Конкурс 10 лет ед

Полезный завтрак с мультизлаковой гранолой и яблочно-карамельным соусом

Для меня, как для кормящей мамы вопрос правильного и полезного питания стоит очень остро) И конечно, не смотря на диету, хочется, чтобы блюдо было вкусным, питательным и радовало глаз. Такой легкий завтрак для меня сейчас - лучшее

Гречневая каша в горшочке

Такую вкусную, рассыпчатую кашу можно кушать как самостоятельное блюдо, например с томатным соком. И конечно же она станет прекрвсным гарниром, например к блюду из печени.

Рыбное консоме с крутонами

Консоме осветляют с помощью белков и яичной скорлупы. А вообще, классическое консоме - это прозрачный говяжий бульон с добавлением хереса, который облагораживает насыщенный вкус супа. Рыбное консоме - звучит несколько непривычно,

Суп-пюре из кабачка с творожным кремом

Очень нежный, легкий, очень простой в приготовлении суп. Хорош как в горячем так и в теплом виде.

Пирог с ревенем

Ревень - это овощ, но готовится он как фрукт. Его стебель имеет нежный кисловато-освежающий вкус из-за наличия в нем яблочной и лимонной кислот и обычно требует добавления сахара, хотя слишком много сахара затенит вкус ревеня. Но

Дорада на подушке из соли и лимонов

Я делала уже похожую рыбку, можете найти у меня рецептик. Но там я делала панцирь из соли и белка, такой метод запекания очень похож на запекание в пергаменте, дает тот же эффект. Увидев этот рецепт, я решила непременно его испроб

Омлеты на завтрак

Классический французский омлет, который подрумянивается на сковороде с толстым дном до золотистого цвета только с одной стороны – настоящее удовольствие для гурмана. Предлагаю еще одно вкусное блюдо на завтрак омлет, не один, а дв

Салат из руколы с грушей и сыром

Приятно съесть на завтрак такой вот легкий салат. Хорошее начало дня, не правда ли?! На мой взгляд прекрасное сочетание. Вкусное и полезное!

Манник творожный с облепиховым соусом

И манник ,и творожник в одном флаконе. А,облепиховый соус добавит ярких красок ! Облепиха едва ли не самое полезное растение на земле. Ее плоды богаты витаминами – А, С, Н, РР, Е, В1, В2, В3, В6, В9; сахарами, белковыми и дубильн

Фаршированные помидоры "Вкусная парочка"

Внесите разнообразие в ваше меню, приготовив вкусную и полезную закуску, - фаршированные помидорки.

Рулеты из индейки

Хочу поделиться с вами шикарным рецептом индейки! Как же вкусно нам было! Всё просто, со вкусом и очень красиво! На гарнир – у меня тыква (первый в моей жизни тыквенный бум….. и мне так это нравится))), у мужа – пюре. Кстати, немн

Сырники в духовке под сметанным соусом

Невероятно вкусные, ароматные и нежнейшие сырники! Для утреннего завтрака с чашечкой горячего ароматного кофе, или чая... они вписываются идеально! Особенно в порционной подаче!))

Кофейный пудинг (Light)

Очень простой, но очень вкусный десерт для кофеманов, к тому же диетический ! [ же пудинг можно приготовить и не из обезжиренных продуктов. [

Овощной салат "Траттория"

Это самый-самый любимый салат моего мужа, а нашли мы его в нашем любимом томском ресторанчике "Траттория". Там очень вкусная итальянская кухня. После того как он его заказал мы берем его всегда к пицце или даже просто так! Он очен

Молочно-апельсиновое желе

Ну что можно сказать об этом желе, такое полосатенькое, такое ароматное, такое вкусное, такой превосходный десерт!

Фаршированные кабачки под сыром

[ Отличие от классической начинки: рис заменила на не менее полезную ячневую крупу...[ Каждому на порцию не жалеем сыра! [

Запеканка из домашнего творога и бурого риса с яблоками

Думаю, что это сбалансированное по витаминам, микроэлементам, белкам, жирам и углеводам, т.е. очень полезное блюдо для завтрака. Готовлю такую запеканку из творога домашнего приготовления, разных сортов риса с разными свежими фрук

Солнечные сырники

Одна из моих любимых вариаций сырников: цедра апельсина дает аромат, курага сладость, а кукурузная мука рассыпчатость. Для ужина идеально подходит, особенно когда хочется сладенького. Всегда делаю "на глазок", а сегодня все ингред

Трубицы

Не знаю, возможно, вы сочтете этот рецепт неинтересным, но когда нахожу подобные рецепты, безумно радуюсь. Ведь мы совершенно забываем старые рецепты и даже практически не интересуемся ими, т.к. избалованы гастрономическими изыска

Печень с кедровыми орешками

Нежная печенка, хрустящие листья салата, пикантная заправка и мягкие сладкие орешки. Так просто, но так интересно на ощупь)))

Цветное карпаччо из овощей с рулетом из курицы, брокколи и шпината

Безумно вкусное, яркое блюдо, более чем наполовину состоящее из овощей, поэтому очень полезное и лёгкое для усвоения, несмотря на то, что выглядит оно «богато»! Такая идея с карпаччо из овощей очень мне приглянулась, казалось бы,

Маринованные куриные окорочка, запеченные в мультиварке

Вкусные и ароматные окорочка, которые просто тают во рту. Я очень люблю это блюдо и давно готовила. Раньше я обжаривала окорочки и лук на сковороде, а затем тушила все под крышкой. Но блюдо получалось довольно жирным, хотя и очень

Блинный тортик с миндальным кремом

Осень... Пасмурная, холодная и сырая погода... Темнеет рано... Дни такие короткие, а солнышко почти неуловимо. За окнами дует ледяной пронизывающий ветер. И длинный вечер хочется провести, укутавшись в теплый плед, с чашечкой горя

Пицца с курицей и грибами (Light)

Эта фантастически вкусная пицца не нанесет вреда вашей талии, так как готовится из диетических продуктов, без использования пшеничной муки. Готовится просто и очень быстро. А получается очень-очень вкусно: невозможно остановиться

Тартар с лососем и авокадо + рецепт малосольной рыбы

А вы тоже разделяете блюда на мужские и женские? Вот этот тартар я отношу ко второй категории. Но это на значит, что мужчинам вход воспрещен! Данный набор продуктов расчитан на 1 большую порцию. Сегодня это был мой обед. Но пре

Кипрский салат с лососем, сыром и грейпфрутом

Безумно вкусный и полезный салат! Как известно, грейпфрут является мощным антиоксидантом, стимулирует обмен веществ в организме, ускоряет процесс пищеварения. Особенно в сочетании с правильно приготовленной рыбой, зеленью, сыром и

Судак с томатами черри, чечевицей и ветчиной

Всем известно как полезна чечевица, а с овощами и ветчиной она ещё и вкусная. Получается очень легкий и полезный гарнир для нежной белой рыбы.

Тонизирующий напиток

Очень вкусный и полезный напиток! И очень актуален осенью. Мандарины лучше использовать сочные и без косточек. Сахар добавлять не стоит, так как напиток вкусен сам по себе, но если вам очень хочется, то можете подсластиь слегка, д

Томатные капкейки под нежным базиликовым кремом

Невообразимые закусочные капкейки! Столько есть вариантов сладких капкейков, а вот закусочных мало. Заполним этот пробел! Что такое капкейк? В вольном переводе означает "торт с кружку", маленький красиво оформленный порционный тор

Самбук яблочно-грушевый

Хочу предложить очень вкусный вариант десерта в виде самбука из фруктов. Очень полезный десерт, хоть там есть и сахар , но на такое количество ингредиентов его не много, десерт получается очень нежным,в меру сладеньким и конечно ж

Нежные куриные шарики, запеченные в сливочно-сырном соусе

Очень важно куриное филе именно порубить ножом, а не прокрутить на мясорубке. Только в этом случае мы получим нежные и сочные шарики, пропитанные сырным соусом с ароматом чесночка.

Щучьи котлетки

Очень полезные и вкусные щучьи котлеты!Полезны тем ,что приготовлены из вольной рыбы....обитавшей в чистом озере...а уж о полезности рыбы вообще говорить можно много!Если хотите котлеты сделать деетическими ,то можно приготовить

Фруктовый салат-коктейль «Красота и здоровье»

Фруктовый салат-коктейль - отличный десерт, который понравится детям и взрослым. Он не только вкусный и сытный, но и очень полезный. Только подумайте: творожок, натуральный мед и разнообразные свежие фрукты. Готовить такой фруктов

Салат из краснокочанной капусты и семги с сыром Джюгас

Этот салат - импровизация. Я просто соединила вместе мои самые любимые продукты. Получилось восхитительно!!!

Маринованная моцарелла

Отличная сырная закуска! Из данного набора ингр-ов получается 2 бутерброда. Рецепт, как вы уже догадались принадлежит Дж.Оливеру, но с моими небольшими изменениями. Такой сыр отлично дополнит горячий тост и зеленый чай с лимоном.

Буррито с фасолью и фаршем

Буррито - мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепёшки (тортильи), в которую завёрнута разнообразная начинка. Для приготовления этого буррито будем использовать куриный фарш, куриное мясо всегда, по праву, считалось д

Семга в лаваше

Прекрасный вариант для легкого и полезного ужина. Конечно же можно использовать любую красную рыбу (форель, лосось)

Крокеты рыбные

Предлагаю легкое полезное блюдо. Готовится быстро, поэтому после рабочего дня не составит труда приготовить вот такой ужин. В порции - 2 шт. Калорийность порции всего 186 ккал. И рыбка, и фасоль полезны. Соевый соус возьмите натур

Омлет с укропом и творогом

Невероятно вкусный омлет в котором преобладает вкус сыра, а укроп придает ему чудесный аромат.

Омлет с оливками и помидоркой

[ Такой омлет взбивается за минуту и сам по себе запекается в духовке,не тратя нашего времени))) [

Спаржа с розмарином в беконе

Спаржа в беконе уже стала классикой, но... здесь необычный вкус и аромат создают розмарин и лимон. Нежная спаржа, хрустящий сырокопченый бекон. Просто, полезно и вкусно!

Запеканка творожно-морковная с вишней

Я постоянно делаю свежевыжатый сок, после которого остается жмых, где очень много полезных и ценных витамин. Поэтому я готовлю такую солнечную запеканку. Она получается красивая, вкусная и полезная. Это еще одно блюдо в котором де

Кролик с грибами в сметанном соусе в горшочке

Блюда, которые мы готовим в горшочках, обладают уникальным вкусом и ароматом. Они очень полезны, поскольку сохраняют все питательные свойства продуктов. Керамическая посуда, в которой готовят блюда, имеет массу технологических пре

Желе из хурмы "Дуэт"

Хурма - вкусный и полезный фрукт. У нее необычный и сладкий вкус. Эта ягода имеет очень много названий : "китайский персик", "пища богов", "сердечная яблоня", "оранжевое солнце", "зимняя вишня". Родиной хурмы является Китай и Япон

Яблочное пирожное с меренгой и малиновым соусом

Как могут быть десерты полезными. А могут))) Когда в них сочетаются полезные продукты. Конечно, заменить сахар вряд ли удастся, нет конечно можно медом (но он не менее калориен, чем сахар) можно и вообще его не класть. Но послушай

Запеченные сырники с цукини и зеленью

Тема полезности для меня всегда связана с сырниками, каждый раз я стремлюсь к тому, чтобы сделать их ещё более полезными и много вариантов уже представляла, правда, они все они были сладкие. Сегодня хочу предложить несладкий вариа

Багет быстрого приготовления

Такие багеты можно еще назвать "Доброго утра") Ведь они прекрасно подойдут к завтраку!

Клафути с вишней, овсяной мукой и отрубями

Клафути представляет собой сладкую запеканку, которую французские кулинары традиционно готовят с сочными вишнями. Такой десерт можно смело позволить себе даже на ужин, потому что в его основе-сочные вишни, минимум муки и сахара, а

Куриное филе в сырной корочке

Вкусно, полезно, Быстро Очень вкусный и быстрый рецепт приготовления. Для ужина очень хороший и не дорогой вариант.

Черничный десерт на основе крем-фреша

Вкусный, нежный и полезный десерт который порадует как детей так и взрослых!

Салат со свеклой, шампиньонами и сырными чипсами

Полезный, изысканный и легкий салат с интересным дополнением в виде сырного чипса придется по вкусу как девушкам, так и мужчинам. Свежая свекла является источником множества витаминов, а так же отличным помощником для желающих пох

Семга с овощами и салатом под горчично-медовой заправкой

Чрезвычайно полезный салат с пикантной сладковатой заправкой. Очень вкусный! Можно подавать как теплым, так и в виде холодной закуски.

Капустный салат с курицей и изюмом

Предлагаю очень вкусный и полезный салатик. Впервые его попробовав, готовлю по случаю и без! [ состав салата входят очень вкусные, доступные и полезные продукты. Капуста -. уникальный

Салат из красной капусты с яблоками, голубым сыром и клюквой

Оригинальный салат: обычные овощи раскрываются совершенно по-новому за счет необычной заправки, орехов и сыра с голубой плесенью. Готовится просто и быстро, а в результате вкусное и полезное блюдо.[

Плов с лососем

Сегодня у меня на обед очень вкусный и полезный плов из лосося,готовится быстро,если девочки хотите еще и похудеть,возьмите на вооружение!! Очень вкусное блюдо![