Кукурузный торт

Веганский морковный торт

Самая сладкая морковка — осенью, только собранная с грядки. Именно такая морковь — изюминка этого торта, делающая его вкус сладким, пряным и по-осеннему сентябрьским!

Люсин пирог со сливами и меренгой

У меня есть подруга Люся, она очень много путешествует и из всех своих поездок привозит рецепты выпечки. Это один из ее пирогов, я его немного модифицировала, а хорош он тем, что может быть приготовлен с абсолютно любой начинкой.

Тарт со сметанно-смородиновой заливкой и взбитыми сливками

Рассыпчатая песочная основа, ароматная и нежная сметанная заливка с соблазнительной кислинкой черной смородины в дополнении с воздушным облачком взбитых сливок — это замечательное трио отлично дополняет и подчеркивает индивидуальн

Лимонное суфле по рецепту Гордона Рамзи

Я являюсь поклонницей разных реалити-шоу в духе «МастерШеф». И в любительском, и в профессиональном варианте суфле всегда является кошмаром для повара. Мне всегда было интересно, что же это за «зверь» такой, но попробовать готовое

Муссовый торт «Малиновая нежность»

Нежный малиновый мусс на белом шоколаде прекрасно гармонирует с кислинкой малинового кули в профитролях. Это сочетание не оставит никого равнодушным, кто хотя бы раз попробует этот замечательный торт!

Шоколадный торт с вишней

Классическое сочетание шоколада и вишни, дополненное легким сливочным кремом. Для начинки можно использовать как свежую, так и замороженную вишню. Форма диаметром — 20 см.

Запеченная тортилья с грибами и мясом

Этот рецепт я подсмотрела в книге «Терра Инкогнита». История о знаменитом режиссере, который потом решил уйти в затворничество и уехал в Австралию, описывает быт, жителей, историю и, конечно, кухню. Получается очень вкусно, есть л

Кесадилья с индейкой и овощами

Кесадилья — мексиканская закуска быстрого приготовления, которая состоит из сложенных пополам лепешек-тортилий (пшеничных или кукурузных), с начинкой из овощей, мяса или птицы. Обязательный компонент начинки для кесадильи — сыр, б

Торт «Сакура»

Поздравляю всех с весенними праздниками! Этот рецепт у меня от подруги, живущей в Германии. Мое единственное изменение — вместо готового вишневого компота я беру замороженную вишню, т.к. в наших магазинах есть вишневый компот, но

Лимонный торт с безе

Вкусный торт с легкой кислинкой в сочетании со сладким безе.

Постное кукурузное печенье

Вкусное печенье из смеси кукурузной и пшеничной муки. Это печенье универсальное. Его можно подать к сладким напиткам — чаю, кофе, компоту, какао, соку; можно предложить и к любому первому блюду. Также печенье может служить основой

Гречневая каша

О пользе гречки можно рассуждать долго. Это хороший завтрак, заряженный многими витаминами! Если вы занимаетесь спортом или ведете здоровый образ жизни — этот рецепт для вас! Можно варить или запарить только на воде, молоко не д

Торт «Павлова» с малиновым курдом

Воздушный торт, названный в честь знаменитой русской балерины, создаст неповторимое весеннее настроение. А дополнить атмосферу поможет изысканная посуда из бутика интерьерных решений «РУССКАЯ ПАЛИТРА», выполненная в лучших традици

Шоколадный песочный торт

Коржи в этом тортике получаются очень хрупкими, очень песочными и нежными. А когда их промажешь кремом и дашь сутки пропитаться — высшее наслаждение, они еще вкуснее! Этот тортик для моего супруга, поздравляю с праздником и крепко

Клубничный торт-валентинка с ягодным конфи

Очень легкий и нежный высокий торт с ярким акцентом из двух кислых ягодных прослоек. Мой торт украшен, как валентинка (красная глазурь, карамельный топпер), но этот рецепт очень хорош для детских тортов, ягодную прослойку в этом с

Блинный торт с кремом «Пломбир»

Доброго времени суток! В преддверии Масленицы хочу поделиться с вами замечательным рецептом, ведь блины могут быть еще и тортом! Торт получается очень нежным и сливочным. На вид он очень прост, но по вкусу — тот самый случай, ког

Меренговый рулет «Тропиканка»

Хочу угостить вас всех нашумевшим меренговым рулетом. Это действительно «бомба»: такая нежнятина, и вкус можно придать любой, положив в начинку любимые фрукты или ягоды. Мне очень понравилось сочетать его с кисло-сладким вкусом ан

Фаршированные свиные отбивные с ягодным соусом

Из обычных свиных отбивных можно приготовить вкусное красивое праздничное блюдо. Для меня это блюдо — король праздничного стола. Я готовлю его на Новый год или Рождество. Оно богато вкусами и ароматами. Свиные отбивные фаршируются

Торт с ягодной прослойкой

У меня дочь любит клубнику, а сын персики. И на Новый год была дилемма: с какой прослойкой печь торт, дилемма быстро была решена — сделали две прослойки. Торт простой, без всяких заморочек, но вышел очень вкусный. Выпечку торта л

Шоколадный «Наполеон» с кофейно-шоколадным сырным кремом

Торт несладкий, очень насыщен вкусом шоколада и кофе, с минимальным содержанием сахара, влажный и трюфельный. «Шокоголикам» обязателен к приготовлению! Рецептура рассчитана на маленький торт для компании в 5 человек. Для празднич

Медовые тортики с карамельным, орехово-ванильным и масляным кремом

Мегамедовая вариация на тему знаменитого торта. Густой медовый аромат коржей цвета темного янтаря в сочетании с разными кремами: крем со вкусом карамели, легкий ванильный крем с большим количеством дробленых грецких орехов и, нако

Яйца, фаршированные кукурузным паштетом

Фаршированные яйца — универсальная закуска, которая эффектно смотрится и на праздничном столе, и в домашней обстановке. Чем нафаршировать яйца, каждая хозяйка решает сама — вариантов много. Я хочу предложить паштет на основе консе

Бисквитный торт с кремом патисьер

Здесь воздушный бисквит, легкий, как перышко, приготовленный по классической пропорции теста (1 яйцо, 25 грамм муки, 25 грамм сахара), нежнейший ванильный заварной крем патисьер (фр. Сrème рâtissière) на желтках от Пьера Эрме допо

Куриные маффины «Золото Фрау Марты»

Нежные кексы из мясного фарша с разными добавками — мое коронное блюдо! А к Новому году готовлю их с сюрпризом для близких и гостей — небольшими записками с добрыми пожеланиями-предсказаниями. Содержание можно найти в интернете и

Творожно-маковый пирог «Сыромак»

Один из любимых десертов в моей семье. Сыромак — польский пирог (отсюда и название) на песочном тесте с двумя видами начинки: маковой с изюмом и орехами и творожной. Бомбезное сочетание! Вчера повторяла и поняла, что не делилась

Рыба в кукурузной крупе с соусом

Рыба, обжаренная в кукурузной крупе, получается золотистой, хрустящей. Я взяла пикшу — она очень вкусная и полезная. Рыбу здесь обязательно должен сопровождать соус. Итальянский соус придает рыбе еще больше вкуса, раскрывая все пр

Творожная запеканка-суфле

Идеальная творожная запеканка! Очередной раз выслушав от своей мамы, что у нее снова не получилась запеканка, я пообещала ей идеальный рецепт! Вот она: нежная, воздушная, ароматная и тающая во рту! Мамочка, рецепт для тебя! Готов

Хлеб Turnipseed Sisters White Loaf

Совершенно потрясающий хлеб! Вкусный, ароматный, с хрустящей корочкой и нежнейшим мякишем! Просто невозможно устоять и не съесть кусочек такого хлебушка с маслом или джемом. Огромное спасибо Сергею за рецепт!

Шоколадный теплый тарт с вишнями и сливами

Рецепт собран мною из нескольких рецептов с моими дополнениями. Шоколадно-сливово-вишневый. Ароматный и очень вкусный! Мне он нравится больше в теплом виде, хотя в холодном тоже хорош. Но до холодного сосотояния он редко у нас дож

Каштановый торт

Очень вкусный торт с сочным шоколадным бисквитом на белках, пропиткой из ванили и рома, каштановым кремом и воздушным каштановым муссом. За основу взят рецепт каштанового торта от Кристофера Фелдера с моими изменениями: я заменила

Летний бисквитный торт

Летний торт (я так думаю) должен быть легким, нежным, несложным и обязательно с ягодами 🍓🍓🍓🍓 Этот торт именно такой 😉 Рецепт расчитан на форму диаметром 18 см.

Торт с клубникой

Пока еще не до конца прошел сезон клубники, обязательно приготовьте это торт. Он невероятно вкусный нежный и просто тает во рту. Рецепт рассчитан на торт диаметром 22 см.

Торт-мороженое «Арбуз»

Лето — это пора отпусков, интересных путешествий и встреч, хочется побаловать себя чем-то сладеньким и вкусным! Летом большое изобилие фруктов и ягод, поэтому такое мороженое как нельзя лучше подходит для посиделок с друзьями жа

Пирог «Вишня под снежной шапкой»

Рецептом этого пирога со мной очень давно поделился мой брат Сергей. У него он назывался «Торт творожный за 20 минут». Я много раз пекла такой пирог и по оригинальному рецепту, и с разными добавками в виде различных фруктов, орехо

Ванильно-маковый торт «Ягодные мечты»

Вкусный летний тортик, который я периодически делаю для семьи в разных вариациях. Вариации заключаются в том, что каждый раз я меняю ягодные прослойки. В этот раз в тортике прослойка из черники, получилось очень освежающе и совсем

Торт «Крупинка»

Отличный вариант накормить семью кашей. Я серьезно! Мы давненько едим тортики, приготовленные с крупами. Но мой самый первый опыт показался некоторым очень калорийным из-за крема на основе сгущенного молока и сливочного масла. За

Леопардовый кекс

Леопардовый кекс готовится по типу своего собрата — кекса «Зебра». Отличается только техникой выкладывания «звериного» узора. В отличие от полосатого кекса «Зебра», мой кекс в леопардовых пятнышках)

Маковый торт с заварным кремом

Пекла этот торт на окончание учебного года. В приготовлении очень простой тортик. А вот результат очень и очень порадовал. Сын сказал, что похоже на мороженое. У меня форма 20 см.

Торт «Шоколад-Мята-Лимон»

Вкусный и сочный тортик, все-таки сочетание мяты и лимона с шоколадом — это непревзойденная классика. Сочность шоколадных коржей приятно оттеняет освежающий лимон и мята, все это великолепие венчает нежный мятный крем на основе ма

Кокосово-ананасовый торт «Весна идет»

Есть на свете вкусная страна качественных продуктов «Вкусландия», которой правит королева Фрау Марта, строгая (потому как следит за качеством), но справедливая. Однако раз в году строгая королева превращается в веселую девушку. Ка

Торт «Современный медовик»

Современный медовик в последнее время очень популярен и часто встречается на просторах интернета. Тортик действительно очень вкусный, хотя и сильно отличается от привычного медовика. Торт получается более легким и сбалансированным

Постный (веганский) торт «Панчо»

Хоть я и не веган, и даже не вегетарианец, но меня очень привлекают веганские рецепты десертов, потому что они требуют некоторых экспериментов. Но те, что обычно мне встречаются в интернете, безумно сладкие и нисколько не менее ка

Тарт с миндальным кремом, яблочным муссом и сливочным парфе

Сумасшедший десерт! Великолепный, праздничный, нежнейший и безгранично вкусный! Найти нужных слов, чтобы передать всю роскошь вкуса, сложно! Поэтому постараюсь просто описать его так интригующе, чтобы вы могли себе представить его

Шоколадный медовик

Сегодня же День влюбленных, нельзя нам оставаться без торта:) Вкуснейший шоколадный медовик, как я рада, что он закончился, потому что, пока ты знаешь, что он есть в холодильнике, покоя нет. Такая беда у меня только с шоколадным

Леопардовый хлеб

Ну кто же откажется съесть на завтрак такой яркий, необычный и ароматный хлеб?! Вкусный бутерброд с ломтиком такого хлеба зарядит позитивом на весь день! Для приготовления такого хлебушка нам понадобятся весы кухонные складные Tri

Парфе с карамелизированными бананами

Парфе — это своего рода охлажденный заварной крем. Если в молочно-карамельной массе образовались комочки, взбейте все в блендере или процедите через мелкое сито. К бананам вместо рома можно добавить коньяк или кальвадос, а не люби

Пряный рождественский чизкейк

Очень вкусный чизкейк: нежный, пряный и благоухающий Рождеством. Отличный способ утилизации домашнего имбирного печенья, когда надоедает его есть просто так.

Кокосовый торт

Нежный, воздушный, просто тающий кокосовый торт. Готовится легко, а порадует и вас, и вашу семью. Я процесс риготовления делю на несколько дней. Бисквит выпекаю, заворачиваю в пленку и оставляю в холодильнике до следующего дня. А

Лаймовые капкейки с цитрусовым курдом

Сегодня у меня лаймовые капкейки. Капкейк — это порционный мини-торт. А раз торт, значит, с кремом. Наполнила капкейки курдом из апельсина, мандарина и лайма. Получился очень освежающий цитрусовый коктейль. Ну, и, как завершающий

Муссовые пирожные «Пряный апельсин»

Думаю, не у меня одной, новогодние праздники ассоциируются с апельсинами и мандаринами. Именно поэтому, предлагаю рецепт с апельсиново-мандариновыми нотками. К тому же, еще к цитрусовому вкусу добавляются гвоздика, имбирь, ваниль

Торт «Шварцвальдский вишневый»

Зима, новогодние праздники. Значит самое время для настоящего зимнего торта. И вот сегодня у меня зимний торт с насыщенным шоколадно-вишневым вкусом — «Шварцвальдский вишневый» торт. У этого торта не одно название. Одно из них «Шв

Торт с клубничным и лимонным кремом

Нежный бисквитный торт с приятной кислинкой лимона и сочной клубникой. Думаю, от такого торта ваши гости не смогут отказаться!

Торт «Черный лес»

Очень люблю торт «Черный лес» и пекла его в разных интерпретациях. Решила сделать к Новому году свой идеальный торт, который возьмет все лучшее от разных рецептов. Торт получился очень вкусным, рекомендую попробовать этот вариант!

Торт «Ящик с апельсинами»

Мне кажется, что у большинства людей Новый год ассоциируется не только с елкой, гирляндами, предновогодней суетой, но и с запахом мандарин! В новогодних подарках мы всегда находили эти ароматные фрукты. Для меня это запах детства.