,где варится рыба апельсин .а просто выложила после того,как сварилась рыба.Очень даже неплохо получилось,вот тепер
Елена-АленкаИнгредиенты

9 ч 52
Холодец из куриных лапок с окорочком
OksИнгредиенты

30 м54
Чесночный суп
Этот рецепт я нашла на одном из кулинарных сайтов и так он мне понравился,что спешу поделиться и с вами.)))
*Елена*Ингредиенты

25 м53
Постная гороховая каша
Такая каша может заменить овощной суп-пюре, подойдет для меню во время поста.
КатеринаИнгредиенты

1 ч 57
Конфеты из тыквы
Для приготовления таких конфет(цукатов) можно подобным же образом использовать кабачки и арбузные корки.А зимой я использую их для тортов ,пирогов открытых,пирожных и просто к чаю с печеньем.Храню в подвале собственного дома,попро
Елена-АленкаИнгредиенты

52
Борщ украинский
valeri2009rИнгредиенты

2 ч 511
Куриный суп-лапша с брокколи и кукурузой
Принесла рецептик очень-очень вкусного супа!
SindirellaИнгредиенты

4 ч 58
Човлент 2 (вариант из Ужгорода)
Сложная «пищевая философия» кашрут – система питания, принятая ещё у древних иудеев, встречается не часто. В основе кашрута несколько главных правил. Первое, ещё в Библии сказано: «Не вари козлёнка в молоке матери его», поэтому –
Светлуш Ингредиенты

1 ч 30 м510
Фаршированый перец вегетарианский
У каждой хозяйки есть свой рецепт фаршированных перцев. Так делала моя бабушка. Получается очень ароматно, а главное - одинаково вкусно в горячем и в холодном виде. А еще это невероятно полезно!
РозмаринИнгредиенты

1 ч 20 м514
Говядина, тушеная в собственном соку
По этому рецепту готовила говядину моя бабушка, которую, в свою очередь, научил дед. Простое сытное вкусное блюдо. В качестве гарнира подойдет картофельное пюре, рис или любой другой гарнир на ваш выбор.
ЖенюшаИнгредиенты

30 м52
Ликер "Птичье молоко"
Очень вкусный и тонизирующий напиток! Выходит примерно 1,5л
ВикторияИнгредиенты

2 ч 41
Hainanese Chicken Rice
Популярное блюдо предоставленное в Сингапуре.
smart.marga.comИнгредиенты

5 ч 57
Свиная рулька с капустой
Долго, но очень торжественно. Признаюсь сразу, фото не мое.
Оксана КузнецоваИнгредиенты

1 ч 511
Острый томатный суп с грибами и чечевицей
Суп очень вкусный, густой, наваристый. Прекрасно подойдет для поста.
SindirellaИнгредиенты

1 ч 20 м513
Лагман по-татарски
Лагман - блюдо универсальное: это и первое, и второе в одной тарелке.
Оксана КузнецоваИнгредиенты

1 ч 54
Вареники с капустой
Опять украинская кухня - съесть можно неимоверное количество, трудно остановиться.
СсанаИнгредиенты

1 ч 54
Вареники с гречкой
вареники из украинской кухни- невкусно быть просто не может!
СсанаИнгредиенты

55 м53
Суп "Океан удовольствия"
Этот суп-пюре - очень оригинальный и вкусный.
shanina1982Ингредиенты

25 м521
Минестроне для детей
Этот суп можно взбивать, а можно оставить овощи кусочками. Подавать его хорошо с обжаренным хлебом, который надо натереть чесночком и положить в тарелку, а сверху налить суп. Для разнообразия можно во время варки добавить немного
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

35 м51
Похлебка из чечевицы
Очень сытно и вкусно,очень нравится детям,поэтому не очень острое.
ТАТЬЯНАИнгредиенты

1 ч 43
Чечевичный салат
Попробуйте сами!
СсанаИнгредиенты

56
Хрюша Нюша
Одна из "героинь" мультика Смешарики. Делается проще и быстрее Лосяша. Идея принадлежит Татьяне Колесовой, за что ей большое спасибо!
Ольга501Ингредиенты

1 ч 55
Суп из маша
leenИнгредиенты

57
Cмешарик Лосяш
Мой ребенок обожает мультик "Смешарики". И обрадовался, увидев Лосяша в таком исполнении. Порадуйте и вы своих деток! Идея принадлежит Татьяне Колесовой, за что ей большое спасибо!
Ольга501Ингредиенты

57
Куриный рулет
Очень вкусная холодная закуска.
irisha-golybИнгредиенты

6 ч 10 м58
Салат из красной фасоли с тунцом и цикорием
Фасоль можно отварить заранее вместе с помидором, луком и чесноком, а затем использовать получившийся отвар как основу для соуса. Свежий помидор можно заменить 2 ст. ложками томатной пасты или помидором, консервированном в собстве
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

1 ч 30 м0.00
Рассольник с копченой грудинкой
Отличный вариант рассольника для тех кто не любит перловку. Очень мясной и сытный суп, который очень понравится мужчинам ( хотя моя дочь тоже с удовольствием его уплетает).
sweet.jekaИнгредиенты

3 ч 30 м55
Настоящая азербайджанская долма
gahramanova08Ингредиенты

511
Панна котта с ревенем и шампанским
Для тех, кто хочет попробовать менее традиционный соус к панна котте. Рецепт Джими Оливера с моими модификациями.
Nata RuИнгредиенты

45 м0.00
Заливное из куриного филе с овощами
Для заливных блюд из овощей можно взять и цветную капусту, и спаржу, добавить фрукты (яблоки, груши, персики).
TaSamaya-1Ингредиенты

2 ч 512
Жаркое в горшочке по-русски
Всё, что готовится в горшочках очень нам всем любится.
НатаВИИнгредиенты

15 м53
Рис с фруктами для детей
Рис очень хорошо сочетается с фруктами, он придает фруктовому пюре необходимую вязкость.
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

20 м58
Салат"Мазепа"
Елена-АленкаИнгредиенты

57
Окрошка на курином бульоне
Мои домашние очень любят окрошку ,очень часто ее делаю и только на бульйоне! А к ней всегда подаю слабосоленую семгу или просто селедочку с черным ржаным хлебом! Просто пальчики оближеш!!!!!
Елена-АленкаИнгредиенты

30 м513
Пюре из чечевицы и цыпленка
Мои дети позитивно относятся к чечевице, и я их понимаю: чечевица очень полезна, а в сочетании с курицей, как в этом рецепте, просто объедение!
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

20 м58
Пюре из чечевицы с яблоком и овощами
Это очень вкусное пюре. Чечевица — прекрасный источник протеина и очень легка в приготовлении. Вместо бульона можно использовать воду.
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

Показать больше

Простые вкусные тушеные и вареные блюда составляют основу здорового рациона. Ведь такой способ термической обработки считается самым правильным для сохранения полезных свойств продуктов. Однако всегда есть риск сделать сами блюда безвкусными и однообразными. Разумеется, если не знать важных кулинарных тонкостей. В этом разделе вы найдете рецепты приготовления блюд из тушеных овощей, как самостоятельных, так и на гарнир. Вы узнаете, в чем главные секреты популярных блюд из тушеной говядины, свинины и птицы. Те, кто следит за фигурой, смогут разнообразить меню новыми диетическими тушеными блюдами в мультиварке. И это далеко не все. Как правильно отварить овощи для салата? Как научиться варить вкусные супы на каждый день? В чем хитрости варки морепродуктов? Обо всем этом вы узнаете прямо сейчас. Изучайте пошаговые рецепты вареных и тушеных блюд с фото, сохраняйте их в своей поваренной книге и радуйте родных удачными находками.