Русский торт

Торт "Медовик" за 1 час

Это старый рецепт "из маминой тетрадки". На вкус ничем не уступает многослойным медовикам, а времени на приготовление уходит гораздо меньше. В итоге получается не сухой, а хорошо пропитанный тортик с нежным кремом и рыжими по цвет

Торт "Зебра" из пряников

Очень легкий, быстрый и оригинальный рецепт тортика для ленивых или для тех, кто как и я не имеет духовки. Этот тортик желательно делать в какой-то мисочке или круглой глубокой тарелке для того, чтобы сделать его по типу сметанни

Тетёрки с маком

На праздник солнечного равноденствия (22 марта), когда солнце начинает светить ярче, в Каргопольском районе Архангельской области хозяйки пекли особое печенье в виде круга - "тетёрки". Печенье символизировало солнце. Пекли его из

Торт творожно-тыквенный

Рецепт этого торта пришёл ко мне в голову не сразу. На балконе достаточно долго лежала с осени тыква. Я не находила ей применения, хотелось чего - нибудь оригинального. И вот решилась на два блюда - торт и рагу.

Бисквитный торт "Шляпка"

Этот торт из бисквитного теста со сливочным кремом. Можно исполнить сей торт и со сметанным кремом, но украсить верх только сливочным кремом. Вес торта получается 2 кг. Целесообразно его готовить для больш

Каша пшенная с черносливом

Любите ли вы пшенную кашу так, как люблю ее я? Уверена, многие ответят "да". В книге "Русская кухня" мне понравился этот рецепт. Сливочное масло заменила растительным. Можно и просто медом полить. Кашу этим не испортить.

Тыквенный тортик

Свекровь дала тыкву, нужно было срочно использовать. Сначала спекла постный тыквенный хлеб по рецепту Жанночки а затем решила испечь вот этот тортик или пирог

Салат с черемшой "Любимый"

Очень простой, весенний, витаминный салат из черемши и первых весенних овощей и зелени. К какой кухне отнести этот салат - не знаю, поскольку этот рецепт, как и многие другие, достался мне от мамы.

Сметанник с фундуком и изюмом

Вместо сливочного сыра можно использовать творог, предварительно протертый через сито. При вымешивании нужно оставить немного муки с разрыхлителем и ввести ее в тесто вместе с изюмом и орехами — тогда они распределятся равномерно.

Закусочный печёночный тортик

Наверное каждый из нас хоть раз в жизни делал печёночные оладушки. А если испечь блинчики и оформить как тортик, то получится замечательное праздничное блюдо! В данном рецепте я использовала творожно-овощной "крем". Но он может бы

Шоколадный торт "Наслаждение"

Очень люблю этот торт и часто его готовлю, он просто прекрасный. Во время готовки не снимала, поэтому пошагового фото нет. Готовится не очень легко, но оно того стоит! Надеюсь и вам понравится!

Печеночный торт «Освежающий»

Этот рецепт для любителей печени! [ Вы можете использовать любую печень: говяжью, свиную и др. В моем варианте печеночного торта есть одна небольшая, но очень важная деталь

Омлет с зеленью за 2 минуты

Хотите утром без заморочек выдать каждому в семье по порции омлета,не используя сковороды? [ Тогда смотрите дальше...[ [

Блинный пирог «Курник»

Очень вкусный и сытный пирог. Подойдет и для праздника и просто для семейного ужина, а точнее для обеда, уж очень сытно получается. Ранее печатала рецепт, но там только фото обложки, а теперь решила со всеми шагами в приготовлении

Нут с вялеными помидорами в пите

Прекрасный вариант для перекуса. Такие "кармашки" удобно брать на пикник. Нут замочите на 8-10 часов, а затем отварите в течение часа. Вяленые помидоры я готовила сама. Для этого нужно очистить помидоры от семян. Выложить на про

Блинный тортик со шпинатом и тунцом

Сегодня нам захотелось разнообразия в блинах, поэтому появилась такая вот идея несладкого блинного тортика. Готовится очень быстро (на тортик нужно всего 10 блинчиков), получается вкусно, сытно и полезно. Блинчики можно испечь по

БУЛОЧКИ ЯБЛОЧНО-МЕДОВЫЕ

Очень нежные и пышные булочки! При этом они не содержат яиц и масло, в меру сладкие. Пеку их впервые, но обязательно буду повторять. Для теста выбирайте сладкие сорта яблок.

Торт "Анечка"

Очень необычный и простой в приготовлении тортик. Рецепт сохранился мамой ещё с советских времен.

Торт "Быстрый Пражский"

Испечь настоящий Пражский торт - это целое исскуство, для меня во всяком случае, пекла-знаю:) А вот по этому рецепту все делается очень быстро и легко, и, если бы не ждать остывания коржей и крема, то за 30 - 40 минут можно управ

Закусочный торт с языком

Этот замечательный слоёный салат я нашла в одном кулинарном журнале, вчера готовила на ДР мужа и спешу им поделиться. Он очень вкусный, сытный и одновременно абсолютно не тяжёлый для желудка. Кедровые орешки придают ему определённ

Торт "Мишка косолапый"

С этим тортом у меня связаны воспоминания детства. Его часто по праздникам пекла мама, так сказать, торт из советских времен. В те далекие годы обыкновенный сметанник в мамином исполнении казался верхом совершенства. Помимо наполе

Торт "Медвежонок"

Долго думала над тем, какой сделать тортик. Самое важное, чтобы он был вкусный. И вот я его нашла - замечательный рецепт трехслойного торта. Не скажу, что очень быстро готовится, но результат себя оправдывает. А на вид его даже ук

Мандариновый тортик

Рецепт данного десерта крутился в голове уже давно, но все никак не выдавался повод его приготовить. А зря!) Этот чудо тортик настолько воздушный и нежный, что разлетелся по тарелочкам за считаные минуты:) в моем рецепте использ

Торт "Птичье молоко"

Здравствуйте, друзья! Поздравляю с Новым 2015 годом! Здоровья вам, благополучия, сладких каникул! Этот рецепт из моей кулинарной тетради, которой более двадцати лет....с детства увлекалась кулинарией... Из нескольких вариантов "

Холодец по-наследству

Бабушек у меня было 3, и все варили холодцы. Конечно тогда мне самой было не до варки вообще, тем более холодца. Но из рецептов каждой из бабушек взяла самое лучшее моя мама, ну а там и я подоспела. Первый свой холодец я сварила

«Наполеон» низкокалорийный

Какой Новый год без сладкого? Любимая классика – торт «Наполеон». Единственный минус – многовато калорий. Мы это исправим с помощью журнала «ХлебСоль». «Наполеон» «похудел» на 1500 калорий! Из классического рецепта убрали 100 г

Булочки "Елочки"

Булочки "Елочки" подойдут к предновогодним дням[ праздничное настроение!

Домашний яблочный уксус

Хочу предложить вам всем реуепт приготовления яблочного уксуса. Если приготовите уксус сами, что абсолютно нехлопотно, будете уверены в том. что вы действительно имеете натуральный и органический яблочный уксус. Полезный во всех о

Торт "Снежный"

Вот такой торт получился вкусный и нежный[

Торт «Весна»

Торт многослойный, вкусный и несложный в приготовлении.

Уха из речных окуней

Речной окунь обладает нежным вкусом. Уха из этой рыбы получается очень ароматной, но не жирной. К тому же, её достаточно легко приготовить.

Яблочный кисель с белым вином

Как раз пока продолжается сезон яблок - еще один вариант их использования) для такого вот интередного киселя) я честно должна сказать, что я вообще не любитель этого напитка: бабушка в детстве никакими средствами не могла меня уго

Торт "Шафран" с карамельным суфле

Изумительно ароматный вкус шафрана и нежнейшее суфле. Рецепт нашла в инете адаптировала под настроение и праздник, и вот что получилось[ захотелось поделиться.

"Воскресный блин"

[ Проще "пареной репы"[ тесто и жди,когда все подтянутся [ на кухню на а

Легкий десерт

Очень-очень понравился этот десерт: из такого привычного продукта как кефир получилось настоящее лакомство... На рецепт наткнулась в интернете, привлек мое внимание простотой и быстротой приготовления.

Воздушный десерт

Очень воздушный десерт! Пока в отпуске могу побаловать своих разными вкусностями, да и время заглянуть на сайт и выложить рецепт появилось. Очень хотелось сделать что-нибудь вроде чизкейка, но пока я собиралась мои скушали почти

Торт "Каприз"

Это мой первй опыт работы с мастикой, очень долго решалась я на это и вот,что из этого получилось[

Творожник

Кто любит творог и все ,что с ним связано,приглашаю, угощаю[ и нежный [

Торт "Абрикос"

Торт сплошной сюрприз грецкий орех в курагу,а курагу в песочном тесте и все это в обилии варенной сгущенки[ тортик[

Жареная осетрина

На прилавках наших магазинов появилась эта чудесная рыба))), а стоит она дешевле свинины[ чему мы очень рады..... Этот элементарный способ приготовлени мне очень нравится, рыбка п

Торт закусочный

Рецепт этого тортика я нашла в интернете, но он был не идеален и я откорректировала. И теперь,уже опробованный и одобренный моей семьёй, представляю его к Вашему вниманию. Отмечу: торт лёгкий в приготовлении и замечательный по вку

Кекс с яблоками

Можно еще делать с грушей.

Шоколадный торт со взбитыми сливками

Вкусный тортик получается, но еще можно пропитать апельсиновым соусом корж и сверху намазать шоколадным соусом. В любом варианте вкусно))

Торт Морковный

Я много раз видела на просторах интернета торт, в состав которого входит морковь. К данным рецептам относилась настороженно, но любопытство взяло верх, и я решилась попробовать. Это оказалось очень вкусно, а самое гланое просто и

Взбитые сливки с томлеными сливами и карамелизированными орехами

Вместо слив прекрасно подойдут персики, нектарины или груши. Печенье можно взять любое, какое вам больше по вкусу.

Торт медовый "Спартак" с малиной

Еще один медовик, ещё один шоколадный... Спартак я ещё не пекла, по этому, решила попробовать. Вкусно, как всегда! О том, что ягода сочетается с медовыми коржами, я знала, но идею с целой ягодой позаимствовала у Ани – радуги, а то

Миндальный торт с шоколадным муссом, безе и карамелью

Всем здравствуйте!!! Вернулась с отдыха!!! [ С хорошим настроением и массой идей!!! [ Вот хочу с Вами поделиться совершенно потря

Печенье из мясорубки

Вся фишка здесь в том, что тесто пропускается через мясорубку и форма у печенья получается очень оригинальной. Тесто должно быть крутым — если понадобится, добавьте еще муки, чтобы добиться нужной консистенции. Можно положить в те

Торт "Медовые соты"

Это самый-самый медовый торт, который только можно вообразить. На полкило муки - целых 200 грамм меда в тесте! Помимо того еще и медовый сливочно-сметанный крем. Очень тонкие медовые коржи раскатать достаточно просто, и для особог

Постный медовый пирог с клубникой

Простой в приготовлении постный пирог с моей любимой клубникой. Попробуйте![

Творожное печенье

Рецепт из детства!!!!!!!!! Смотрите фото творожных конвертиков - в конце пошаговых фото!

Ленивые голубцы с вешенками

Простое в приготовлении, вкусное, вегетарианское блюдо!