Мука без молока

Торт "Три богатыря"

Очень, очень вкусный, нежный трехслойный торт, с очень нежным сливочным кремом. Просто объедение. Испекла я его на встречу с друзьями моего мужа по военной службе. Вот уже более 30 лет после армиии длиться их дружба! и название у

Торт "Летний"

Последнее время выпекать и выготавливать особенно некогда (малышу 11 месяцев и мы учимся ходить) без бабушек и дедушек рядом, родителям самим трудновато, поэтому увлеклась быстрыми тортиками с желе. Вот один из них.

Торт ко ДР невестки

Торт был заказан ко Дню рождения (26 июня) моей невестки Юленьки. Очень она хотела шоколада, творога, чернослива и орехов. Тортик получился вкусненьким. Кстати, мой супруг сказал, что торт похож на свадебный. Он по оформлению и цв

Тарталетки творожные с крыжовником

Скажу честно, я их почти и не пробовала.Тарталетки размели за полчаса. Увидела, когда племяш потянулся за последней, попросила откусить кусочек. Единственное, что я почувствовала, это нежная сладость творожного крема, подчеркнутая

Домашний кекс с изюмом

Готовлю этот вскуснейший кекс очень часто, потому что родные любят его больше всего)

Творожный пирог

Очень простой рецепт. Хорош, когда семье нужно что-то к чаю, на дворе вечер, и надо изобразить нечто из продуктов, которые всегда под рукой.

Печенье с малиной

Очень нравиться это печенье! Не буду рекламировать-просто приготовьте и убедитесь сами)

Мясной крамбл с цукини

Вот даже и не знала, что крамбл может быть с мясом, но увидела на одном из сайтов рецепт "Крамбл с кроликом"...Кролика под рукой нет, но есть фантазия и несколько правил для этого блюда : - с мясом обязательно нужно добавлять овощ

Овсяное печенье с черникой и корицей.

Очень простое в приготовлении, можно смело звать на помощь детей! Эдакое печенье-пирог. Нежное, рассыпчатое, в меру сладкое. Идея принадлежит Делии Смит, но пропорции и ингредиенты изменены, в оригинале используется только цельноз

Грушевый пирог

Рецепт этого вкуснейшего пирога я позаимствовала у Андрея Макаревича.Готовила его уже множество раз и с разными наполнителями.Пирог получается сочным,с сильным медовым ароматом.

Кекс маковый с малиной и смородиной

Однажды попробовав смородину,я заметила что вкус её напоминает мак...потом заметила что и малина напомнила мне о маке,вот я и решила собрать их воедино,как дружную компанию...и вот они перед вами в этом аппетитном кексе!)...

Рулетики картофельные с кунжутом

Получились отличные рулетики)))) Чтобы они получились такие красивые как у меня, рулетики можно смазать желтком. Всем рекомендую.

Celine Chocolate Sponge Cake With Espresso (Шоколадный бисквит с эспрессо "Celine")

Идеальный рецепт шоколадного бисквита для любых сладостей! В моем случае просто торт:) Рецепт взят из кулинарного журнала laperla, но так как его готовила Celine- я решила назвать этот торт в ее честь.

Сливовый крамбл с орехами

Очень давно собиралась попробовать этот рецепт английской кухни. Очень просто и вкусно, тем более, что сливы растут прямо за окном. Удобный рецепт для быстрого и полезного десерта.

Кекс бисквитный с ягодами "Диана"

Дело случилось так, вчера братишка привел свою девушку знакомится, и надо было срочно что -то испечь, поискала у себя в записях и книжках кулинарных, НАШЛА, его, этот самый Кекс бисквитный! Просмотрела ингредиенты, простой в приго

Ореховый рулет.

Мое новое достижение и первое знакомство с дрожжевым тестом. Честно признаюсь... ОЧЕНЬ удачное :) Пахло, как у бабушки, когда она делает пироги.

Медовые булочки

Прошлой осенью бабушка отдала мне свою старую кулинарную книгу "Русская кухня" 1962 года выпуска. Это огромная сборка отличных рецептов, но она больше подходит для общепита (количество ингредиентов указано неудобно), в общем книже

Пирог"Абрикос+миндаль"

Песочное тесто,миндальный крем,абрикосовая начинка.

Яблочный пирог

Сделала небольшой пирог, очень ароматный и пушистый получился! Выпекала в форме диаметром 14 см.

Воздушные маффины с корицей.

Рецепт никого не удивит.) Но может кому0то пригодится.) Маффинчики получаются рыхлыми, легкими и нежными.)!

Малиновые кексы-брауни

Очень шоколадные, немного тягучие, нежные, мягкие, чуть влажные внутри, с хрустящей корочкой... со свежей ароматной малиной!!!

Яблочная шарлотка для Elena_skor в пароварке

Это очередной рецепт для пароварки. давно обещала Ленуське приготовить и показать. Исполняю обещанное.

Олений яблочно-грушевый пай

Хорошое начало летнему дню.

Кексики с маком и красной смородиной

Получились очень вкусные, нежные и красивые кексы! Белое тесто с розовыми ягодами и черными крапинками мака - ну очень красиво!

Лепешка с моцареллой, фетой и орегано

Вместо йогурта можно взять кефир или простоквашу, а можно, наоборот, сметану в начинке заменить жирным йогуртом.

Медовые пирожные

В оригинальном рецепте были абрикосы и клубника, я заменила их на шелковицу и вот что получилось.

Полосатый бисквит

Такой бисквит научила меня печь мама, но я его украсила добавлением шоколада. Бисквит готовится без добавления разрыхлителя, но хорошо подымается за счет взбитых белков. Сейчас, когда есть миксер - делать бисквитное тесто быстро и

Сочный творожный кекс с маком

Очень интересная сочная(не мокрая)консистенция у кекса получается.Кокос не угадывается вообще,но своё доброе дело он делает:)Мак приятно похрустывает.И творога так явно,как в запеканке нет,но всё же он фаворит:)В общем очень вкусн

Пирог с яблоками

Можно использовать любые фрукты.

Малиновый пирог с персиком и вишней

Сегодня у моей доченьки день рождения! Обычно мы переносим праздники до окончания поста, но сегодня решили отметить постными угощениями. А на сладкое, разумеется, будет этот яркий пирог! :) Для тех, кто не соблюдает пост, вместо п

Маффины с горьким шоколадом и вишней

Вкусные маффины к чаю. Откусываешь, а там "домик" с вишней внутри, а вокруг кусочки мягкого горького шоколада!

Маффины, вариант 1. Из кабачков (яблок).

Как показала моя практика кабачки являются универсальным продуктов из которых можно приготовить как говорится и первое, и второе, и компот! В этом рецепте кабачок играет главную роль в сладком кексе и поверьте очень хорошо справля

Маффины

Один замес и бесконечность вариаций. Как то услышала от одного почтенного кулинара, что хорошо бы узнать несколько десятков рецептов маффинов! Озадачившись этой темой приобрела себе не так давно кулинарную книгу про маффины и те

Киш с сахарным горошком.

Вчера у меня был повод,во первых муж уехал в командировку,во втроый я получила долгожданную книгу.Вот и решила я приготовить что то эдакое.Кстати у подруги муж тоже уехал в командировку:).И вот вечером я пришла в гости к подруге с

клубнично-ореховые "Блонди"

Иногда кулинарное вдохновение нападает неожиданно, я его ловлю, ну а дальше расправляюсь с ним : жарю,запекаю,тушу! В этот раз очередь дошла до клубники) Я очень люблю брауни, а тут мне захотелось блонди)) поэтому я незамедлительн

Заварное пирожное с кремом Шантийи

ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Малиновый брауни

Сладкое шоколадное удовольствие)

Маффины с клубникой и штройзелем

нежные маффины,клубника и хрустящий миндальный верх

Кекс "Сurrant"

украшала сама, очень забавно было) хотелось приятно сделать лучшей подруге, и еще как получилось)