Паста с маслом

Соус томатный для спагетти (острый)

Придумала на скорую руку. Просто кетчуп к спагетти изрядно надоел. Всем моим домашним очень понравилось! Приятного аппетита!

Соус для спагетти

Соус- пикантное дополнение к гарниру

Бузара Красная

Бузара традиционное блюдо приморской кухни - очень интересное и необычное. Интересно, что будучи "классикой" Сербской и Черногорской кухни, оно не имеет большой популярности в Италии и Испании.

Макароны с кабачками

Просто, но вкусно......

Буйабес

Буйабес - легендарная марсельская уха. Готовится из нескольких видов морской рыбы (около десятка наименований) из расчета более килограмма живого веса на одну порцию.

Тальятелле с кабачками и лимоном

Рецепт из ЖЖ Эллы Мартины. Она настоящий знаток итальянской кухни. Все, что у нее опубликовано – настоящий шедевр для любителей подлинной итальянской кухни.

Томатный запас

Я люблю помидоры. Я очень люблю помидоры! Поэтому сейчас запасаюсь ими во всех видах - делаю кетчуп, соусы, сок. И вы запасайтесь! Потому что зимой настоящих помидоров вы не найдете, по крайней мере, в России. Это всё будет сплошн

Икра баклажанно-кабачковая

Настоящий витаминный коктейль. И очень вкусный.

Салат из орзо с арбузом и козьим сыром

Они крошечные, меньше кедровых орешков. Похожи на рисовые зернышки. Но на самом деле орзо (оrzo) – никакой не рис, а макароны из твердых сортов пшеницы. С этими «рисинками» получаются невероятно вкусные и легкие салаты. Отличная и

Суп из индейки

Готовить суп из мяса индейки — не совсем привычно, многим гораздо ближе курица. Хочу убедить вас, что бульоны на основе индейки более насыщенные, сытные, но вместе с тем не такие жирные, как говяжьи и свиные. Кстати, мясо индейки

Грибы по-строгановски

Просто люблю этот рецепт, очень легкий в приготовлении и быстро!

Гаспачо

Этот суп очень хорошо употреблять в жаркую погоду, так как подавать его надо холодным.

Спагетти с миндальным соусом

Что-то новенькое ;)

Икра кабачковая

Очень вкусно зимой.

Говядина в квасе

Квас я думаю найдется сейчас во многих домах - жара какая!

Песто классический

Название этого соуса,происходит от инструмента,с помощью которого издавна готовили в Северной Италии - фарфорового пестика. Я просто обожаю этот соус,но немного побольше кладу пармезана,он тогда насыщенней.

Спагетти по-милански

Обожаю подобные рецепты!

Паста с овощами.

В это блюдо можно добавлять овощи по своему усмотрению. Сюда идет и желтый сладкий перец и цукини тоже. Иногда я добавлю шпинат и отдельно отваренную спаржу.

Летний зелёный борщ со шпинатом

В Украине борщ не готовят в маленьких кастрюлях.Как правило, это блюдо на всю семью и на несколько дней.И со шпинатом тоже не готовят.Но что же делать, если в Голландии щавель не продают? Вот и родилась идея этого прекрасного летн

Биточки "Крабики"

Этот несложный рецепт подойдет для фуршетного стола,на скорую руку.А те кто любит морепродукты - будет доволен вдвойне!

Каннелони с мясным фаршем

У этих трубочек очень сочная мясная начинка и аппетитная сырная корочка. Ну а сами каннелони готовятся без предварительного отваривания, главное — сделать не слишком густой соус бешамель.

Яйца в картофельном гнезде

В восторге будут все. Побалуйте своих родных и близких!

Макароны с мидиями

Основное блюдо в жаркое время года.

Бутерброды с пастой из тунца

Прекрасная закуска

Курица в сметане с сыром

Это блюдо лучше подавать с рисом и салатам из свежих овощей.

Холодная паста с помидорами

Отличное блюдо для жаркой погоды.

Шоколадно-творожный тарт с ягодами

Получается очень нежно лирично сладковато и нарядно!

Борщ с белыми грибами и пампушками

Самое популярное из первых блюд на Украине - борщ. Слово «борщ» происходит от старославянского «бърщь» (свекла). Этот овощ является обязательной составной частью всех борщей. Он дает вкус и окраску. К свекле добавляют еще два деся

Лазанья с красной фасолью

Фасолевая лазанья - прекрасная альтернатива мясному блюду. Она не такая тяжелая и жирная как мясная, и в то же время очень вкусная и сочная.

Горячий форшмак по-одесски

Каждая одесская бабушка вкуснее всех готовит фаршированную рыбу и форшмак! Попробуйте его в горячем виде - поверьте, это очень вкусно!

Хрустящий салат с тахини

Я подала этот супер-полезный салат с «Ливанской курочкой» (у меня в рецептах). По-моему, подошел отлично!

Хюнкяр беенди

Хюнкяр беенди - популярное блюдо турецкой кухни!

Кабачковая икра по-домашнему

Эта икра получается прям как та самая "заморская" из советских жестяных банок. Ее богатый вкус летних овощей отлично сочетается с черным хлебом.

Карныярык

Карныярык дословно переводится как "раненый живот" - очень популярное блюдо турецкой кухни.

Паста с томатным соусом

Паста – это флагман итальянской кухни, покоривший всю планету. Стоит отметить, что итальянцы предпочитают макароны исключительно высшего сорта, и кроме того едят их непременно с овощами. Возможно, именно благодаря этому такой итал

Гречневая каша с соусом из кабачков

Подавать можно как с кашами, так и с любыми макаронами. Мне больше всего нравится с гречневой кашей, вкусно и на фигуру сильно не влияет.

Закуска горячая с сыром сулугуни

Замечательный аперитив.

Овощное рагу с рисом

Вкусно и без мяса)))

Пицца "Домашняя"

Пицца пользуется популярностью во всем мире.

Ризотто с лангустинами

Лангустины можно заменить большими креветками или раками, а укроп —зеленью фенхеля.

Мутабал

Очень популярная на Ближнем Востоке закуска. Без нее не обходится практически не одно мезе – набор различных закусок (хумус, мутабал, бабаханудж, мухамара, мой любимый крем-тум и т.д.). Кстати, если запечь много баклажанов зараз,

Фетучини с овощами

Рецепт от Софи Лорен.

Пенне с рикоттой и весенними овощами

Вместо рикотты можно использовать некислый творог.