Морковь

Суп из лосося

Этот суп мне готовила еще моя мама, а теперь с удовольствием едят и мои дети… Очень легкий, вкусный и быстрый в приготовлении.. Рекомендую!!!

Пирог с куриным фаршем

Рецепт нашего знаменитого шефа Бени Сайда, правда начинку я поменяла.

Морковный суп-пюре с карри

Очень вкусный, ароматный и пряный супчик, рецепт которого я нашла на одном из кулинарных сайтов)) советую всем любителям супов-пюре)) если у Вас продается пастернак, то попробуйте с ним, это прекрасный овощ, вкусный и богатый вита

Перепелиное гнездо

Это салат не для каждого дня, он исключительно праздничный. Эффектное блюдо, которое всегда будет украшением стола. И что не мало важно вкусное и не оставит никого равнодушным.

Гарнир альтернативный

Хочется жареной картошечки. Посмотрела, а в холодильнике только на одну порцию сырой картошки. В погреб бежать не хотелось... и тут на глаза мне попалась тыква. Получилось очень вкусно и не так "вредно". Кстати, жарила и отдельно

Творожники с морковью

Это был такой неожиданный экспромт, моим детям очень понравилось! Если творог у вас влажный, лучше положить не яйцо целиком, а только желток.

Супчик с брокколи

Вместо тыквы подойдет батат. Детям постарше этот суп можно подать со сметаной или сливками, и сделать гренки: намазать кусочки хлеба сливочным маслом, присыпать тертым сыром и быстренько под гриль! Для взрослых вместо молока хорош

Зимний помидорный суп

Я живу в тех краях, где солнышко теплом не слишком балует. Овощи на моей кухне не всегда такие сочные и яркие, как у хозяек из более южных стран. Зимой тем более,... в супермаркетах, например, помидоры уже совсем не такие соблазня

Винегрет с сельдью

Этот салат приготовлен мной под впечатлением от салата "Трускавецкого" от Людмилы: Меня он очень заинтересовал, взбудоражил и заставил быстренько бежать к холодильнику в поисках селёдки!:)) На

Капуста с кленовым сиропом

У меня возле дома есть отличный пивной паб, в нем как подгарнировку к свиной рульке подают очень вкусную капусту. Как я не пыталась выяснить рецепт, к сожалению они мне его не раскрывают. Поэтому я пошла своим путем и методом проб

Овощи в сырном соусе

Сыр подойдет типа российского. У нас дома сыр все очень любят — и просто так, и добавленный в разные блюда. Мне кажется, сырный соус спасет любые, даже очень пресные овощи!

Пюре из белой фасоли и телятины

Белая фасоль — отличная вещь; если отварить ее, взбить в пюре и добавить немного хрена, чуть-чуть чеснока и растительного масла, получается замечательный соус для взрослых, который можно подавать к овощам или к отварному и запечен

Сладкое овощное пюре

Такие овощи, как молодой сладкий горох или молодая кукуруза, дети, как правило, любят. Но после того как они взбиты в блендере, их обязательно нужно пропускать через сито, потому что оболочка гороха и кукурузы очень плохо перевари

Пюре из морковки и нута

Нут сейчас продается во многих магазинах и на рынке, но, если вы не нашли его, сделайте пюре из обычного сухого гороха. Такое пюре хорошо не только для детей — из него можно сделать что-то вроде хумуса для всей семьи, добавив в не

Чечевица с овощами для детей

В чечевице много железа, необходимого для правильного развития мозга ребенка. Она сложно переваривается у малышей и поэтому должна быть соединена с большим количеством свежих овощей, как в этом рецепте. На основе такой комбинации

Сельдь под шубой

Я фанат! Да,я фанат салата "Селёдки под шубой",в любое время года я готовлю этот салат,в любое время суток я не откажусь его отведать...фанат одним словом! Вроде праздники прошли,и столько всего было вкусного,но мне сегодня до без

Куриная запеканка в тесте « Три вкуса»

Очень нежная запеканка с тремя вкусами. Приготовлено по рецепту Леси Кравецькой. От себя внесла некоторые изменение и запекала в тесте.

Лазанья под розовым соусом

Решила поэкспериментировать с соусом ;) Получилось так же вкусно и нежно, но теперь с ноткой томатной кислинки. Попробуйте :)

Картофельная запеканка с курицей

классическая картофельная запеканка для детей и взрослых

Фузилли с фрикадельками

Паста и наша семья - это двое, которые всегда вместе))) Пробуем разные варианты! и вот один из них!

Торт «Рыбный» из домашнего слоеного теста

Разрешите представить Вам не сладкий вариант торта из слоеного теста. Сочетание начинок с воздушным тестом делает его невероятно вкусным, очень нежным, который просто таит во рту! В принципе можно и готовое слоеное тесто взять, но

Салат "Зимний"

Простой, сочный, вкусный салатик!

Салат морковный с колбасой и сухариками

Если честно, то даже не помню откуда в моей семье появился этот рецепт, так давно и прочно он живет у нас;))) Салат очень прост, быстро готовится, с минимальным количеством ингредиентов… Может быть не совсем праздничный, но на каж

"Рыжий" рулетик с творожным кремом и рыбкой

Этот рулетик можно сделать из любого филе рыбы.

Рыба «по-гречески»

Как мы знаем, рыба прекрасно сочетается с овощами и рисом. А благодаря «шубке» из овощей она становится не только вкусной, но и более сочной. Не знаю, почему она получила такое прозвище, вряд ли блюдо имеет какое-то отношение к гр

Суп из моркови и корня сельдерея

Сельдерей уже давно продается у нас в магазинах — сначала появились зеленые стебли, а теперь легко можно купить и корень, у которого даже больше полезных свойств: он укрепляет иммунную систему, усиливая сопротивляемость организма

Винегрет с кальмарами

В этом рецепте я по-новому приготовила свеклу. Получилось очень вкусно. Я еле успела спасти остатки со сковородки и спрятать для салата.

Сибас, запеченный с грибами и морковью

Рецепт взят из одного кулинарного журнала.

Cалат "Нежный"

Это один из моих любимых салатов. Во-первых: он очень вкусный, а во-вторых:готовить его очень выгодно, например я из куриного бульона готовлю суп детям,а салат сам по себе очень сытный и заменяет основное блюдо. Надеюсь и Вам мой

Пюре из авокадо, моркови и огурца

Если в такое пюре добавить немного оливкового масла, капельку лимонного сока, перца и соли, получится необыкновенная салатная заправка для взрослых.

Пюре из помидоров, моркови и цветной капусты

Если ребенку давать в раннем возрасте достаточно разнообразную еду, то у него очень хорошо развиваются вкусовые рецепторы. Поэтому не бойтесь добавлять новые травки типа петрушки, базилика. Надо только быть уверенным, что они были

Он и Она

Жизненный опыт подсказывает,что женщины любят лёгкие овощные салаты (траву),дабы не испортить фигуру. Но а мужчины мясные. Так и возникла идея этого салата.Из пробных вариантов возник конечный результат.

Треска запеченная с овощами

Любителям рыбки и овощей! Очень понравилась треска в сочетании с сельдереем.

Салат «Курица с компанией»

Очень простой и легкий салат!

Капуста пикантная

Маринованная капуста по быстренькому.

Фаршированный перец

Сегодня опять вечер провела на кухне. Сварганила грибной супчик и по заказу мужа - мой любимый перчик. Использовала свои летние заготовки - консервированный перец и протертые помидоры.

Салат Хрум-Хрум (по мотивам Татарского)

Оказывается пару дней назад Лена Широких выложила похожий салат под названием Татарский. Тем не менее хочу продемонстрировать этот салат, т.к. он несколько проще готовится. Очень интересный и оригинальный салат я ел на Дне рождени

Фаршированный печеночный рулет

фаршировать такой рулет можно любой начинкой-мясной,грибной,овощной...

Салат "Грикар"

Такое название салату дала я,исходя из тех соображений,что основными составляющими являются грибы и картофель.Салат прост в исполнении и не содержит эксклюзивных продуктов,но вкусен и очень сытный.

Овощной торт с черносливом

Очень люблю салаты со свеклой в разных вариациях. Вообще в нашей семье только приветствуются блюда из свеклы. В одной поваренной книге встретила новую вариацию рецепта на тему свукла, чернослив и грецкие орехи. Очень вкусный салат

Капуста "Пелюстка"

Вокруг всё заснеженно-снежно, а мне захотелось ярких красок. Этот салат служит очень хорошим аккомпанементом к мясным блюдам. Весьма хорош в разгрузочные дни и дни поста. Плюс ко всему достаточно долго хранится.

Грибной салат

Хочу поделиться с вами этим салатом, который прижился в нашей семье. Он может отлично заменить гарнир к мясу. нашла его на сайте О Кулинар.

Лечо к столу

очень любим лечо,но готовим его не для закатки,а сразу по тарелкам.

Салат для семьи

Этот салат очень похож на оливье, но мне кажется, что в каждой семье "оливье" делают по-разному:одни делают без мяса, другие-без морковки и т.д. Вот и я делаю его для своей любимой семьи по-своему...

Маффины морковно-яблочные

это рецепт из журнала "Еда" июль-август 2011 года. я обожаю фруктово-овощную выпечку и, конечно, такой рецепт меня зацепил!