Перец с лимоном
Салат "Зимняя овощная фантазия"
Сейчас, когда на дворе уже зима, на улице холодно и неуютно, самое время приготовить что-то яркое, пряное и необычное. Этот салатик как раз то, что нужно! Пробуйте, комментируйте!
ОЛЬГА
Тыквенный суп с мидиями
Сладкая тыква очень хорошо работает с нежным, я бы сказала, мясистым вкусом мидий. Попробовала я этот суп в ресторане La Scala при том самом знаменитом театре, в котором пели Карузо, Каллас, Френи, Шаляпин. К сожалению, когда в
Юлия Высоцкая
Салат из тыквы с чечевицей
Искренне рекомендую попробовать тем, у кого чечевица не вызывает никакого энтузиазма, я почему-то убеждена — шанс, что вы ее полюбите, все-таки есть!
Юлия Высоцкая
Рыба в грецких орехах
Рыбка получится более вкусной, если в панировку добавить 30 г. измельчённых сухих грибов или измельчённую лимона. Если в кляр добавить 50 г. любого твёрдого сыр, блюдо получится более пикантным на вкус.
Лёнушка
Салат с семгой в сухом маринаде из цедры и укропа
Салатный микс подойдет любой.
Юлия Высоцкая
Макароны с артишоками
Анчоусы можно брать и в соли, и в оливковом масле, но если они в соли, нужно замочить их на несколько минут в воде.
Юлия Высоцкая
Огненная страсть
В нашей семье все СТРАСТНО любят рыбу и креветки...Почему *Огненная*? Ну, во-первых по цвету, а во-вторых - с перцем чили ...Так что название каждый может толковать по-своему.
oliftira
Куриные грудки, фаршированные шпинатом
Обычно такие грудки я запекаю в духовке в режиме «гидро» — они получаются нежнее.
Юлия Высоцкая
Rotolo di pasta ripieno
Замечательные рулетики с пряным маслом из тимьяна и майорана! Какое же оно вкусное!!! Тесто для пасты можете найти у меня в рецептах –
Nata Ru
Kuku-ye kadoo
Продолжая тему Ирана...Куку – этакий восточный вариант итальянской фриттаты. Очень популярный и со множеством вариантов. Сыр Проволоне, конечно не иранский ингредиент, но представьте! Достаешь пирог из духовки...а сыр такой нежнNata Ru
Лунные дольки-печеный хрустящий картофель
Если к вам внезапно пришли гости, и у вас немного времени, то этот рецепт то, что нужно для большой и шумной компании. Хрустящая корочка и пряный дух-это самая лучшая закуска для пивной вечеринки! И деткам тоже придется по вкусу
Альбина
Кростини с семгой, фенхелем и зеленым луком
Для начинки хорошо использовать также вымоченную в молоке селедку или скумбрию. Вместо зеленого лука можно взять репчатый, но тогда его нужно заранее замариновать или обдать кипятком.
Юлия Высоцкая
Морской окунь с чесноком и травами
Так можно приготовить любую морскую рыбу, а для красивого морского окуня красивый рецепт подходит просто идеально!
Розмарин
Мексиканский омлет с фасолью
Как приготовить омлет вкусно и необычно? Для этого придется вновь обратить взор на мексиканскую кухню, яркую, аппетитную и очень запоминающуюся! Мексиканский омлет удивит вас своей простотой и приятным вкусом, а кто-то, возможн
Юлия Высоцкая
Оссобуко (Osso buco)
Оссобуко - блюдо итальянской кухни. В переводе оссобуко - "полая кость". Безумно вкусное мясо с ароматным, умопомрачительным соусом! Рецепт с сайта Готовим Дома. Огромное спасибо хозяйке сайта за рецепт этой вкуснятины!
Sindirella
Тажин из курицы с баклажанами, помидорами и миндалем
Рецепт марокканского тажина из курицы взяла в журнале Gourmet, декабрь 2004 г.
НастяСан
Салат из фенхеля с козьим сыром и кедровыми орешками
Если у вас есть время, тесто можно приготовить дома!
Юлия Высоцкая
Ореховая тыква с грецкими орехами
Баттернат сквош или ореховая тыква (кабачок) в форме груши с гладкой кожурой желто-коричневого масляного цвета. Один конец этого крупного кабачка имеет форму луковицы. Мякоть насыщенно-оранжевого цвета, сочная и сладкая. В последн
Mila
Суп из трески с мидиями
Игристое вино можно заменить сидром, а вместо трески использовать любую белую рыбу — отлично подойдет, например, палтус!
Юлия Высоцкая
Курица с шампиньонами
Пикантный вкус пряной зелени и ароматные шкварки возбуждают аппетит, заставляя забыть обо всем на свете.
АнэтРэми
Грушевый рубин
Юлия Высоцкая уже показывала,как приготовить груши в красном вине. здесь груша не разрезается,маскарпоне не присутствует,и без лаврового листа
Nikos
Свиная вырезка в азиатском стиле (Asian Style Pork Tenderloin)
Приготовление этого блюда доставило мне массу удовольствия в прошедшие выходные, которые я посвятил вариациям на блюда азиатской кухни. Яркие краски и потрясающие ароматы не оставят ваших близких равнодушными и соберут всех на вос
Denis
Филе семги гриль
Семга, или атлантический лосось (Salmo Salar), отличается от остальных благородных лососей тем, что имеет только проходные формы, входящий в многочисленные северные реки европейской части России. Живет в море, а для нереста входиDenis
Сибас по-сицилийски
Сибас принадлежит к семейству морских окуней. Обитает вдоль материкового склона на глубине 100-500 метров. Имеет удлиненное тело, коричневое с прозелью на спине, серебристое на боках, светлое в брюшной части и крупную гладкую чешуDenis
Карпаччо из свиного балыка
Карпа́ччо (итал. Carpaccio) — блюдо из тонко нарезанных кусочков сырого мяса, приправленных оливковым маслом с уксусом и/или лимонным соком. Традиционно подается как холодное блюдо или закуска. Сегодня термин «карпаччо» употребляеDenis
Семга на цветной подушке
К семге я всегда подаю рис.Но этот рецепт богат овощами можно и без гарнира.Но бокал белого сухого вина будет уместен.
Екатерина
Запеченная лимонная треска с огурцами и сельдереем
Вместо трески можно взять филе любой другой белой рыбы.
Юлия Высоцкая
Марокканская морковка
Я вот подумала - раз я опубликовала рецепт “Cоленых лимонов “ ( то буду последовательной и опубликую несколько рецептов их использования. В пасте из красного перца (
Nata Ru
Марокканская паста из перца
Я вот подумала - раз я опубликовала рецепт “Cоленых лимонов “ ( то буду последовательной и опубликую несколько рецептов их использования (см. еще «Мароканская морковка» h
Nata Ru
