Маленькие пироги

Пиде с фаршем и томатным соусом

Очень люблю восточную кухню и этот рецепт турецкого пиде мне очень нравится! Пиде — это турецкое блюдо, напоминающее пиццу. Состоит из хлебной лепешки в форме лодочки, на которую укладываются мясной фарш, помидор и/или то

Печенье с орехами и изюмом

Армянская гата — невероятно вкусное печенье. А если добавить в выпечку орехи, изюм, кардамон и корицу, получится не только вкусно, но еще и очень ароматно. Угощайтесь!

Турецкая пахлава

Сказать, что это вкусно, — это ничего не сказать! Пахлава получается невероятно нежной, сочной и очень ароматной. Забудьте о калориях и насладитесь этим чудесным десертом.

Хачапури

Я хочу поделиться совершенно чудеснейшим тестом для приготовления хачапури, пиццы, фокаччи. Автор рецепта — иностранный пекарь П. Рейнхарта. Минимум движений — максимум вкуса, пышности, удобства. Готовится тесто мин

Пиде — турецкая пицца

Тесто тонкое и хрустящее. Хорошая замена обычной пицце!

Слойки со спаржей

Слойки с различными начинками — беспроигрышный вариант для завтрака или обеда.

Апельсиново-яблочный манник с маком

Ароматный сочный манник без муки. Чудесно подходит для завтрака. Идеально приготовить вечером.

Вино можно заменить кефиром. Можно поиграть с разными вкусами. Вместо ванили подойдет корица, вкусно будет с орехами и сух

Ханума с мясом и рисом

Люблю это блюдо, делаю часто, добавляя картошку, морковь. Сегодня решила с рисом.

Праздничный ханум с индейкой и овощами

Ханум — вкусное и при этом достаточно простое блюдо. А с кухонной машиной Kenwood KVC7300S блюдо будет готово в два счета. Она и тесто замесит и раскатает, и мясо с овощами измельчит.

Хачапури по-мегрельски с зеленью

Для начинки можно использовать любой сыр: полностью сулугуни или сулугуни с любым другим. В этот раз захотелось добавить зеленый лук и укроп. Получилось божественно.

Порционные ханумы «Цветы»

Предлагаю вам рецепт порционных ханумов. Готовится это блюдо легко, продукты доступные. Такие цветы можно подать не только на обед, но и на праздничный ужин.

Турецкие слойки с курицей

Слойки из тоненьких листов теста фило. Получается минимум теста и максимум начинки из куриного филе. Готовые слойки с чуть хрустящей корочкой и сочной начинкой.

Гата с фундуком

Армянская гата — очень вкусное и ароматное печенье, а с фундуком, корицей и кардамоном получается вообще фантастика!

Угощайтесь!

Объем стакана — 250 мл.

Двойной гамбургер

На переносном гриле на природе отличный получится перекус. Дома заранее отварить кукурузу, приготовить яйцо («глазок») и купить для удобства готовые булочки. У нас пользуются спросом, продают уже разрезанные вдоль.

Слоеный хачапури с ветчиной

Я к вам опять с быстрым, вкусным и очень простым рецептом!

Пеновани хачапури (ფენოვანი ხაჭაპური)

Сегодня хочу предложить вам быстрый и очень вкусный вариант хачапури. Пеновани (ფენოვანი) — в переводе с грузинского означает «слоеное». Если купить готовое слоеное тесто, то утром можно будет побаловать себя

Ереванская гата

Сегодня я к вам с рецептом ереванской гаты, так ее пекут мои родственники в Ереване. В Армении есть несколько видов гаты, но в этих рецептах меняется только тесто, а начинка (хориз) остается неизменной. В Грузии тоже пекут гату

Турецкие пиде с овощами

Благодаря Вике я научилась делать эти чудесные турецкие лодочки-пиде и полюбила их всей душой. Ведь они могут быть не только с мясной начинкой, но и с овощной.

Ханум

Ханум — блюдо узбекской кухни. Готовить легко, получается сочным и вкусным.

Ханум с тыквой и бараниной

Предлагаю вам приготовить блюдо узбекской кухни — ханум, паровой рулет с мясом и добавлением овощей. Оценят это блюдо любители хинкали, мант и бузов. Но, если для приготовления этих блюд заготовки необходимо уметь правиль

Сырный пирог "Хачапури"

Этим рецептом поделилась со мной моя тётя. в её семье очень любят всё сырное и творожное... Ну и конечно же хачапури. пирог хорош в холодном виде. для зелени берите кинзу, петрушку и укроп. сыра можно положить и больше 50 грам

Итальянский пасхальный каравай (Pinza Triestina)

На самом деле "караваем" эту булку назвала я... Родом эта пасхальная выпечка из Триеста и называется Pinza Triestina. Традиционно этот сдобный хлеб едят на завтрак на Пасху, причем в н

Тыквенный пирог с шоколадной глазурью "Маленькое ручное привидение"

Этот пирог просто потрясающий: влажноватый, ароматный, в меру сладкий и идеален с шоколадной глазурью.

Рецепт пирога

Пахлава азербайджанская

На сайте так много рецептов пахлавы и я туда же. У меня не хватило терпения пересмотреть все рецепты, но те, что я пересмотрела, готовятся из бездрожжевого теста. Данный рецепт в моей семье давно, а взяла я его из набора открыт

Гата круглая

Предлагаю вам традиционную армянскую выпечку - пирог "Гата". Порцию я уменьшала вдвое, получились две большие Гаты.
Вкусный очень пирог, но следующий раз хочу все же немного уменьшить количество масла. Рецепт п

Хачапури по-гурийски

Это хачапури делают в Гурии. Тесто для хачапури готовится по предыдущему рецепту.

Бифштекс с анчоусным маслом

Мясо перед приготовлением нужно обязательно вынуть из холодильника, чтобы оно было комнатной температуры. В анчоусное масло можно добавить немного чили или сладкой паприки, а если не любите анчоусы, замените их крупной морской

Манник

Этот пирог я стараюсь готовить каждые выходные и каждый раз совершенствую. Когда я приготовила его первый раз моей дочке он очень понравился. Приготовте манник и вы для своих детей. Уверена он им очень понравится!

Пахлава

Настоящую ''пахлаву'' поливают медом... но, как мне кажется, она и так сладкая... или просто из-за того, что я не люблю мед, я считаю, это на любителя...

Ханум с бараниной и картофелем

Это блюдо узбекской кухни. Есть несколько видов формирования рулетиков. Один из вариантов свернуть большой рулет, нарезать на небольшие кусочки, а потом отварить на пару. У меня другой вариант, более трудоемкий. Я нарезаю тесто

Калач плетеный с чесноком и шпинатом

Ленивый хачапури

Ханум с тыквой

Маленькие "Жульенчики"

Вак-белиш (маленький пирог с мясом)

Закуска из баклажанов "Ханума"

Манник на кефире

Турецкие пиде

Намура (арабский манник, пропитанный сиропом с ароматом роз и флердоранжа)

Пахлава

Манник из детства

Манник "Полосатик" для победителей февраля с пожеланиями!

Пиде (Турецкая пицца) с фаршем, фетой и помидорами

Испекла я каравай

Пирог "Слойка с абрикосом"

Тыквенный Ханум

Большая пицца для самых маленьких)))

Ежевично-творожный соус к шоколадному маннику от EVA.

"Гата"-армянское лакомство.

Творожные звездочки для маленькой принцессы!!!

Ханум

Творожный калач

Вариация на тему ХАНУМ

Гата

Tescoma.Гуль ханум. В подарок настоящим мужчинам