Итальянская кухня, тесто
Что готовим
Часто спрашивают

Блины с какао и шоколадной начинкой
Рецепт посвящается всем любителям итальянских десертов, блинов и шоколада! Предлагаем вам приготовить изысканный десерт — нежные и ароматные блины с добавлением какао. Насыщенный богатый вкус и бархатная текстура этого уг
Альбина
Лазанья с овощами
Лазанья — одно из популярных итальянских блюд. В большинстве случаев лазанью готовят с мясной начинкой. А я решила приготовить лазанью с овощами — баклажанами, морковью, луком. И, конечно же, в состав моей лазаньи в
Simona
Тимбалло с макаронами
В оригинальном итальянском рецепте этого пирога с макаронами используются трюфели, я заменила на белые грибы. Это блюдо можно приготовить на праздник или для большой компании. Очень вкусный и очень стытный пирог. Подавать горяч
Ольга 
Пицца Ассорти (Assorti) +соус для пиццы
Пицца (от итальянского pizza) — итальянское национальное блюдо, в виде круглого открытого пирога, покрытого помидорами и расплавленным сыром (как правило, моцареллой). В пиццу могут впекаться различные начинки (мясо, ветч
Екатерина Скобелева
Итальянский хлеб с оливками и жареным луком
Разбаловала меня автоматическая хлебопечка до такой степени, что я стала рецепты для духовки адаптировать для выпечки в хлебопечи. Так случилось и с этим рецептом ароматного вкусного итальянского хлеба. Ну не могу я с этой печь
Галина
Сборная пицца на медовом тесте
Пожалуй, быстрее рецепта пиццы я еще не встречала. Процесс приготовления занимает всего лишь 40 минут. А все дело в не совсем обычном составе теста, в который входит мед. Если интересно, то заходите, будем делать. А для более к
Лялич
Овощной киш с сыром и цветками цукини
Очень вкусный летний пирог с цукини... Особый шарм ему придают нежные цветки цукини:)) Нам понадобится форма диаметром 27 см.
irushka78
Пицца с селедкой
Пицца — это блюдо, которое любят если не все, то очень и очень многие люди. И я не исключение. Рецепт этой пиццы появился у меня после просмотра передачи о чудесном городе Амстердам, а в частности о том, какую еду продают
Мария
Лазанья болоньезе
Лазанья болоньезе с соусом бешамель — это любимая многими классика итальянской кухни. В ней ароматная и сытная мясная начинка с томатами очень гармонично сочетается с нежным и густым сливочным соусом бешамель. Вместе с мя
Натали
Пицца на тонком тесте
Пицца на тонком тесте. Получается идеально :)
Выпекать можно на пергаменте, я выпекала на фольге за неимением первого. Из данного количества продуктов на тесто и начинку у меня вышло две пиццы, поэтому делите на 2 все
Дарья Готова
Трубочки с начинкой
Слоеные трубочки с начинкой из плавленого сыра с зеленью и чесноком.
Elena_A
Сладкая тыква в короне
Рецепт прост, но изыскан, как, впрочем, и сама королевская особа — тыква. Этот рецепт импровизация на тему итальянского десерта, именуемого pumpking dumplings.
Марья Козырева
Штрудель с лесными грибами и сыром
Осень - пора грибов. Белые, лисички, опята... Хочу поделиться прекрасным рецептом штруделя с лесными грибами и сыром. Приятного аппетита!
Annushka
Лазанья с мясом цесарки и радиккио
Птица, приготовленная целиком, получается более нежной и сочной, а если у вас в семье кто-то ходит на охоту и дома есть дичь, например фазан или куропатка, лазанья будет еще вкуснее! Вино не обязательно брать дорогое, главное,
Юлия Высоцкая
Лазанья "Летняя"
Вариант лёгкой летней лазаньи для тех, кто следит за фигурой и при этом любит вкусно поесть.
Светлана S
Тарт с домашним марципаном из миндаля и грецких орехов
Кто любит восточные сладости, не раз пробовал пахлаву. Я её очень люблю, но с ней столько возни! Этот рецепт, конечно, не пахлава, но чем-то на неё похож. Этот рецепт из серии "не успел подумать, а тортик уже на столе".От идеи до
Lena
Маскарпоне и клубника в слоеном тесте
Очень нежный и вкусный десерт! Исчез с тарелки за минуту :) Самое главное, что готовится быстро и без особых хлопот, а результат... ;-)
АнастасияВ
Тройной торт с кремом, покрытый шоколадом (Tripla torta alla crema ricoperta di cioccolato)
И как я только решилась на такой рецепт?!
Ульяна 
Пицца с вареным куриным мясом
По составу ингредиентов это самая простая пицца среди моих рецептов. Но не менее вкусная, чем другие!
Мария
Пирог с рикоттой и цукини
Сегодня хочу предложить вам вкусный пирог с нежной начинкой из цукини и рикотты. Такой пирог отлично подойдёт для воскресного ужина или пикника!!!
irushka78
Пирог открытый с творогом и помидорами
Очень вкусный и красивый пирог, готовила его Алла Будницкая в какой-то кулинарной передаче. Я попробовала испечь, и стех пор он стал одним из любимых в нашей семье.
Наталья
"Ленивый" стромболи - итальянский сэндвич
Я, как примерная жена, каждый день мужу на работу даю сэндвичи и какой-нибудь сладенький пирожок... Но, пока у него был отпуск, я его разбаловала, и, через неделю после выхода на работу, он сказал, что сэндвичи ему немного поднадо
Elisabette
Кростата с рикоттой
Говоря по-русски, это пирог с творогом. Но это очень вкусный пирог! Мне очень понравилось тесто. Я не большой поклонник песочного теста, но не этом случае!
GinaGrin
Пицца ассорти с солодом
Правильная пицца — это вкусное тесто и хорошая начинка. Начинок великое множество, здесь все зависит от фантазии и качества продуктов. Тесто для пиццы, которую готовили по всем правилам, не оставляет в желудке тяжесть, по
Елена Шурахова
Пицца с клубникой и страчателлой
Легкая в приготовлении пицца из готового слоеного теста, невероятно свежая и ароматная.
Lana
Овощная лазанья для самых маленьких
Лазанья!!! Рецептов этого очень вкусного болюда тысячи. Я решила приготовить лазанью с овощей для своего любимиого племянника. Дети не очень хорошо едят овощи, а в таком блюде уплетал за две щеки, еще и добавки попросил.
ktara
Чиабатта на розмариновой воде
Чиабатта — это итальянский хлеб с хрустящей корочкой, воздушной мякотью и характерными для сыра большими дырками.
Для меня чиабатта ассоциируется с домашним уютом. Но, читая рецепты, мне всегда х
Умида♥
Пицца с болгарским перцем и шампиньонами
Пицца бывает с соленой, острой, сладкой начинкой. А бывает просто с грибами и перцем.
Мария
Пицца с колбасой, горчицей и овощами
Я очень люблю не только есть пиццу, но и готовить ее. Вот еще один рецепт!
Мария
Итальянские рулетики "Parma" с морепродуктами
и снова Вкусный день у меня сегодня! Хочу поделиться с Вами рулетиками из ...листов Лазаньи (да,да! именно) с начинкой из морепродуктов в соусе Бешамель...ммм! Очень вкусно! Рецепт родился у меня спонтанно- очень просто,быстро и в
Евгения
Рыбная лазанья с оливками
На этот раз хочется соблазнить вас, мои дорогие, лазаньей. Она проста в приготовлении, обратите внимание в ней отсутствует мучной соус бешамель и это позволяет ей оставаться легкой и хорошо усвояемой. Рецепты лазаньи настолько
vicky
Мини-булочки "bacio"
Bacio - поцелуй
Очень простые в приготовлении маленькие плюшки «на один зуб». Приготовить можно н
Natalia_на кухне
Медовые бискотти с лавандой
Посыпьте руки мукой при работе с тестом, тогда оно не будет к ним прилипать.
Ketty
Пирожки со шпинатом и кедровыми орешками
В моей морозилке всегда есть хорошее слоенное тесто, так как залог хорошей выпечке — это конечно тесто! Я отдаю предпочтение слоенному тесту от марки Едим Дома, оно всегда выручает в самых разных ситуациях: если нагрянули
Amaliya
Пицца с курицей
Мне очень нравится пицца. И я решила в этот раз приготовить ее с курицей. Получилось очень вкусно.
Мария
Паста в песочных корзиночках
Какой же романтический итальянский ужин без пасты?! Тем более, что в приготовлении этого блюда из пасты используется вермишель
burro.salvia
Фокачча с анчоусами и маслинами
Блюдо, которое поражает своей пикантностью, вкусом и эстетикой. Рецепт взят из первых книг Юлии Высоцкой.
Елена
Слоеный пирог с цукини, ветчиной и цветами кабачков
Оригинальный рецепт итальянской кухни. Была приятно удивлена вкусом, попробуйте и Вы не пожалеете :)
MariaBurnaza

























