Замораживать, охлаждать

Торт " Медовое полено"

Красивенько,нежно,не опасно для здоровья))))

Морковная коврижка с кремом из сливочного сыра

Пирог получается совсем не вредный для фигуры, так как готовиться на оливковом масле, а не сливочном+ там мало сахара, сладость ему придает морква=)Форму для выпечки можно взять любую, но лучше печь в небольшой, чтобы пирог получи

Бланманже "Он и Она"

Бланманже - традиционный французский десерт из миндального молока, рисовой муки (или крахмала), сахара и пряностей (ваниль, мускатный орех и другие по желанию). Со временем этот десерт стали также готовить из коровьего молока с до

Торт "Калейдоскоп"

Вариант такого торта увидела на просторах интернета. И конечно же не смогла пройти мимо)) Начинка такого торта может быть любой, главное, чтобы были разноцветные коржи или крема и они должны быть плотненькой структуры, чтобы их мо

Сливочная панна-котта

Готовила впервые. Понравилось :)

Печенье к пиву

Легкий рецепт взят из кулинарного форума.Для любителей соленых крекеров.

CВИНИНА с красным маринованным луком

Лёгкий,быстрый рецепт вкусного блюда...

Свинина с курагой

Получается очень вкусное, сочное мясо, со сладковато-кисловатым привкусом от кураги.

Торт « Новогодняя ночь»

Со Старым Новым годом, друзья!Счастья, здоровья и благополучия Вам и вашим близким, новых творческих успехов в кулинарии и не только! Рецеп придуман на основе нескольких рецептов и идей, подсмотреных в инете.

Почти фруже

Очень простые в исполнении конфеты, но при этом из натуральных и полезных составляющих.

Курица в соусе Морней

Соус Морней - это классика французской кухни, соус бешамель, обогащеный желтком. Вкус соуса Морней усиливается еще и благодаря тертому сыру Грюйер. Морней применяется для увлажнения блюд гриль. Также этим соусом смазывают пироги с

Печенье "ТРИКОЛОР"

Быстрое песочное печенье, в меру сладкое, очень эффектное. Рецепт от замечательного кулинара Л.Кравецкого.

Ряженка запеченная с яблоками

Рецепт подсмотрен на Поваренке. У данного десерта время приготовления довольно длительное. Но поверьте, оно того стоит. Очень интересный и необычный вкус. Отлично подходит для детей. Попробуйте, не пожалеете...

Торт " Irish cream"

Рецепт брала с кулин.сайта от Белочки-Вита.Трудоемкий торт,не простой, но результат достойный. Пекла на прошлогодний свой Д.Р.

Конфеты шоколадные с грецкими орехами и миндальным ликёром

Уже несколько лет дарю к Новому году друзьям съедобные подарки.В этом году были коробки разнообразными конфетами.Эти шоколадные конфетки в том числе.Рецепт очень простой,сочетание очень вкусное:))В холодильнике могут храниться оче

Заливной говяжий язык говяжий

Говяжий язык — самый настоящий деликатес. По-настоящему праздничное блюдо! Обожаю!

Торт "Утиные лапки"

Планы на сегодняшний день были такими: 1. сходить в магазин и купить продукты; 2. приготовить торт; 3. заняться дипломом. Ну случайные звонки и идеи могут кардинально поменять планы на день. И вот, из списка планов я выполнила все

Капкейки кофейно-ореховые "Цветочки"

Сегодня у нашей замечательно Танечки День рождения. Очень хочется ее поздравить в этот замечательный день) К сожаления живу далеко .. и подарок могу передать только виртуально) Танечка, эти маленькие кексики для тебя. Хотелось их

Карпаччо из говядины

Любите ли Вы карпаччо так, как люблю его я? Наконец то в моем арсенале появилась слайсорезка! Все преграды к приготовлению карпаччо дома устранены:) Угощайтесь!

Маринованная рыбка

Этот способ маринования рыбки знаком еще с детства, у одних он называется балык, у других шашлык. В общем кому как угодно, но вкус остается тот же. Муж любить жаренную рыбу, а я во благо экономия ккал ее избегаю.Но вот такую обожа

Пляцок орехово-маково-кофейный

Пляцки - традиционная выпечка Западной Украины, преимущественно несколько видов коржей с разными кремами и начинками. Пляцок который я сегодня представляю, в моей семье готовится очень давно, и все равно всегда всеми любим. Много

Трюфельный торт (Gâteau de truffe) для команды ЕД и друзей!

Дорогие мои друзья сегодняшним рецептом я хочу вам выразить благодарность и признание вашим талантам, вашему вниманию и всех вас и команду ЕД поздравить с Наступившим Новым Годом и Рождеством! Команде ЕД и лично Юлии Высоцкой сказ

Сырное ассорти

Аппетитная закуска, которую можно соорудить из разных сырных остатков и подавать к столу со свежим хлебом или тостами, со свежими овощами. По рецепту Бени Сайды

Щука фаршированная, заливная

Люблю есть рыбу, еще больше люблю ее ловить. Вот и последний октябрьский улов приготовила на праздники)) По этому же рецепту можно фаршировать любую рыбу, в том числе и карпа. Старалась ничего не упустить, чтобы процесс приготовле

"Lemon-lime pie" или пирог с лимонно-лаймовой начинкой

Вот и закончились праздники... Хотя нет, впереди старый новый год (который вводит в заблуждение иностранцев и обожаем всеми нами), Крещение, а там... не успеешь оглянуться как день влюбленных и мужско-женские дни. Этот пирог для м

Холодец...или Заливное...или Студень!!!

Это блюдо знакомо всем-традиционно у нас готовят его в новогодние праздники. Существует масса рецептов- и из петуха (молдавская кухня) и заливное из рыбы (что-то к французам потянуло...), а у нас- сборный холодец из трех видов мяс

Кучерявый Пинчер

Один из моих любимых тортов. Не сложный в приготовлении.

Шоколадные кексы

Отличные кексики к чаю или кофе:)

"Сугундай" вариант №1

Предлагаю рецепт супер закуски для любителей речной рыбы. Я знаю два способа его приготовления. Представляю на ваш суд первый из них, он более трудоемкий, чем второй вариант, который я выложу в следующий раз. Прекрасный способ пор

Тосканское мясное рагу

Очень сытное и вкусное блюдо! Мужчины его оценят.

Паштет из куриной печенки

Рецепт взят из книги Ю.Высоцкой. Приятный на вкус паштет,хорош для пикника или просто на завтрак

LABNEH-арабская брынза.

LABNEH-арабская брынза,готовиться в виде закуски,с чесноком,или орешками илизеленью и поливают оливковом маслом.Очень легко готовить!

Куриные шашлычки в пряном маринаде

Никогда еще не мариновала мясо в предварительно обжаренных и затем растертых специях. Это был эксперимент. Результат великолепен! Спасибо Делии Смит - она расширяет мои горизонты в использовании специй (а специи - это моя очень бо

Торт "Шоколадный с мандариновой прослойкой"

Вариант тортика с желейной прослойкой. Получается вкусный шоколадный тортик с нежной прослойкой из суфле и желе.

Салат Меркурий

***

Тортик к чаю

***

Любителям советской "Картошки"

В моем советском детстве любимым пирожным у меня была картошка, но мама мне не покупала этот десерт:-(. Аргументом неизменно были ее слова: "Эту картошку делают из отходов"...Вот я выросла, у меня у самой дети, и я никак не могла

Домашние конфеты

Простой рецепт для любителей сладкого,готовится быстро,время занимает лишь на охлаждение.

Сладкий рулет без выпечки

Этот рулет готовится очень легко. А результат потрясающий и вкусный:) Нашла в рецептах у la perla.

Сметанное желе по рецепту Евгении Эплбум

Я добавила к гранату киви и украсила мандаринами с шоколадом.

Рождественский Крокембуш

Крокембуш... Кто еще не слышал об этом восхитительном французском десерте?! :) Потрясающий вид и незабываемый вкус удивит Вас и Ваших близких! Предлагаю Вашему вниманию его новогодне-рождественский вариант. Зелень - напомнит о елк

Холодный припущенный лосось под майонезом с травами

Восхитительное закусочное блюдо на праздник или будний день для любителей рыбки под вкусным соусом с травами. Рецепт взят из книги B.Crocker.

Башмачки для *Золушки*

Очень легкая в приготовлении и очень вкусная закуска! Попробуйте испечь перчики как это предлагаю сделать я и вкус блюда станет абсолютно другим!

Двухслойный баварский крем

В оригинале этот рецепт делался в бокалах, но я побоялась что дети могут их пораздавливать, племянники еще слишком маленькие.Этот десерт и для взрослых хорош он в бокалах выглядит очень эффектно. Можно делать и более слоев, будет

Рождественская елочка

Эту елочку я хотела вначале сделать на конкурс Тескома, но в жизни не все так бывает гладко как хотелось, елка немного запоздала. Я вначале очень расстроилась, но потом мы так увлеклись завершением процесса, и видя как горят у доч