Шоколад

Пирожное "Буковинский орешек"

Вкусное ореховое пирожное с хрустящими нотками грильяжа и шоколадом. Что-то в духе всеми любимой картошки, но все же немного другое на вкус. Сразу рекомендую делать двойную порцию, потому-что расходится на ура! Рецепт от И.Чадеево

Бананово-творожно-шоколадный торт "Surréaliste"

Вкуснейший торт, не требующий никаких дополнительных украшений, потому что сам уже является удивительным украшением стола. Умопомрачительный аромат шоколада с бананом заставляют позабыть про любые ограничения диеты, а откусив один

Торт "Царица Савская" (Queen of Sheba)

Сегодня я не буду томить Вас своими длинными историями. Скажу лишь, что этот торт Вы найдете в любой кондитерской Франции. Название торта точно не случайно, ведь его вкус так же прекрасен и гармоничен, как в 10 столетии была сама

Бостонский кремовый торт (Boston cream pie)

Классика кулинарии! Тот самый крем Патисьер и совершенно воздушный рыхлый и невесомый бисквит... Готовится "на раз"! Все легко и просто, в том числе для живота и по калориям:)... Кому-то напомнит торт "Птичье молоко" с кремом на о

Творожно-шоколадный пирог

Я большой любитель творожной выпечки и не могу отказать себе в этой слабости, поэтому нахожу новые идеи и понравившееся со своими поправками воплощаю в жизнь. Это очередной мой эксперимент на творожно-шоколадную тему.

Печенье с горьким шоколадом и клюквой

Яркие красные бусинки клюквы сделают любую выпечку очень вкусной, а уж хрустящее песочное печенье тем более, кроме того, оно еще и с шоколадом... Рецепт из журнала Джейми Оливера выпуск № 1.

Мини-торт "Зебра"

Люблю этот торт.Сочетание шоколадного теста с ванильным - это просто божественно!!!

Кокосовые пирожные

Вкуснятина одним словом) кто любит кокос! По рецепту эти пироженые надо было разрезать пополам и помазать любым вареньем, я этого делать не стала так как смешивать кокос с чем либо я не люблю, кроме шоколада)

Торт "Панчо" с ананасами

Один из моих самых любимых десертов)))

Торт «……ягодка опять…»

Этот торт подарок на День рождения. Изготовлен на основе рецепта «Шоколад на кипятке» от Оксанки. Спасибо огромнейшее Оксана за рецепт, он идеален!!!

Грушево-ореховый пирог с мёдом и шоколадом

Сегодня у меня грушево-медовый день!))Рецепт пирога предлагаю на 18 см форму.Для 26 сантиметровой формы увеличьте ингредиенты вдвое.Время выпечки остаётся прежним.

А горшочек не простой..

Давно уже нашла эту идею на просторах интернета. В оригинале начинка-мороженое, но я решила сделать несколько более "легко хранимое". Предлагаю данную начинку, как 1 из 100000 возможных. Кол-во ингредиентов на 2 кашпо.

Торт "Черный принц"

Подруга дочери подарила книгу Современная семейная кулинария "Только для своих".Рецепт взят оттуда, правда, на мой взгляд, это больше похоже на кекс, чем на торт, но, все равно вкусно.Количество порций указываю на оригинальный рец

Торт "Вдохновение..."

Этот тортик я пекла к 8 марта для своих девчонок (мамы, сестры, тётушек и двоюродных сестёр)А назвала его "Вдохновение..." потому что оно наконец то снизошло ))) Это мой первый и пока единственный опыт работы с сахарной мастикой,

Мягкое шоколадное масло

Это масло готовила моя бабушка и с тех пор другого шоколадного масла я не признаю.Выход около 350 гр.

Облегчённый Брауни, почти диетический

Да-да, вы не ослышались диетический брауни. Вы думаете, что это невозможно, а вот и нет. Заинтриговала? На самом деле все просто, большую часть сливочного масла я заменила на фруктовое пюре. А если быть точнее, то на детское питан

Апельсиново-шоколадное печенье

Маленькое солнышко в каждой печенюшке)

Весенний рулет

После приготовления торта "Опера" меня впечатлил бисквит. Решила его приготовить отдельно, уже с очищенным миндалем. Получился нежный воздушный бисквит к которому можно использовать практически любой крем. Для тех кто любит послащ

Сливочно-ягодное желе

В зимнее время года так хочется чего-нибудь летнего, яркого и освежающего! Именно поэтому я готовлю своим близким очень нежный и достаточно легкий сливочно-ягодный десерт, который пришелся им по вкусу.

Классический тирамису

На свой День Рождения сходила с родителями в ресторан и там попробовала этот вкуснейший десерт. В скором времени решила сама попробовать его приготовить)Тирамису получился очень вкусным и нежным)) Кстати, хранится тирамису около 2

Шоколадный рулет с муссом

У меня дома завалялась черная смородина, и вот я думала чтобы из неё сделать да так чтобы шоколадненько получилось, ну вот и нашла этот замечательный рецепт, но естественно подкорректировала под себя!

Шпинат с яйцом в пакетах SAGA

Традиционное полезное блюдо в новом стиле.

Фисташковые трюфели

Источник: "Le larousse des desserts".

Шоколадные сердечки

Этот рецепт я нашла в журнале, попробовала и мне понравилось. Родные были приятно удивлены) Для разнообразия можно добавит в тесто рубленный миндаль или фундук.

Маффины с курагой и орехами пекан

Вместо пекана можно добавить грецкие орехи.

Сырник по-львовски

Бывая в Западной Украине всегда наслаждаюсь сырной выпечкой, особенно мне нравится Львовский сырник. Почти каждая хозяйка готовит сырник и у каждой свой секрет. Галицкие хозяюшки выпекают сырники на Пасху. В любой кофейне Львова В

Печенье Скучающего Сердца

Вчера утром мне позвонил муж с работы и сказал, что будет работать допоздна и поэтому останется ночевать у родителей в Москве (мы живем за городом). Пришлось срочно придумывать, чем бы вкусненьким поднять настроение. Первым порыво

«Три орешка для……»

Были времена, когда орешки считались кулинарным шедевром. Возможно, кто помнит, как орешницу одалживали на один вечер и жарили на газовой плите орешки. А если начинкой была дефицитная сгущенка, а не повидло , то верх блаженства на

Карамельный фaдж

Не нужна духовка, все делается в микроволновке. Рецепт из журнала "All -time Favorites" 2012.

Шоколадные кексы с грушами и сливочным сыром

Оригинальный рецепт был взят из журнала "Школа гастронома", январь 2008. Предлагаю вам свой, немного измененный вариант:)

Блинный террин с ягодно-сливочным суфле

Представляю Вам еще один вариант использования блинчиков в приготовлении оригинального десерта – блинного террина с ягодно-сливочным суфле. Получилось очень нежно и романтично.

Шоколадно-кофейный десерт-мусс

Очень нежно, вкусно и легко- то, что нужно весной)

Брауни "Шоколадная любовь"

готовится очень просто и довольно быстро! Идеальное постное блюдо — но не содержит муки, сливочного масла, сахара и яиц. Торт, хоть и тонкий получился, но очень сытный и полезный. Можно запросто удивить 4-х взрослых гостей и детей

Трижды карамельные капкейки

Люблю ириски! Вот только вкладки из зубов выдергиваются вместе с конфетами :Р Незадача решена супер-карамельными капкейками: с ириской внутри + вкуснейший карамельный крем.

Кекс "HYLEYS"

Такой кекс получился спонтанно.) Бисквитом не могу его назвать так как он более суховат, хотя отдаленно похоже на бисквит. Кекс получается нежным и ароматным, хорошо режется и держит форму. В креме сочетании белого и черного шокол

Шоколадный торт с маскарпоне

Я обнаружила, что у моего маскарпоне сегодня заканчивается срок годности. Надо было срочно что-то делать. Нашла на сайте niksya.ru решение своих проблем) Очень простой в приготовлении и, как потом оказалось, невероятно вкусный тор

Мороженое с вишней и шоколадом

Привожу пример рецепта как приготовить мороженое с добавками. В моем варианте шоколад и консервированная вишня. Их можно заменить сухофруктами, любыми орехами(грецкий, фисташки, миндаль и т.д.) добавить любые ягоды или фрукты.

Творожное печенье с вишней и шоколадом

Рецепт печенья взят из журнала "Школа гастронома" с небольшими изменениями. Печенье получается мягким, с приятным шоколадным вкусом.

Шоколадные тарталетки с кофейно-шоколадным кремом

Это тарталетки из песочного теста с шоколадным кремом, который при запекании становится похожим на мусс. Что может быть вкуснее? :) Угощайтесь!

Пирожное «Шоколадный вулканчик» для хороших учеников

Спасибо Снежинке Татьяне за прекрасный рецепт глазури.

Тарт с творожно-шоколадной начинкой

К сожалению у меня нет фото в разрезе, пока я общалась с соседкой мой тарт размели:))

Домашние прянички с имбирем, кардамоном и мятой

А мне одной даже лучше, хочу халву ем ,хочу пряники))