Сода с лимоном

Кукурузный хлеб с яблоками

Влажный и ароматный кекс — отличное дополнение к чаю или кофе. Рецепт от Кристины Конте.

Ежевичные капкейки на йогурте

В детстве мама часто пекла кексы с изюмом, и они всегда получались нежными и влажными, но мы сегодня сделаем лучше! В отличие от маффинов, ингредиенты в капкейках должны быть хорошо перемешаны, чтобы тесто было более плотным и одн

Чешский медовый торт «Марленка»

Почти 30 лет назад в Чехию иммигрировала армянская семья Аветисян и основала кондитерскую, ее визитная карточка — торт «Марленка», десерт назвали по имени дочери хозяина. Торт очень нежный и мягкий. Коржи делают из жидкого теста

Блинчики атайеф

Атайеф, или катайеф, — блинчики с Ближнего востока, распространенные на левантийском побережье: от Сирии до Египта. Блинчики начиняют молочным кремом, пропитывают сиропом и посыпают орехами. Это одно из традиционных блюд, которые

Овсяное печенье с яблоками и корицей

Я обожаю печенье и стараюсь не так часто его готовить — очень сложно удержаться и не съесть сразу все, что испекла. Яблоки можно не чистить, но тогда структура у печенья не получится такой нежной. Если тесто сильно прилипает к рук

Шарлотка с клубникой

В сезон ягод можно приготовить множество десертов: легкое желе, освежающее мороженое, ароматное печенье с начинкой или самый популярный пирог на скору руку — шарлотку. Вместо яблок советуем положить в тесто спелую клубнику. Она сл

Бананово-морковные маффины со сливочным кремом

С маффинами легко экспериментировать — вместо моркови можно добавить цукини или кабачок, свеклу или даже натертое яблоко, а можно вообще сделать все четыре варианта сразу! Если любите яркий аромат цитрусовых, добавьте в крем не то

Яблочные оладушки с лимоном

Рецепт я позаимствовала в журнале «Гастроном». Меня заинтересовало использование манной крупы. И это оказалось оправданным. Оладьи получились пышные, рыхлые. Количество сухих ингредиентов зависит от размера яиц (у меня были отборн

Яблочные капкейки

На самом деле капкейки легко превращаются в ароматные яблочные кексики (или наоборот)! Если вам не хочется или нет времени делать крем, просто испеките кексы и чуть посыпьте сахарной пудрой!

Овсяное печенье с лимоном

Основа печенья — от автора Нины Тарасовой, из ее книги «А у нас печеньки!». Ароматные добавки у меня свои и, как всегда, я уменьшила количество сахара.

Свекольник с вяленым мясом

Этот рецепт завоевал места в сердцах всех моих знакомых и близких, кто его попробовал. Конечно, сыровяленое мясо может быть любым — по вашему вкусу, главное, чтобы было нарезано очень тонко! Бульон должен быть чуть пересолен, пото

Творожный пирог

Очень вкусный пирог! Когда мои дети переставали есть творог, пирог уходил на ура! Буду рада, если мой рецепт пригодится коллегам!

Торт с лимонным кремом

Захотел ребенок торт. Какой — не знает, главное, чтоб там были лайм, лимон, мята. Ну и еще что-то… Вот что из этого вышло.

Безалкогольный мохито

Освежающий безалкогольный мохито — это сочетание холодной газировки со льдом, лимона или лайма и мяты. Точных пропорций для этого коктейля не существует, если нравится более кислый, то добавляйте больше лимона, а для более терпког

Песочное печенье с горьким шоколадом

Вместо шоколада можно взять орехи, цукаты или сухофрукты, можно вместо ванили добавить корицу или вообще ничего не добавлять, в любом случае получается очень вкусно, поэтому главное — вовремя печенье спрятать, у меня оно разлетает

Кулебяка с рыбой

Поздравляю всех с Масленицей! Пусть ласточки вьют гнезда над вашими окнами и несут в дом благополучие и взаимопонимание, а первые лучи весеннего солнышка принесут счастливые минуты радости! Сегодня хочу поделиться рецептом праздн

Нарезное пирожное «Медовик-абрикос»

Нежнейшие медовые пирожные с ароматной абрикосовой начинкой разнообразят праздничный стол. Это привычный нам медовик, только в современном исполнении. Такие пирожные хороши во всем: от вкуса до способов подачи. Их можно сделать за

Торт «Волшебная избушка»

Этот торт — настоящее волшебство! Он украшал наш новогодний стол. Торт-избушка смог удивить и порадовать самых родных и любимых, ведь в нем два вкуса: шоколадный (с пряной вишней) и медовый. Каждому — свой кусочек волшебства! В п

Шоколадный торт

Какой же новогодний стол без десерта? Предлагаю вашему вниманию нежный и вкусный шоколадный торт. Это мой самый любимый рецепт. Обычно в новогоднюю ночь после плотного ужина мы просто пьем чай с конфетами. А торт я подаю днем или

Банановый хлеб

Для этой выпечки лучше всего использовать очень спелые бананы с темной кожурой. Берите любые орехи, но для меня с грецкими орехами немного вкуснее. Используйте изюм или чернослив, а вот шоколад лучше брать темный.

Лимонный торт

Торт получается большим, поэтому лучше разделить ингредиенты пополам.

Торт «Молочная девочка» с персиками

Может, я когда-нибудь начну делать сложные многокомпонентные торты, которые готовятся несколько дней и вызывают у всех восторг. Но пока я люблю торты без заморочек из доступных продуктов. Приготовление занимает час-полтора времени

Морковный торт с кремом «Чиз»

Это самый лучший рецепт морковного торта! В одной из известных кофеен я всегда заказывала его и хотела сделать такой же дома. Сделала. Получилось лучше! Намного! Просто испеките его, и я жду ваших восхищенных отзывов :) Важно! Мо

Панкейки с шоколадом и клубникой

Такое счастье — кушать панкейки на завтрак🥞🍓 Получаются очень вкусные и пышные🤤 Вам обязательно стоит их приготовить🥰

Лимонный пирог

Рецепт от Александра Селезнева. У него он чисто лимонный, а я использовала 1 лимон и 1 апельсин. Автор позволяет делать такие замены в начинке. Возможно, этот пирог правильнее назвать цитрусовым. Но как ни назови, а пирог вкусный.

Конфеты из сухофруктов и джема

Такие а-ля трюфели подойдут для подарка-сюрприза на День влюбленных или подружке на 8 марта. Конфеты творческие, сухофрукты можно взаимозаменять, орехи тоже. Не умеете лепить трюфели — скатайте шарики размером с грецкий орех. Конф

Панкейки на кукурузной муке

Желтые солнышки на завтрак!

Шоколадные капкейки

Вкусные нежные капкейки с ароматными яркими начинками украсят праздничный стол. Такой десерт понравится и взрослым, и детям.

Рождественские пряники Lebkuchen

В Германии и других странах Европы начался Адвент — четырехнедельный предрождественский период, дни между первым предрождественским воскресеньем и 24 декабря. Это время подготовки к Рождеству. В эти дни в семьях пекут рождественск

Пирог на оливковом масле с персиками

С сочным персиком и лимонной глазурью этот пирог станет прекрасным сладким аккомпанементом к чашке чая. К тому же он не содержит молочных продуктов. Сливочное масло заменено растительным, что способствует созданию пушистого легког

Торт с клубникой «Именинный»

«Как на Сашины именины испекли мы каравай...», — поется в детской песенке. А я на свой день рождения испекла вкусный торт. Тесто на основе какао, масляный крем с вареной сгущенкой и клубничной прослойкой, сверху — шоколадная глазу

Пасхальное кольцо c вишней и клюквой

Рецепт из книги Ю. Высоцкой «Пасхальное меню». Пасхальное кольцо с вишней и клюквой — что-то среднее между кексом и куличом. Идеально дать постоять кольцу сутки, как и любой другой выпечке с алкоголем. Тогда в полной мере раскрыва

Яблочный пирог с изюмом и фундуком

Вкусный состав подкупил, и я снова испекла яблочный пирог по рецепту Ю. Высоцкой. На этот раз на растительном масле. Рецепты в книге «Готовим детям» подобраны для детей, так что берите на заметку: этот пирог рекомендуется в детско

Пирог лимонный

Рецепт из книги Р. П. Кенгис «Домашнее приготовление тортов, пирожных...». Простой в приготовлении, массой около 500 г, ароматный, нежный по структуре пирог я приготовила в честь дня рождения любимого сына, который живет в столице

Яблочный пирог со сливочным кремом

Ничего не могу с собой поделать — очень люблю пироги с изюмом! Яблоки лучше взять кисловатые, типа антоновки, они дадут сочность и кислинку, а изюм — сладость. Если яблоки у вас сладкие, добавьте в тесто немного лимонного сока и ц

Шоколадный рулет «Аврора»

Этот рулет я попробовал в Ницце, в одной маленькой кондитерской. Текстура теста меня очень удивила — рулет не был воздушным бисквитом. Подавался охлажденным. Тесто было похоже на основу шоколадного брауни, пропитанного яркими лимо

Морковно-банановый пирог

Морковные пироги могут быть разными и с любой начинкой. Базовый рецепт настолько универсален, что его можно готовить каждый раз по-разному. Этот рецепт работает с любой морковью ровно так, как задумано. Проявите свободу в выборе

Рогалики из творожного теста с яблоками

Выпечка с яблоками — это всегда вкусно и ароматно! Предлагаю вашему вниманию рецепт рогаликов с яблоками. Тесто сделано на основе творога, оно получается мягким и нежным. Тесто можно сделать заранее, оно может несколько часов хран

Торт «Кофейный»

Вкусный, нежный и ароматный торт для любителей кофе. Кофе присутствует и в тесте, и в креме. За основу взят популярный рецепт торта «Шоколад на кипятке», который я слегка изменила. Торт идеально подойдет для праздничного чаепития

Лимонные пряники

Очень новогодние, вкусные, ароматные пряники — вкусная зимняя выпечка. Побалуйте своих домашних: подайте к чаю или кофе такие пряники, приготовленные с душой. Мягкие сливочные прянички — то, что нужно! Мой регистрационный номер —

Торт «Шоколад-Мята-Лимон»

Вкусный и сочный тортик, все-таки сочетание мяты и лимона с шоколадом — это непревзойденная классика. Сочность шоколадных коржей приятно оттеняет освежающий лимон и мята, все это великолепие венчает нежный мятный крем на основе ма

Торт «Современный медовик»

Современный медовик в последнее время очень популярен и часто встречается на просторах интернета. Тортик действительно очень вкусный, хотя и сильно отличается от привычного медовика. Торт получается более легким и сбалансированным

Кукурузно-цитрусовый кекс

Ароматный рассыпчатый, в меру влажный и очень вкусный кекс без использования муки от Izy Hossack с сайта Great British Chefs.

Пряный кекс с черносливом

Я очень люблю кексы за их простоту в приготовлении и всегда отличный вкус. Они меня спасают в ситуации «гости на пороге», т.к. готовятся из простых продуктов. Этот кекс получается очень ароматным и уютным. Как раз для длительных

«Мадлен» постные

Печенье «Мадлен» — старинный французский рецепт, с его происхождением связывают несколько исторических новелл. По одной из них служанка Мадлен приготовила печенье в виде ракушек по рецепту своей бабушки на приеме Лещинского, по др

Блины от Паночки

Если у вас в холодильнике застоялся кефир или появилась простокваша, этот рецепт для вас!

Домашняя куриная ветчина с грецкими орехами

Я очень люблю домашнюю ветчину, она чрезвычайно вкусна и без всяких усилителей вкуса, красителей и никому не нужных подсластителей. Идеально для завтрака: можно на бутерброды, сэндвичи, а можно есть и просто так. Очень вкусно и по

Быстрый яблочный пирог

Вчера после школы звонит сын и говорит, что придет с другом, и что к чаю они хотят вкусняшку. Я в шоке, так как пеку, но не вкусняшку, а хлеб:) Поняла, что времени мало и надо испечь что-то быстрое и что любят все детки. На ум сра

Вертикальный «Медовик»

Как же представить праздник, особенно такой как Новый год, без вкусного торта?! И чтобы угодить всем любителям сладкого, можно взять известный всем «Медовик» и представить его в новом, вертикальном, исполнении! Уверена, гости оста

Медовик «Карамельный»

Последнее время я увлеклась все больше муссовыми десертами. Однако тянет иногда и к доброй советской классике, вкусу детства. Вот сегодня у меня именно такой торт. Обычный медовик со сметанным кремом. Но было бы банально просто вз