Замораживать, охлаждать

Малиновый сорбет с шампанским

Я люблю малину больше,чем клубнику.Не знаю почему,ну нравится она мне!!!Наверное поэтому и замораживаю много малины,но скоро опять сезон малинки,поэтому последняя партия заморозки пошла в дело)))Этот сорбет летним жарким вечером с

Творожная запеканка "Клубничные капельки"

Вариант запеканки на тесте. Клубнику можно заменить любой ягодой по вкусу) Из указанных ингредиентов получается запеканка на большой противень.

Торт "Шоколадно-карамельное счастье"

Предлагаю вариант торта, который недавно нашла! Такой торт должен понравится тем кто любит сладкие десерты с ярким насыщенным вкусом. Готовила его с опаской, так как не могла представить какими получится коржи и карамельный крем,

Коричное парфе

Этот вид парфе приготовила благодаря поддержке Натальи (Biondina) и по базовому рецепту Valentina 78 ( За что им огромное спасибо! Десерт получился вкусным с при

Домашние глазированные сырки

Вы покупаете глазированные творожные сырки в магазине? Я хочу вам предложить рецепт приготовления этих сырков в домашних условиях. Делать их совсем не сложно... Зато можно экспериментировать с начинкой, добавляя какао, орехи, цука

Мороженое "Клубничное", очень простой рецепт

В рецепте все до очень просто) Главное найти хорошие жирные сливки и у вас будет вкусно клубничное, малиновое, персиковое, черничное, любо ягодное или фруктовое мороженое.

Торт клубничный

Вкусняшка))) Торт без выпечки((( Сегодня у меня дебют.Это первое мое блюдо здесь. Всегда читала Ваши рецепты и готовила.И вот решила приготовить и поделиться с Вами. Рецепт из журнала "Легко худеем".Настоящее название:Торт-Шар***

Торт "Бисквитный"

Приготовила в честь Дня ребенка (1 июня) бисквитный торт по рецепту моей бабушки, только крем взяла с этого сайта от Оксанки из рецепта Торт "Оксана" или "Нежный шоколад" заварной на сметане. Муж попросил выложить клубникой и зали

Конфеты-пралине "Два цвета"(Bi-colore)

Конфетки эти состоят из трех сортов шоколада, нугата и орешков-крокант. Тающий шоколад, белое облачко, хрустящие орешки...ммм! Из данного кол-ва ингредиентов получается 35 штучек.

Песочное кольцо с орехами

Извините, сегодня без процесса приготовления.

Творожная запеканка на летний манер

Наконец-то лето: свежие, вкусные фрукты, ягоды и овощи радуют не только глаз, но и желудок))

Сливочно-ягодно суфле

Прохладный летний десерт с нежным сливочно-ягодным вкусом.

Шоколадный рулет с черничным муссом

Шоколадный бисквит и нежный мусс – просто феерическое соединение и праздник для шокоголиков! Мусс можно приготовить и из других ягод: смородины, малины, ежевики, клубники.

Бисквитные пирожные "Белочка"

Этот рецепт моей мамы, ему уже очень много лет и он проверенный годами)Она их пекла на мои детские дни рождения. Пироженки можно делать разного размера - от маленьких до больших, или даже одним тортом. Все зависит от того, какой ф

Сырник с песочным тестом "Солнышко"

Сочный, нежный и очень вкусный сырник!

Торт "Муравейник"

Захотелось испечь что-нибудь из старых проверенных "плюшек", вспомнился Муравейник, получилось вкусно. Угощайтесь, пожалуйста!

Пирожное «Картошка»: классический горячий вариант

Классический вариант всеми любимого пирожного, не хлопотного в приготовлении. С детства у меня записан этот рецепт и всегда пользуюсь только им. Что мне в нем нравится, сладость можно регулировать по вкусу, но при таком количестве

Панна котта со свежей клубникой

Панна Котта - десерт из сливок и желатина, который готовят в Италии и один из любимых моих десертов. Готовлю его всегда к новогоднему столу, а сегодня захотелось сделать со свежей клубникой. Готовить этот нежнейший десерт легко и

Бисквитные пирожные "Белочка"

Сегодня у меня был не очень хороший день и чтобы привести себя в чувства я решила испечь что нибудь эдакое...хотелось повозиться на кухне и это сработало) Муж еще их никогда не ел, его вердикт такой - "С кондитерской не сравнить -

Шоколадная корзинка

Делюсь с вами своим опытом в изготовлении корзинки из шоколада. Изначально не думала рецепт добавлять, но после приготовления и приключения все же решила с вами поделится)))) Наверное все знают рецепт десерта в шоколадной чашечке

Торт "Апельсиновое суфле"

Сегодня я хочу вам предложить торт, который надо было назвать апельсиновый восторг, ведь когда попробуешь, мягкое и сладкое, как мороженое, суфле с кусочками апельсина, реально испытываешь, восторг, и наслаждение вкусом. Торт пече

Мороженое с ягодным желе

Для этого нужна упаковка ягодного или фруктового любого желатина/желе/ и ванильное мороженое.Если нет формочки можно использовать стаканчики от йогурта!

Огуречный лимонад с сельдереем и базиликом

Огурцы отлично дополняют вкус этого домашнего лимонада... А сельдерей и базилик придают ему особую пикантность... Прекрасный освежающий напиток для детей и взрослых.

Салат "На опушке"

форму для красивого оформления можно вырезать из пластиковой бутылки

Лимонад из каркаде

Все знают,что чай КАРКАДЕ можно пить охлаждённым,в таком виде он понижает давление,что нам и надо в жаркие дни!Но мы усовершенствуем этот экзотический напиток,добавив ягодки наших широт!Методом проб я поняла,что самое вкусное соче

Сырник с лимонным курдом

Еще один вариант не сложного, но вкусного и эффектного сырника.

Картофельный салат с редисом

Предлагаю попробовать очень вкусный салатик, который как раз подходит для сезона первых овощей. Готовится быстро и просто, имеет очень приятный и необчный вкус...

Лимонад "дачный" с мелиссой

Часто летом делаю такой лимонад на даче,люблю смородину и мелиссу.Попробуйте и вы приготовить.

Рулет с черешней и шоколадным кремом

После знакомства с бисквитом Заремушки, могу без него) вот попробовала на основе ее рецепта приготовить бисквитный рулет с добавленим творога и черешни. Получился нежный бисквит с ягодкой, с насыщенным шоколадным кремом. Для тех к

Торт "Черный лес"

Рецепт взят из книги А.Селезнева. Готовила уже несколько раз и всегда торт получается супер вкусным. Попробуйте и Вы! )))

Торт-мусс с курицей, шпинатом и черри

Этот закусочный торт-мусс готовится так же увлекательно как десертный торт! Получилось очень нежно, попробуйте :) Рецепт для формы 18 см.

Мохито "Малиновое настроение"

Наконец-то в нашем городе потеплело настолько, что можно ходить в лёгких ветровках, а назавтра обещают +27!!! Самое время готовить лимонады, оранжады и другие освежающие коктейли!!! В нашей семье большим спросом пользуется коктейл

Черничный лимонад

Самый простой способ приготовление лимонада! Помните продавали газировку с сиропом по три копейки? Я покупала с двойным сиропом))) Теперь вы можете готовить ее дома из любого сиропа или концентрированного сока.

Котлеты с овсяными хлопьями

Рецепт я взяла из журнала «Кулинарный практикум». Только я добавила в котлеты еще лимонный перец. При жарке котлеты набухают и увеличиваются в размерах, видимо, хлопья этому способствуют. К тому же нет необходимости добавлять хлеб

Имбирно-клубничный лимонад для всех-всех

Яркий освежающий напиток прекрасен в жаркий знойный день! Прекрасно утоляет жажду! Мне нравится пикантный вкус, который дает молотый имбирь, свежий имбирь тоже будет прекрасно работать в компании клубники. Коричневый сахар делает

Крем-брюле

Когда я была летом в Турции,то первый раз в жизни попробовала там настоящее крем-брюле и это было божественно!) Думала,приеду домой сразу сделаю себе такой десерт, но руки не доходили почти целый год! И когда я наконец-то решилась

Клубничный торт с творожным кремом

Всем доброго времени суток! Предлагаю попробовать нежный и легкий в приготовлении торт) К сожалению, пошаговых фото я сделать не смогла т.к. была не уверена в результате своих стараний...

Творожно-песочный пирог с персиками

Этот пирог можно готовить с любыми свежими или консервированными фруктами или ягодами

Торт "Клубничка"

У нас появилась первая клубничка! Ароматная, сладкая) вот этой вкуснейшей ягодке и посвятила тортик;) Получился торт " Клубничная клубника". Угощайтесь,)

Торт "Французский поцелуй"

Торт только для взрослых, так как в рецепт входит Шампанское или кто не любит шампанское, любое другое, белое вино.Рецепт автора:

Торт-мороженое с лимонным кремом

В этом торте-мороженом сочетаются коржи из сладкого безе и слегка с кислинкой лимонный крем-мороженое, как раз для баланса вкуса прекрасно. Готовить не сложно а результат порадует!

Фруктовое мороженное (сорбе) из киви

Киви-это потрясающе полезная и вкусная ягода. Содержит много витаминов, коллаген, антиоксиданты, большое колличество ферментов, которые ускоряют обменные процессы и способствуют расщеплению подкожного жира, обладает способностью в

Конфеты для Лизы

Посвящаю рецепт веселой и дорогой девушке, молодой мамочке Лизе! Лиза, рада, что я с тобой здесь познакомилась и подружилась! Ты невероятно теплый и смелый человечек, пусть эти конфеты подарят тебе чуточку приятных минут.

Торт «Монастырская изба»

Старый, всем давно знакомый рецепт торта «Монастырская изба». На сегодняшний день есть немало его вариантов, наверное, каждая хозяйка готовит его по-своему. У меня есть проверенные годами рецепт из моей детской кулинарной книги.

Мороженое"Рижская классика"

Напробовались разного мороженого и Вас нечем больше удивить?Тогда читайте дальше и удивляйтесь!Знаменитый рижский хлеб латвийцы так любят,что добавляют в йогурт+чернослив или орехи...и даже в мороженое!Его можно найти в любом супе