Мясо с морковью

Спецатино из телятины и артишоков

Артишоки придают мясу некую пикантность, если в Ваш магазин их еще не завезли можно смело обойтись и без них или заменить, к примеру, маринованными корнишонами.

Бограч-гуляш

Бограч - это традиционно-символичное блюдо венгерской кухни и закарпатской (там его называют Бограш). Источник- ЖЖ Леки Ромашовой www:romashovaa.livejournal.com/4252.html

Баранина запеченная

Так мы запекаем баранью ногу к праздникам. Мясо получается таким нежным, что можно его есть губами, не жуя. Это блюдо очень любят в моей семье.

Гнёздышко

В эти гнёздышки из фарша можно положить любую начинку по вашему вкусу, например жаренные грибочки с лучком и присыпать сыром, получается тоже очень вкусно!

Вкусный Ёжик

Нежный салатик в интересном оформлении.

Зимний холодец

Холодец - это традиционное зимнее блюдо на столе. Хорошо приготовленный холодец - сказочное блюдо!

Тушеная в пиве капусточка с ребрышками

капуста получилась нежной, она не тушилась, а томилась. Мясо прямо таяло во рту... Но блюдо получилось на мой взгляд немного жирноватым. Как раз самое то под пивко...Вполне в духе немецкой кухни.

Салат "Подсолнушек"

В этом рецепте маринованные грибы можно заменить жареными получится вкуснее.

Салат Обжорка

Салат просто объедение. Дома всем очень нравится.

Мясо под капустным листом

Блюдо с очень насыщенным вкусом.По-настоящему зимнее и праздничное.Не смотря на это - совсем не тяжёлое - ведь все ингридиенты предварительно НЕ обжариваются.Особенно понравится любителям голубцов!

Салат "Лукошко"

Указанные пропорции рассчитаны на небольшую и не очень глубокую тарелку. Чем больше посудина, тем больше слоёв можно будет сделать

Капустняк обычный

Капустняк в украинской кухне заменяет русские щи, которые тоже готовят из квашеной капусты.

Чудесный кролик с сельдереем

Хотя кролик у нас пока не очень популярен, я очень его люблю. Не могу не поделиться рецептом. Захотела на ужин приготовить элементарного кролика в сметане. Приготовила, получилось волшебно вкусно. Думаю, что секрет в травках и сел

Сердечки птицы с яблоками

Просто и вкусно!

Домашняя похлебка с мясом

вкусный суп

Котлеты с орехами и брынзой

Сегодня приготовила вот такие котлетки. Куриный фарш заиграл совсем по другому. Я даже не ожидала.

Салат Петроградский

Этот салат известен многим! Рецепт я подсмотрела на каком-то изх сайтов(к сожалению не помню на каком))

Рагу из кролика

Рецепт прост в приготовлении, при желании можно усилить и разнообразить вкус, добавив грибы или бульонный кубик. Надеюсь, вам понравится. Приятного аппетита!!!

Курица кисло-сладенькая

Объедение!)) Очень рекомендую!!!

Тушеная капуста с сосисками

Почему-то тушеную капусту с сосисками принято готовить долго. Я предлагаю приготовить ее на сковороде на сильном огне всего за 20 минут. Она получается очень сочной и вкусной.

Пикантная морковь

Эту морковку можно подать в общем большом стакане, можно порционно - по несколько штук. Очень подходит для шведского стола,фуршета и пикника.Более того, как-то у меня не было времени и я использовала СЫРУЮ морковь...Единственное п

Зразы с яично-сырной начинкой

Мммммммм.......Это что-то!!!

Курица с овощами в духовке

Это достаточно простое блюдо, потому что в нашем маленьком городе не всегда найдёшь то, что нужно для приготовления изысканного блюда. Готовим из того, что всегда под рукой.

Ферганский плов

Просто пальчики оближешь!!!!! Очень вкусно!!!!!!!!!! (Рецепт списан у замечательной девушки ЛарыКрофт - Лара, спасибо!!!)(мамочка орг)

Мясо в соусе"карри"

Простой рецептик, можно использовать любой вид мяса..и любой гарнир.

Паста папарделле с кроликом

Это блюдо готовится с пастой, но я решила в качестве гарнира использовать речку, т.к. блюдо получается немного жирным, то гречка снимет тяжесть. Можно взять и рис. К нему отлично подойдет соус, который получится в процессе пригото

Соус к шницелю по-югославски

Вообще-то и к любым другим блюдам )

Овощи в сливочном соусе карри

Лёгкое овощное блюдо. Сочетание карри с пореем и морковью, а также сливочное масло и сливки дают пикантность и аромат. Вкусно к рыбе и рису.

Телятина "Божественный аромат"

Отличное блюдо к новому Году!

Говяжье рагу по-провански

Еще один долгоиграющий классический беспроиграшный рецепт! Первоначально оно готовилось с белым вином, позже стали использовать и красное.

Баранья нога "Огненная"

Несмотря на название, она вовсе не острая. Просто здесь огненная использовано в его прямом значении, хотя и взято в кавычки. Дело в способе подачи блюда. Готовую баранью ногу полить водкой или коньяком. В комнате, где сидят гости,

Домашняя похлебка с мясом (Pottage, Eintopf, Stew)

Вариация на тему немецкого айнтопфа и английского стю.

Уютное жаркое

В холодную осеннюю погоду хочется подать к обеду что-то "уютное".Вот такие горшочки были у нас на воскресный обед...