Перец
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Омлет с грибами, руколой и голубым сыром
Грибы подойдут любые — свежие или сухие, а вместо руколы можно использовать шпинат или щавель.
Юлия Высоцкая
Спагетти в пергаменте
Из перца лучше удалить семечки, чтобы было не так остро. Очень оригинально!
Катерина РодионоваДомашний томатный соус к спагетти
Если вечером делать ничего не охота, а надо...Сварите спагетти, добавьте соус, присыпте сыром....Очень хорошо!Катерина Родионова
Семга, маринованная в джине с можжевельником
Рыбу лучше мариновать в эмалированной или стеклянной посуде, которая не поддается окислению.
Юлия Высоцкая
Баранина с весенними овощами
Мясо лучше брать не очень жирное, но и не постное, чтобы не получилось сухим. А вот овощи подойдут любые, хорошо работает здесь корень петрушки или корень пастернака. Резать овощи слишком мелко не нужно, иначе они превратятся в
Юлия Высоцкая
Макароны со спаржей
Подойдет пошехонский сыр или грюйер. Если готовите для взрослых, вместо лимонного сока можно добавить 30 мл сухого белого вина.
Юлия Высоцкая
Французский салат
Горчицу лучше взять дижонскую, она мягче на вкус. Если заправка слишком густая, влейте еще немного уксуса, а если получилась жидковатой, добавьте чуть-чуть оливкового масла или горчицы. Заправлять салат нужно прямо перед подаче
Юлия ВысоцкаяТомленная гречка
Сушенные помидоры и паприку можно купить на любом рынке у узбеков, торгующих специями.Катерина РодионоваГрибной крем-суп быстрый и легкий
Суп получается очень вкусным нежным и нежирным. Консистенцию можно регулировать за счет оставшегося грибного бульона. Я же оставила грибной бульон в холодильнике и на следующий день приготовление этого супа заняло ровно 10 минут.
Olushka
мясо с овощами в кабаке
Видела как готовил в какой-то передаче А. Макаревич. Очень вкусно, семье понравилось.
L_enusik
«Фаршированные баклажаны»
девочки, это что-то.Не знаю почему, но мальчикам нравится.....Катерина Родионова
Лазанья по-домашнему
Я всегда мечтала приготовить лазанью, но всегда пугала цена листов для лазаньи, но в этом рецепте указан их рецепт, что делает это блюдо намного дешевле!!!! И ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!
Натуличка
Мардинские креветки
Получается очень быстрая, но безумно вкусная и красивая закуска!!!!Ваши подружки это оценят!!!!Катерина РодионоваБешбармак
Бешбармак у казахов - главное семейное блюдо. Его едят всем семейством за одним столом, с одного блюда, отдавая самые вкусные куски детям и старикам. Принято есть руками, но можно и вилкой. Мясо нарезает и раздает лакомые кусочк
Очень нежный супчик с лососем
Количество ингредиентов используйте на ваш вкус или как говориться на глаз :)
Кубышкина Инна
Голубцы постные (с гречкой, опятами, овощами)
Постные голубцы - хорошая альтернатива мясным во время поста.
flamingo77
Запеченная семга с беконом и креветками
Изумительно сочетается с воздушным картофельным пюре и белым вином.Катерина Родионова
Телятина с яблоком и ягодным соусом
Этот замечательный рецепт я позаимствовала в одном из Киевских ресторанов. Вкуснейшая телятина получается в сообществе с нежным яблочком!Кубышкина Инна
тарталетки с креветками
Креветки в начинке вы можете заменить крабовыми палочками, а свежие шампиньоны - консервированными.
Алена Алешина
Овощной бульон
Вместо сухого тимьяна можно добавить прованские травы или майоран.
Юлия Высоцкая
Салат сырный с апельсином.
салат желательно сразу употребить потому что может сыр дать горечь.
shema-35
Закуска из сладкого перца
Эту закуску едят теплой или холодной. Она хорошо хранится в холодильнике. Анчоусы можно заменить мелкорубленой сельдью (подойдет даже очень соленая).
Юлия Высоцкая
Спагетти с рыбой
Постарайтесь довериться инструкции на пачке с макаронами. Не варите их дольше указанного времени, а лучше даже на полминуты меньше.
Юлия Высоцкая
