Замораживать, охлаждать

Ягодное масло

Как это вкусно, намазать сливочное масло на кусочек свежего хлеба и хрустящего тоста. Есть простой способ разнообразить завтраки, и не только, сделав масло с разными вкусами. Результат нехитрого приготовления превосходит все ожида

Торт "Верный друг"

18 марта у меня был День Рождения, близкие попросили торт. И как обычно на меня нашло вдохновения и я решила сделать не просто торт,а торт в виде верного и преданного друга! Все были в восторге, торт очень вкусный и красивый! Я ув

Великолепный закрытый яблочный пирог с заварным кремом

Этот замечательный пирог я нашел в одной из книжек Джейми Оливера. Пирог готовится на основе песочного теста и запекается в керамической форме. Обычно для этого исользуются специальные формы с волнистыми или пологими краями. Но, у

Конфеты "Шоколадное сердце"

Конфеты... Даже в пост перед ними невозможно устоять! А если случаются маленькие семейные праздники, то без них невозможно обойтись ;))

Старорусский овсяный кисель

Определила в десерты,в напитки,где имеется слово"кисель",рука не поднялась)) Кисель едят ложкой, пить его просто не получится)). Старинное русское блюдо, совершенно позабытое в наше время. Моя бабушка всегда его делала.

101-й рулет

Рулетов существует великое множество! Сама сделала не одну сотню) Если вы впервые беретесь за бисквитное тесто, то проще начать с рулета. Предлагаю вашему вниманию относительно простой в приготовлении и чрезвычайно вкусный рулет!

Творожный пирог с киви

Один из вариантов творожно-бисквитного пирога. К вечернему чаю или утреней чашечке кофе, то что нужно:) это конечно если вы любите творог)

Торт «Капучино»

Рецепт этого торта увидела на форуме в «Одноклассниках», сразу же захотелось его испечь. И я не разочаровалась! Торт получился с насыщенным кофейным вкусом и нежным сливочно-шоколадным кремом. Особенно, думаю, торт должен понравит

Сырник с шоколадными каплями и брауни

В этом сырнике соединились шоколадный слой брауни, вкусная творожная начинка с вкраплениями шоколада, и шоколадная глазурь. По вкусу почти шоколадно-творожное мороженое!! Всем любителям творога и шоколада посвяшается!

Бананово-шоколадный кекс

Покорил своей простотой и набором продуктов,которые имеются в хоз-ве всегда/у меня и наверно многих хозяйств.кулинарок/.Рецепт взят из журнала "All- time favorites "2012

Слойки с творогом, курагой и орехами (+ МК по приготовлению теста Фило)

Также его называют вытяжным тестом.

Печенье " Весна пришла "

Вчера было тааакое солнышко. Настроение сразу стало по-весеннему радостное. Вот и потянуло на цветочки, тем более, что в холодильнике было много творога, и киви залежались что-то... А дальше дело весенней фантазии.

Пасхальные " воробышки "

Готовимся к пасхе

Нежный ягодный десерт

Десерт очень легкий, нежный, ореховый, с ярко выраженным ягодным вкусом. Представляете, я чуть не съела половину, пока шла фотосессия :)) Но, честно говоря, по моим рассчетам он должен был получиться немного не такой. В качестве э

Кростата

Кростата - пирог из песочного теста с различными начинками - фруктовыми, ореховыми, шоколадными, творожными, сырными и овощными. Пирог может быть открытый, а может и с крышкой и решеткой из полосок теста. Готовят такие пироги в Ит

Пряная свекла с кориандром

Предлагаю вам попробовать вариант простой, незатейливой закуски... Думаю, приятный пряный вкус и пикантная нотка кориандра прийдутся вам по душе...

Домашнее тирамису

Решив приготовить несколько лет назад тирамису, я задалась задачей найти рецепт, максимально приближенный к оригиналу. Однако, обнаружив огромное количество разных рецептов, каждый из которых, гордо назывался "Классическим", я реш

Перевернутый Медовый Чизкейк Без Муки (Upside-down Honey Cheesecake)

Очень вкусный и легкий пирог! Просто и быстро делать, но рекомендую делать его заранее, за 10-12 часов перед подачей на стол. Лучше, конечно, использовать "Филадельфию", но и с творогом получится очень вкусно и сочно!

Дамские пальчики

Это печенье хорошо сочетается с кремом Тирамису.

Испанский торт ("Saint Jordi")

Нежный, ароматный десерт испанской кухни. Бисквит с пропиткой из сиропа с корицей и ромом, заварной крем, яичный крем, карамельная корочка и клубника! Самым интересным для меня оказалось создание некой полифонии вкусов. Оба крема-

Пирог "Карамельно- банановый"

Дома часто остаются бананы которые не сильно хотят кушать, а еще бывает много сметаны, которая быстро может испортится. Заглянув в холодильник именно эти продукты попали мне под руку) а из них получился ароматный домашний пирог к

Настоящий «Banoffee pie» (Баноффи) секреты приготовления

Блуждая по просторам интернета, я наткнулась на рецепт этого замечательного английского десерта. На сайте есть простой и быстрый рецепт приготовления этого пирога. Не однократно ним пользовалась, за что, Вам Тата огромное спасибо,

Творожная запеканка с тыквой

На кулинарном сайте огромное количество рецептов творожных запеканок, из каждого мне интересно брать что-то новое и экспериментировать. Например, добавить в творожное тесто взбитые сливки, цедру лимона или апельсина. Я даже добавл

Торт "Панчо"

Рецепт для основы взяла у Симочки бисквит сказочный, спасибки Симочка:)

Вишнёвое Тирамису

Этот рецепт прочитала на упаковке замороженной вишни.Решила приготовить...Получилось очень вкусно!!!Этот рецепт для вишнеманов(таких как я!!!!!обожаю вишню!!!!!!!)

Торт "Воловий глаз" (Волове око)

Хочу предложить Вам рецепт ОООчень вкусного торта! Однажды попробовала этот десерт в гостях и влюбилась!!! :))) Я думаю, что он многим сладкоежкам придется по вкусу! Попробуйте - ОЧЕНЬ рекомендую! (Рецепт с Западной Украины)

Торт "Сливочно-заварной"

Участник фотоконкурса Tefal. Торт для любителей "мокрых" тортиков. Ароматный бисквит на сливках с довольно влажной и пышной текстурой в сочетании маслянно-заварного крема. Получается очень нежно и вкусно,) Надеюсь понравится и Вам

Торт « Для тебя»

Этот торт я готовила на помолвку моей крестницы, поэтому здесь так много сердечек и любви.

Красные бархатные капкейки

Известный в Америке торт,который так красиво наз-ся "Red velvet cake".Раньше пекари использовали для его окраски свеклу,теперь пищев.красители.Торт пекут на свадьбы,праздники из-за яркого красного цвета.У меня рецепт именно на кап

Торт «Восторг-2»

Очень нежный и вкусный торт с творожно-сливочным суфле и фруктами. Всегда пользуется неизменным успехом. За основу взяла рецепт торта «Восторг» Аринушки, но готовила в своей интерпретации.

Лимонно-лаймовый сорбет для Сюрреалистичная :)

Сорбет - ледяной и освежающий десерт для жарких дней. И пусть за окном -20*, зато такое яркое солнце! :)) Посвящаю этот десерт самой сюрреалистичной девушке нашего сайта :) Заремочка, это тебе! Спасибо за твой позитив, за доброту,

Запеканочка

Простая и вкусная творожная запеканка.

Торт "Малакофф"

Приготовление этого торат было навеяно изучением книги К.Шумахера "Сладкие блюда по-венски". Немалую пользу оказала книга "Выпечка. Шедевры кулинаров мира" и рецепт Catherine

Crostata di visciole - Вишневый пирог

Это деревенский пирог из итальянской кухни.Он такой ароматный,что просто нет сил........

Торт "Розовый фламинго"

Участник фотоконкурса Tefal. Нежный тортик к весеннему празднику) Готовила для своих домашних на 8 марта. Вот с названием у меня вышла проблемка))) сидела думала минут 10...ну не хочется его просто называть торт с суфле...крутила

Кофейный десерт из маскарпоне

Вместо шоколадного ликера можно взять ром или коньяк. Если десерт будут есть дети, замените алкоголь ванильным экстрактом или апельсиновой цедрой.

Рубиновый рулет

Легкий в приготовлении и вкусний.

Пирог "Восточный" из 70-х...

Этот пирог из далёких 70-х,его пекла моя мама.Пирог нравился всем своей необычностью,может и вам придётся по вкусу... Повидло или джем можно использовать любые,в идеале- кисленькое повидло. В тесто и начинку сахар не добавляется.

Немецкий десерт «Mohn-Quarkkuchen»

Дорогие друзья, хочу Вас познакомить с этим прекрасным, десертом. Сейчас интенсивно учу немецкий язык. Стараюсь как можно больше и чаще практиковаться. Поэтому этот рецепт с одного немецкого кулинарного сайта. Мне он очень понрави

Тирамису "Венецианский соблазн"

Когда хочется побаловать себя и любимого чем-то особенным, на ум сразу приходит тортик Тирамису. Когда рецепт десерта был завезен в Венецию, итальянские красавицы сразу приметили особые его свойства, и с тех пор Тирамису приобрел

Мороженое с базиликом и лимоном

Вы любите более выраженный лимонный вкус? Тогда натрите цедру лимона на мелкой терке и добавьте в молоко после того, как удалите листья базилика. Если желтково-молочная масса начнет сворачиваться, еще не все потеряно: поместите ем

Торт "Крепость"

Сделала торт на подобие торта от кудесницы Оксанки! Спасибо ей большое от всей нашей семьи! Только немного заменила сам корж, вот что получилось.

Шоколадный чизкейк

Мой первый рецепт на этом сайте))) Выпекать начала только недавно)) и мне жутко это нравится! Приятного чаяпития с этим тортиком.

Суп Таратор

Источник: "Гастрономъ"-суп Таратор давно хотелось попробовать супчика из кефира,понравилось!

торт "Бабочка-лимонница"

Всех с ПРАЗДНИКОМ! Весны в душе, любви, улыбок, море цветов!!!!;) Будьте любимы и желанны!!!

Ванильный шифоновый бисквит

Бисквит получается нежный, сочный и воздушный. При выпечке хорошо поднимается (в форме 24 см вырос до 6 см), выпекается равномерно.

Говядина Веллингтон-Beef Wellington

Приходилось пробывать впервые это блюдо в ресторане,возник интерес и желание повторить,правда претворила только сейчас,предлагаю и вам блюдо подходит для праздничного стола и на готовку его уходит время.Начинку можно приготовить з

Самое Итальянское Тирамису

Это рецепт оригинального тирамису....На сайте так много рецептов,но я решила выложить и свой вариант!!!Всех девушек и женщин поздравляю с 8 марта!!!!!!!!!!

Десерт "Мимоза"

В Италии на 8 марта всегда пекут торт "Мимоза".Это очень простой торт. В основе его бисквит, промазанный заварным кремом. Сверху торт украшают мелкими кубиками из кусочков бисвита, что делает его похожим на цветок мимозы. Ведь тра

Апельсиновые мягкие пирожные

Давно не участвую ни в каких конкурсах,совсем не хочется и времени нет.Но от всей души радуюсь за участников и особенно за победителей:)А вот на Заремушкин пост про день пирожных решила откликнуться,уж очень хочется поздравить все

Торт "Зимняя вишня"

Дорогие девочки!С праздником весны вас!!! Любви, тепла и вечной любви.

Чайный торт с ягодами-Spoonful of sugar teacakes

К женскому празднику испекла этот интересный и вкусный торт.Рецепт из журнала "Southern Lady " 2012г. _________________________________________________________________________ Мартовский ветер пусть подарит надежду, весеннее солны