Соус из баклажанов

Аджапсандал ( мой вариант)

Любите ли вы грузинскую кухню, как люблю ее я ? Если да, то "заходы дорогой". Это блюдо впервые я попробовала на отдыхе в Аджарии. Благодарный пациент пригласил меня с маленькой дочкой погостить у него в Кабулети. Его жена спрашив

Соус с баклажанами

Это рецепт моей любимой свекрови.А она,как Вы понимаете плохого не посоветует))) Всем приятного аппетита!

Баклажаны в имбирно-соевом соусе

Рецепт этот нашла у Эллы Мартино, но он не ее, а другого пользователя ЖЖ, которого я, к сожалению, не знаю. Меня он привлек своей простотой и необычностью. Очень приятная закуска в азиатском стиле. Немного я рецепт изменила, но ба

Итальянская запеканка из баклажанов

Нашла этот рецепт в кулинарном журнале.

Баклажаны в соусе

Самое главное - не надо стерилизовать.

Закуска из баклажана по-китайски

Рецепт из восточной провинции Шаньдун

Тушеные баклажаны по-сицилийски (caponata)

Это и закуска, и гарнир, и основное блюдо, горячее со сковороды или холодное из холодильника - на Ваш выбор. В любом виде – прекрасно!!! Источник : «Моя Италия» Джейми Оливера.

Баклажаны под томатной сальсой

Простая овощная закуска

Соус из баклажанов

Этот овощной соус,станет отличным дополнением к шашлыку или курице на гриле,а так же к макаронам!!!

Соус из баклажанов и болгарского перца

Острое яркое блюдо . Чтобы в готовом виде получился 1 кг соуса- нужно взять 5 небольших баклажана, 6 перца, 10-15 помидоров,головку чеснока, 2 крупные луковицы,6 ст.ложек растительного масла,соль,перец чили-по вкусу

Баклажаны из Лиона с соусом "Карри"

Очень хороша как холодная закуска.

Аджапсандали

Это блюдо из овощей часто готовят в хозяйки Грузии. Очень вкусное и простое в приготовлении.

Баклажаны с овощами на лепёшке

Подойдёт как закуска перед основным блюдом.