Черный лимон

Куриные грудки, фаршированные шпинатом

Обычно такие грудки я запекаю в духовке в режиме «гидро» — они получаются нежнее.

Rotolo di pasta ripieno

Замечательные рулетики с пряным маслом из тимьяна и майорана! Какое же оно вкусное!!! Тесто для пасты можете найти у меня в рецептах –

Kuku-ye kadoo

Продолжая тему Ирана...Куку – этакий восточный вариант итальянской фриттаты. Очень популярный и со множеством вариантов. Сыр Проволоне, конечно не иранский ингредиент, но представьте! Достаешь пирог из духовки...а сыр такой нежный

Морской окунь с чесноком и травами

Так можно приготовить любую морскую рыбу, а для красивого морского окуня красивый рецепт подходит просто идеально!

Мексиканский омлет с фасолью

Как приготовить омлет вкусно и необычно? Для этого придется вновь обратить взор на мексиканскую кухню, яркую, аппетитную и очень запоминающуюся! Мексиканский омлет удивит вас своей простотой и приятным вкусом, а кто-то, возможно,

Оссобуко (Osso buco)

Оссобуко - блюдо итальянской кухни. В переводе оссобуко - "полая кость". Безумно вкусное мясо с ароматным, умопомрачительным соусом! Рецепт с сайта Готовим Дома. Огромное спасибо хозяйке сайта за рецепт этой вкуснятины!

Тажин из курицы с баклажанами, помидорами и миндалем

Рецепт марокканского тажина из курицы взяла в журнале Gourmet, декабрь 2004 г.

Салат из фенхеля с козьим сыром и кедровыми орешками

Если у вас есть время, тесто можно приготовить дома!

Ореховая тыква с грецкими орехами

Баттернат сквош или ореховая тыква (кабачок) в форме груши с гладкой кожурой желто-коричневого масляного цвета. Один конец этого крупного кабачка имеет форму луковицы. Мякоть насыщенно-оранжевого цвета, сочная и сладкая. В последн

Курица с шампиньонами

Пикантный вкус пряной зелени и ароматные шкварки возбуждают аппетит, заставляя забыть обо всем на свете.

Грушевый рубин

Юлия Высоцкая уже показывала,как приготовить груши в красном вине. здесь груша не разрезается,маскарпоне не присутствует,и без лаврового листа

Фаршированный судак

украсит любой праздниный стол...

Индейка с инжиром, миндалем и перцем

Мясо сочное, с кисло-сладким соусом

Карпаччо из свиного балыка

Карпа́ччо (итал. Carpaccio) — блюдо из тонко нарезанных кусочков сырого мяса, приправленных оливковым маслом с уксусом и/или лимонным соком. Традиционно подается как холодное блюдо или закуска. Сегодня термин «карпаччо» употребляе

Запеченная лимонная треска с огурцами и сельдереем

Вместо трески можно взять филе любой другой белой рыбы.

Марокканская морковка

Я вот подумала - раз я опубликовала рецепт “Cоленых лимонов “ ( то буду последовательной и опубликую несколько рецептов их использования. В пасте из красного перца (

Салат с семгой и спаржей

Салатные листья берите любые, какие есть под рукой.

Салат из фасоли с креветками

Листовой салат подойдет любой. Желток обязательно должен быть комнатной температуры. Если хотите какое-то время хранить майонез в холодильнике, добавьте 1 ст. ложку кипяченой воды, это не даст яйцам свернуться.

Суп-пюре "Тыквинка"

По рецепту пишут на 4 персоны, а получается на 8!!!

Кассата по-сицилийски

Кассата - итальянский десерт. Этот торт на Сицилии считается пасхальной сладостью. А у нас его можно готовить в любое время года... не отказывать же себе в такой вкусноте...

Дорада с сырно - базиликовой корочкой

Ну просто очень вкусно! Спасибо Нике Белоцерковской.

Пикантная закуска из персиков

Случайное открытие- журнальный рецептик. Мне очень понравился. Простой в исполнении, яркий, просто создан для романтического ужина:)

Салат из куриной грудинки

Арахис добавлять не обязательно, но он придает салату приятный вкус..

Острый борщ

вариант борща, который можно есть холодным,

Говядина, маринованная по-берлински

Со сметанкой мясо становиться просто райским!

Пряные шампиньоны под водочку

Завтра гости? Подготовьтесь! Как правило, в магазинных грибах много уксуса и соли, а к водочке грибочки незаменимы! Поэтому предлагаю такой вариант.

Летний суп с огурцом и авокадо

Этот суп можно есть горячим или холодным.

Вишнево-сливочный торт

Очень нежный, легкий, освежающий десерт для жаркого лета.

Варенье из черной ( или кремовой) малины "КУМБЭРЛЕНД".

Малина,у меня растет черная-- КУМБЭРЛЕНД и кремового цвета.Появилась сама, после 8-и лет,как была заведена черная.

Запеченная семга на овощной подушке с тремя видами сыра

Рыба, пропитавшись соком овощей и запахом сыра, получается просто изумительной! А самое главное - получается сразу и гарнир, и основное блюдо! Очень удобно, красиво и вкусно!

Свиная вырезка на решетке с овощным соусом

Такое мясо,а еще и этот соус для гурманов, сделают ваш пикник просто незабываемым! Спешите пробовать,пока есть свежий крыжовник!

Коктейль "Мексикано"

Остро.Очень.