Блюда из говядины
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Венгерский суп-гуляш
Предлагаю вам рецепт простого, сытного и очень питательного блюда — классического венгенрского супа-гуляша. В современности гуляш чаще встречается в виде второго блюда. Мясо, тушеное в густом соусе с овощами, хорошо утоля
galchonok_2005
Печеночный торт (облегченный)
Готовится быстро, выглядит нарядно. Отличный ужин!
Оксана Кузнецова
Салат острый из помидоров
Салат простой в приготовлении,но очень интересный по вкусу с восточным колоритом.
Террин из свинины, говядины и ветчины
Прекраснейшая закуска! Готовится не сложно, а результат превосходит все ожидания! Упругий, очень хорошо режется, ароматнейший, просто праздник для вкусовых рецепторов! Ни с какой колбасой не сравнить! :D Подойдет и для праздника
Sindirella
Суп-крупник
Это очень вкусный суп. Густой, наваристый, сытный, из серии зимних супов.Sindirella
Цветочные булочки (бриоши)
Это очень вкусные, несладкие, хрустящие булочки! Подавайте их с маслом или вареньем. Для выпечки бриошей используют терракотовые цветочные горшочки. Можно делать в маленьких горшочках или в большом - получится одна большая булка.Sindirella
Суп "Минестроне"
Готовьте медленно, не торопитесь, иначе результат будет не впечатляющий.
julia_angel_24
Говядина, тушеная в собственном соку
По этому рецепту готовила говядину моя бабушка, которую, в свою очередь, научил дед.
Простое сытное вкусное блюдо. В качестве гарнира подойдет картофельное пюре, рис или любой другой гарнир на ваш выбор.
ЖенюшаСалат "Львовский"
Очень привлекает помимо вкуса цвет,где морковка придает яркости и сладости во вкусе!
Елена-Аленка
Лагман по-татарски
Лагман - блюдо универсальное: это и первое, и второе в одной тарелке.Оксана Кузнецова
Салат мясной с орехами
Сочетание свежих овощей,моркови и свеклы,ценный дар для вашего организма!А вкус орехов добавит пикантности вкусу!Елена-Аленка
Жаркое из говядины с овощами и сухофруктами
Бесподобный вкус! А какой аромат! А какое мягкое мясо и вкусный гарнир! Прекрасное блюдо для семейного или праздничного ужина!Sindirella
Рулет с вареным яйцом (клопс)
У моей подруги,которая сейчас живет в Израиле, была замечательная бабушка,поражавшая меня своей выдумкой кулинара:борщ с сахаром,фаршированная рыба в желе и,конечно же, этот клопс с яйцом.Я никак не могла понять,как ей удавалась
Суп-гуляш (из венгерской кухни)
Особенность венгерской кухни .отсутствие четкой грани между первыми и вторыми блюдами,ярко -красный цвет кушаний.преобладание мясных блюд,длительное тушение,широкое использование красной паприки!Елена-АленкаГолубцы из краснокочанной капусты "Поэзия"
Эти голубцы имеют просто необыкновенный вкус и вид!Для приготовления соуса можно использовать как натуральный йогурт,так и с фруктовыми добавками,манго .абрикос,персик и т.д.Йогурт сделает блюдо более нежным,ароматным.По желани
Елена-Аленка
Фузилли с помидорами, оливками и каперсами
Эта легкая паста всегда напоминает весну! А сыр пекорино придает ей пикантности.
maria.goltara
Мясо с овощами в воке
Если найдете телячью вырезку — будет еще лучше, фасоль подойдет и свежая, и замороженная. Вместо рисовых макарон можно использовать домашнюю лапшу, а вместо овощного бульона взять обычную воду.
Юлия Высоцкая
Домашняя колбаса с чесноком
Я долго в Москве не могла найти кишку, в которой делается колбаска, но вот нашла рецепт, где можно обойтись без нее))) Это просто супер колбаска, а какая она вкусная когда ее на завтрак кушаешь!
маруся)))
Говядина с грушами и медом
Соус,который дает сладость меда и терпкость груши ,еще больше усиливает вкус мяса.("Миллион меню")Елена-Аленка
Чебуреки из теста на кипятке
Есть много вариантов приготовления чебуреков, но мне больше всего нравится именно этот рецепт. Тесто для чебуреков делается на кипятке, получается пластичным и мягким. Работать с ним одно удовольствие!
ledi_chocolateСалат "Держи форму"
Этот салатик прекрасный способ подготовиться к лету и купальному сезону,не думая о диетах. К тому же это просто вкусно и полезно.
Паста с соусом болоньезе для любимых
Очень вкусное блюдо! Главное, с рассолом не переборщить.
mari4kavik
Мясо в печи
Вкусное! Полезное! Простое в приготовлении!Рецепт моей бабушки Оли. Она его и готовила в этот раз специально для сайта.А в детстве очень часто , вместо колбасы.
Oxana Ivanova
Телятина с чили
Перец чили придает телятине особой пикантности, а кинза усиливает вкус!
Елена-Аленка
Торт "Тропиканка"
Тортик легко готовить,быстро съедается,можно менять фрукты по вашему усмотрению!
prmk
Говядина с имбирем
Очень полезен имбирь , обладающий эфирными маслами и повышающий иммунитет.
Оксана
Говядина в собственном соку
Этот рецепт в моем арсенале от дочери охотника. Таким образом в их семье тушили оленину. В моей семье охотников нет, но вот говядина, приготовленная таким способом - божественна. Проста в приготовлении, а кроме того - носит нескол
Mado
Пельмени
Мяса можно взять меньше, главное — в равных пропорциях. Подавать пельмени со сметаной или соевым соусом.
Юлия Высоцкая
Сбалансированный рацион питания должен включать белковую пищу, в том числе мясо. Большое количество белка содержит говядина. Она вкусная и полезная, а главное, не такая жирная, как свинина.
Говяжье мясо поддается всем видам термической обработки: его можно варить, жарить, запекать, делать из него фарш. Благодаря своему составу, богатому витаминами и микроэлементами, оно подходит для диеты, направленной на потерю веса или набор мышечной массы. Блюда из мяса коров и быков встречаются в большинстве мировых кулинарных традиций. Например, у адыгов — кабаскел, у узбеков — шурпа, у татар — азу.
Разнообразие рецептов поражает. Говядину можно подавать как самостоятельный продукт. Это прежде всего стейки, котлеты, жаркое. Также она входит в состав многих первых блюд, салатов, рагу, используется в качестве начинки для пельменей, хинкали, блинов.
Если у вас есть говяжье мясо, но нет идей, чем удивить семью, воспользуйтесь рецептами «Едим дома». Пошаговые руководства и проверенное количество ингредиентов помогут приготовить простое вкусное блюдо. Пользователи часто делают фото процесса, это поможет и вам добиться «кулинарного успеха»!