Блюда из говядины
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Рулетики из говядины в сметане
При наличии хорошего мяса успех гаратирован. Начинки могут быть и грибными, и овощными,и из индейки... Главное,что вкусно всегда.
Бефстроганов по-княжески
Это интересная вариация по мотивам классического бефстроганова от шеф-повара Ильи Лазерсона. Изюминка рецепта в добавлении к соусу горчицы и достаточно большого количества укропа.
Daria
Фаршированные баклажаны с мясом
Очень долго баклажаны оставались для меня недооценённым продуктом, пока мне не подсказали вот этот замечательный рецепт. Кстати, это блюдо из турецкой кухни.Равиоли
Классическое блюдо итальянской кухни, стоит того чтобы потратить время и силы на его приготовление.
Диана777Хачапури из блинной муки
Очень просто и быстро в приготовлении. Моим домашним нравится :)
MarinkaГовядина в пиве
Французы называют это блюдо "карбонадом",а в Бельгии мясо тушат обязательно в эле.
Amaralis
Хумус из фасоли
Настоящий хумус дома приготовить не сложно, нужны определенные ингредиенты. Я пыталась сделать хумус из нута (турецкого горошка), из которого он обычно и готовится, но не могу сказать, что у меня получилось так же вкусно, как в Гр
Юлия Высоцкая
Маринад для свинины, говядины и птицы
Маринад собственного придумывания. Джем делает вкус мяса пикантней.
Таточка
Рулетики из говядины
Свежие грибы подойдут любые. Подавать такие рулетики хорошо с гарниром из овощей.Юлия Высоцкая
Карпаччо под соусом бальзамик
Используйте бальзамический уксус только высокого качества.
Ianuchka9
Carpaccio - Карпаччо
Карпаччо - очень изысканная закуска. Поскольку в этом блюде все продукты сырые, нужно брать только очень свежее мясо и шампиньоны.
маруся)))
КРУЧЕНИКИ С СЫРОМ.
Мясо можно отбить, закрутить заранее, а в день приема гостей, потратить не более 15 минут.
Сгущёнка
Fonduta - Фондю
Сырное фондю заимствовано из швейцарской кухни, но у итальянского варианта этого блюда есть свои особенности. Особенно хорошо есть фондю холодными зимними вечерами, запивая сухим белым вином. Фондю в зависимости от количества можемаруся)))
Сбалансированный рацион питания должен включать белковую пищу, в том числе мясо. Большое количество белка содержит говядина. Она вкусная и полезная, а главное, не такая жирная, как свинина.
Говяжье мясо поддается всем видам термической обработки: его можно варить, жарить, запекать, делать из него фарш. Благодаря своему составу, богатому витаминами и микроэлементами, оно подходит для диеты, направленной на потерю веса или набор мышечной массы. Блюда из мяса коров и быков встречаются в большинстве мировых кулинарных традиций. Например, у адыгов — кабаскел, у узбеков — шурпа, у татар — азу.
Разнообразие рецептов поражает. Говядину можно подавать как самостоятельный продукт. Это прежде всего стейки, котлеты, жаркое. Также она входит в состав многих первых блюд, салатов, рагу, используется в качестве начинки для пельменей, хинкали, блинов.
Если у вас есть говяжье мясо, но нет идей, чем удивить семью, воспользуйтесь рецептами «Едим дома». Пошаговые руководства и проверенное количество ингредиентов помогут приготовить простое вкусное блюдо. Пользователи часто делают фото процесса, это поможет и вам добиться «кулинарного успеха»!