Булочки
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают

Булочка с корицей «Синнабон»
Это лучший рецепт домашних булочек с корицей, который я знаю. Очень простые в приготовлении и невероятно вкусные!
HelloCassie
Жюльен с курицей, креветками и красной икрой
Эта горячая порционная закуска в тесте фило с курицей, креветками и красной икрой украсит праздничный стол на Масленицу. Закуска имеет яркий сливочный вкус и выглядит очень нарядно. Готовим!
Констанция
Десерт «Лебединое озеро» с творожно-сливочным кремом
«Лебединое озеро» — это не балет, не шоу на льду, это шедевр на моей кухне. У моей мамочки 24 февраля день рождения. И я хочу испечь что-то особенное, необыкновенное. Блюдо, которое приятно удивит и приведет в
G@Lush@
Булочки «Таско»
Доброго времени суток! Если у вас, как и у меня, «заскучали» булочки, приготовьте из них горячие бутерброды. Это очень просто и при этом ну очень вкусно)
Натали
Ливанские пышки
Такие пышки хорошо подавать к жаркому — например из цыпленка. Можно вместо сметаны взять йогурт, но со сметаной, на мой взгляд, получается вкуснее. Неплохо добавить в пышки любые орехи, семечки.
Подписывайтесь н
Юлия Высоцкая
Булочки с яблоками
Ароматные булочки с яблоком могут стать прекрасным завтраком для всей семьи. Для создания особой атмосферы используйте интерьерные решения ТМ «РУССКАЯ ПАЛИТРА».
«РУССКАЯ ПАЛИТРА»
Бутик интерьерных коллекций
Булочки «Кольберт» с сыром
Очень простые в приготовлении, но невероятно вкусные и, я бы сказал, универсальные булочки. Сыр возьмите тот, который вам нравится в выпечке.
Такие булочки, конечно, следует подавать теплыми, но и в остывшем виде они
Aleks
Булочки с шоколадом
Мне кажется, подарки, сделанные своими руками, — самые лучшие и дорогие. Вот, например, сладкие булочки — чем не подарок) Но булочки не простые, а с шоколадом! Кто откажется от шоколада? А еще они очень вкусные, воз
Ирина B&C
Булочки для самых любимых
Этими булочками-валентинками хочу выразить любовь своей второй половинке! Ты самый лучший, я люблю тебя!
И, пользуясь случаем, поздравляю всех с наступающими праздниками!
Ирина
Булочки с творогом и джемом «Для любимых»
Что может быть вкуснее горячей ароматной домашней выпечки зимой? Эти нежные булочки с творожной начинкой обязательно понравятся вашим близким. Рецепт рассчитан на 6 порций, так как булочки получаются крупными. Сразу скажу, что
Виктория
Булочки с маком
Сдобные булочки с любимой маковой начинкой. Эти булочки для моей дочери, она их очень любит есть с молоком или чаем. Хочу пожелать, чтобы вкус и аромат сладкой сдобы и вкусных булочек навевали ей хорошие воспоминания о родитель
Натали
«Золотой» гамбургер
Рубленый фарш для котлет, обжарка в золотистой панировке. Потом — запекание до готовности. И праздничный поздний завтрак для любителей фастфуда готов. Готовит такие периодически мой сын. Сегодня длинный рецепт в два этапа
Т
Хошан (жареные манты с тыквой)
Хошан — это одно из традиционных блюд уйгурского народа. Да, приготовление может занять время, но результат того стоит.

Трапеза аристократа: бриошь, фуа-гра и мармелад
Если бы мне предложили выбор — торт или бриошь — я бы выбрала бриошь. С виду обычная булка, но это нежнейшая сдоба со сливочным ароматом, просто тающая во рту. Такую нигде не купишь, разве что во Франции. А еще с не
Елена Шурахова
Полосатые булочки с малиновым кремом
Вкусные румяные булочки с творожно-малиновым кремом. Готовить очень просто. Для приготовления булочек я использовала ПравильноеМолоко и ПравильноеМасло АО АИСФеР. С этой продукцией булочки получились очень вкусными!
olga
Плюшки с миндалем
Такие плюшки хороши с утра к чаю или кофе, а можно взять их на работу и угостить коллег. Соль лучше добавлять в конце вымешивания теста. Орехи для начинки подойдут любые — и грецкие, и фисташки будут хорошо работать, но м
Юлия Высоцкая
Пряные булочки с яблоком
Булочки с карамелизированными яблоками и пряностями! Они идеально подойдут к вечерней чашечке чая или утреннему кофе! Невероятно нежные, в меру сладкие и очень пряные благодаря корице и мускатному ореху.
А чтобы они у
Анна Сатурова
Бургер со свекольной бриошью и лососем
Совсем недавно я соорудила, возможно, лучший гамбургер в моей жизни! Розовый, красивый, с лососем, яичницей-глазуньей — какой-то девчачий, что ли) Булочки бриоши для меня — это залог успеха для приличного гамбургер
vicky
Сырные шарики с копченой рыбой
Знакомые закусочные шарики можно подать на Новый год и без начинки, но я решила «спрятать» в них любимую рыбку горячего копчения. Майонез и приправы добавят пикантности сырам. Перед подачей желательно охладить.
Т
«Семейка Бухтелкиных»
Новый год — это самый трогательный и красивый праздник зимы! Дети в ожидании волшебства и чуда пишут письма Деду Морозу. Взрослые заранее продумывают новогоднее меню.
Предлагаю испечь вот таких забавных Бухтелкиных
НАТАЛИ
Булочки-перевертыши с карамелизированной ореховой крошкой
Upside-down-Buchteln (рецепт с немецкого сайта). Булочки будут еще вкуснее, если вы позволите им остыть в течение примерно 15 минут после выпечки, и только потом насладитесь ими. На следующий день они также очень вкусны, но, пр
vicky
Пирожки с курицей по-восточному
Подойдет любая мясная составляющая — индейка, куриная печень, печень кролика или сам кролик, хорошо взять остатки того, что не съели накануне. Яйца в такие начинки не стоит рубить слишком мелко — они могут потерятьс
Юлия Высоцкая
Ванильные булочки с ананасом
Предлагаю вам приготовить румяные ванильные булочки с вкусной ананасовой начинкой. Белок нужен в начинке, чтобы оставшийся фруктовый сок не вытекал при выпечке.
Поздравляю редакцию «Едим Дома» и ТМ «
olga
Картофельные пышки с сыром
Мне кажется, что пышки любят абсолютно все! Твердый сыр здесь нужен пикантный, но сладковатый на вкус, а вместо сулугуни подойдет козий сыр. Тесто лучше вымешивать руками и, главное, не переборщить с мукой — чем ее меньше
Юлия Высоцкая
«Фарфоровые» манты
«Фарфоровыми» эти манты называются из-за теста, разведенного на крахмале. Они получаются белыми, тонкими и очень нежными. Начинка может быть любая, я традиционно взяла мясо. Рецепт теста позаимствован из азиатской к
Виктория
Булочки на заварке танг-жонг
Это очень вкусные булочки с ярко выраженным сливочным вкусом.
michsenkoea
Черные бургеры с семгой и сырным соусом
Чтобы добиться идеального результата, добавьте в соус немного свежемолотого белого перца. Булочки и котлеты можно жарить на одной сковороде, если ее размер это позволяет!
Юлия Высоцкая
Пирог «Домашний уют» и булочки на живых дрожжах
Все привыкли готовить на быстрорастворимых дрожжах, а ведь наши предки делали пироги и выпечку на закваске, и в этом что-то есть. Просто, быстро и невероятно вкусно!
ArtUpcyclingDesing17
Бургер с курицей и беконом под соусом барбекю
Бургер — отличная согревающая и сытная еда. Сегодня я готовлю сочные котлеты из курицы с добалением бекона и домашний очень вкусный соус барбекю. Есть аккуратно такой бургер не получится, но удовольствие получите точно.</
Виктория
Cinnabon (булочки с корицей)
Хотела попробовать сделать эти вкусные булочки, но как-то руки не доходили. Очень много разговоров о том, как правильно они называются. Часто мы слышим слово cinnabon — это известная сеть кафе-пекарен, где основным блюдом
Анна Гурина
Булочки с паштетом из тунца
Когда поехал отдохнуть от суеты, постоянной спешки, боязни постоянно не успеть что-то сделать... Давайте немного отдохнем и от кастрюль) Приготовим милые бутерброды к чаю или кофе и полюбуемся природой, послушаем птичек, треск
Элеонора
Булочки простые «Дружная семейка»
Простые столовские булочки, которые отлично сочетаются с чаем, кофе, молоком. А если во внутрь положить кусочек шоколада или шоколадной конфетки и прогреть в микроволновке, то у вас получится пирожок с начинкой.
alla_33
Булочки с начинкой
Вкусные булочки с начинкой. Начинку можно использовать разную, например, повидло или мак. У меня были половинки консервированных абрикосов.
Виктория
Булочки с яблоками
В этом году такой прекрасный урожай яблок, что хочется каждый день готовить с ними все новые и новые блюда. Не знаю, будут ли эти булочки для вас в новинку, но для меня они — открытие этой осени)) Булочки получились не то
Sенечка
Булочки с джемом
Побалуйте себя и родных удивительно нежными булочками с джемом!
Большое спасибо Светлане за рецепт!
Nora
Булочки с яблоками и орехами
Вот и у нас появились яблоки нового урожая. Это такая радость! Выпечка со свежими яблоками такая ароматная.
В своих запасах нашла вырезки нескольких рецептов дрожжевой выпечки на основе одного базового рецепта. Это пе
Галина
Быстрое тесто для дрожжевых булочек
Когда хочется быстро приготовить вкусные ароматные булочки, я использую этот рецепт. Тесто подойдет для дрожжевых булочек, пирожков с начинкой, рулетов. Нежное и невесомое, оно обязательно получится у каждого. Я привожу базовый
Виктория
Бургер с курицей, омлетом и огурцом
В разгаре лето и ЧМ-2018 по футболу. У нас температура подбирается к 40°C, и в такую жару нет никаких сил стоять у плиты. Выручают быстрые и сытные блюда, например, как эти бургеры. И остается больше времени для просмотра л
Simona
Ватрушки из дрожжевого теста с вареньем
Об этом рецепте мне недавно рассказала мама. Откуда он у нее, никто не знает. Возможно, это импровизация, а, может, он передался по наследству от бабушки.
Вера Иванова
Бургер для спортсмена
Готовил сын (спортсмен, занимается кикбоксингом) по своему вкусу, я мешалась под ногами с фотоаппаратом)) Лучше готовить порционно непосредственно перед подачей. Остывший бургер уже не то!
Т
Вареники с черешней и творогом
Предлагаю вам свой рецепт вареников — вкусных, нежных и ароматных. Эти вареники я готовлю из заварного теста. Варятся они на пару. Тесто очень тонкое, начинки много. Форма неклассическая для вареников, напоминает небольши
Виктория
Творожные булочки к завтраку
На этот раз я проснулась довольно рано (внутренние часы), в доме было очень тихо, и я проскользнула на кухню, чтобы прикоснуться к чудодейственному таинству, которое я бы назвала «кухонной музыкой», и сразу же прист
vicky
Закусочные булочки с отрубями и горчицей
Ароматные булочки, по сути своей хлеб, но, насколько они универсальные, судите сами. Бутерброды, бургеры, к супу или просто намазать маслом, им все «к лицу».
Оксана Чуб
Заварные булочки для сэндвичей
Не могла с вами не поделиться еще одним способом приготовления булочек. Очень интересный способ заваривания теста, булочки получаются нежными как пух, долго не черствеют и отличаются вкусом от обычных дрожжевых булочек или хлеб
Виктория
Бургеры с вялеными помидорами на черных булочках
Солите и перчите мясо по своему вкусу и помните — в фарш для бургеров, в отличие от котлет, почти никогда не добавляется ни лук, ни картофель или, не дай бог, какая-нибудь булка! Когда помещаешь внутрь котлеты лед, происх
Юлия Высоцкая
Розовый бургер с нежнейшей котлетой
Мне очень нравится жить в семье, состоящей из одних мужчин (кот в том числе). Все блюда, которые я готовлю, отличаются некоторой брутальностью, так как готовятся они для моих дорогих мужчин. Иногда я позволяю себе вот такие экс
Виктория
Булочки с джемом
Часто с теплотой вспоминаю, как мы с сестрой каждое лето жили у бабушки. Беззаботное и счастливое время, когда каждый новый день был не похож на вчерашний. 4 сестры и брат, мы всегда придумывали какие-то игры и приключения, ску
Оксана ЧубВкусные булки круглой или овальной формы из сдобного, дрожжевого и слоеного теста – идеальный вариант для завтрака или небольшого перекуса. Булочки легко превращаются в бутерброды с сыром, колбасой, джемом, сгущенкой и шоколадной пастой, а перед их божественным ароматом и нежным вкусом не устоят даже самые строгие сторонники здорового питания.
Рецепты теста для булочек отличаются разнообразием, а добавки из сухофруктов, орехов и специй придают домашней выпечке новые вкусы. Приготовление булочек – это настоящее искусство, поскольку от качества замешивания теста зависит, получится ли выпечка пышной, легкой и объемной. Самый простой рецепт сдобной домашней булки включает в себя сахар, яйца, дрожжи, масло и муку, при этом в тесто можно положить корицу, ванилин, изюм и орехи. В фоторецептах вкусных булок можно увидеть булочки с начинкой из варенья, джема, ягод, фруктов, орехов и сыра. Многие хозяйки во время выпечки булочек кладут внутрь несладкую начинку – кукурузу, зеленый лук, шпинат мясо, оливки, грибы, овощи и творог.
Пошаговые фоторецепты булочек – это подробная инструкция для тех, кто пока не освоил искусство выпечки. Изучив наши рекомендации, вы научитесь делать пампушки к украинскому борщу, булочки–эклеры с творогом и зеленью, сдобные тыквенные булочки, булки с изюмом, вареной сгущенкой, ромовые бабы, слойки с ветчиной и моцареллой. Можно готовить полезную выпечку из цельнозерновой муки, чтобы поклонники здорового образа жизни не лишали себя вкусностей. Пусть аромат выпечки всегда наполняет ваш дом уютом и поднимает настроение домочадцам!












