Кролик
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают

Ароматный кролик в сливочном соусе с сухими овощами и зеленью
Кролик -нежное диетическое мясо,особенно хорош когда тушится в соусе.Тогда он сочный,даже сладкий.Ну а о ценности крольчатины,думаю знает каждый,легкое мясо кролика улучшит ваше пищеварение,даже если кушать его на ужин.
Елена-Аленка
Кролик с перцем в томатном соке.
В зависимости от сезона рецепт можно менять, летом я использую свежий перец и помидоры, которые предварительно очищаю от кожицы, а зимий концервированый перец и томатный сок(в этом году у меня два в одном, перец концервированый в
Оксанка
Вишерский кролик
Вишерский, потому что я его привезла из г.Красновишерск в Пермском Крае, приобрела в соседней деревушке. Получился отменный!
Serdzeedka
Кролик
Еще один праздничный салат в виде кролика, простой в приготовлении и очень вкусный, он великолепно украсит любой стол.
anna121-12
Чудесный кролик с сельдереем
Хотя кролик у нас пока не очень популярен, я очень его люблю. Не могу не поделиться рецептом. Захотела на ужин приготовить элементарного кролика в сметане. Приготовила, получилось волшебно вкусно. Думаю, что секрет в травках и сел
Lyudmilae
Кролик с яблоками, беконом и белым вином
Кролика можно приготовить заранее и поставить в холодильник в той посуде, в которой он готовился, а перед подачей на стол разогреть.
Если у вас неочищенные каштаны, нужно надрезать шкурку и запечь их в тяжелой сковоро
Юлия Высоцкая
Рагу из кролика
Рецепт прост в приготовлении, при желании можно усилить и разнообразить вкус, добавив грибы или бульонный кубик. Надеюсь, вам понравится. Приятного аппетита!!!
Emily
Кролик по-мюнхенски
Это абсолютно фантастический кролик, от одного его вида аппетит проснется даже у того, кто совершенно не хочет есть! Вместо бекона можно взять обыкновенное сало, главное, чтобы оно было с мясными прослойками, ну а если нет прос
Юлия Высоцкая
Паста папарделле с кроликом
Это блюдо готовится с пастой, но я решила в качестве гарнира использовать речку, т.к. блюдо получается немного жирным, то гречка снимет тяжесть. Можно взять и рис. К нему отлично подойдет соус, который получится в процессе пригото
Elena
Кролик в белом вине с овощами
У меня есть любимый рецепт от Юлии Высоцкой: тушеный кролик с розмарином, помидорами и оливками. Но, как обычно у меня бывает, оливки закончились, розмарина свежего нет. Приходится экспериментировать, придумывая новые ингредиенты!
Yana_gosteva
Пельмени из крольчатины
В моей семье пельмени всегда готовятся дома!!! И никаких магазинных! А тем более с крольчатиной вы не найдете!!!
Тамила
Рулет из кролика
Я очень люблю крольчатину, а тем более что мои родители их разводят.Вот один из интересных рецептов!!!
Тамила
Кролик в чесночном маринаде на гриле
Обычно кролика готовим просто,вымочив его в молоке,нашпиговав чесночком и потушив в сметанном или майонезном соусе.Этот кролик был такой молоденький ,мясо розовое и мне пришла в голову мысль замариновать его перед выходными и пожа
Елена-Аленка
Жаркое из ножек кролика
Нежное и диетическое блюдо!А по этому рецепту можно приготовить кролика целиком!
Виктория
Просто кролик в "рукаве"
Простой,но очень вкусный кролик. Всё дело в специях! Оцените и попробуйте-не пожалеете.
ирушка
Кролик на гриле
На самом деле кролика, замаринованного таким образом, можно не только обжаривать на гриле, но и готовить в духовке или жарить на сковороде — до готовности, естественно.
Юлия Высоцкая
Кролик с имбирём
Запекание - 1 из моих любимых методов приготовления пищи. Быстро,полезно и вкусно!!!
Zefirka
Пюре из картофеля и пастернака с кроликом
Если собираетесь замораживать это блюдо, то дайте овощам остыть, прежде чем делать пюре.
Юлия Высоцкая
Кролик с пореем и сельдерем
Кролик просто тает во рту!!!!!Овощи протушаться и превращаются в соус.Класс!!!
Катерина Родионова
Кролик в пелёнке
Кролика не стоит заливать маринадом,а то при запекании тесто останется мокрым.
shema-35
Кролик в сметане
Кролик в сметане-это праздник в моей семье.Это блюдо по душе всем.
Ароматный кролик в маринаде на простокваше
Если куски кролика будут слишком мелкие, есть опасность, что мясо пересохнет.
Юлия Высоцкая
Кролик с черносливом
Это блюдо гасконской кухни, там в него добавляют арманьяк, но его совершенно спокойно можно заменить коньяком. Вместо чили подойдет кайенский перец, а луковицы шалота выбирайте самые маленькие!
Юлия Высоцкая
Ароматный маринованный кролик с мятой
Для барбекю мясо кролика должно быть порезано довольно крупными кусками, размером с пол-ладони. Если они будут слишком мелкие, есть опасность, что мясо у вас пересохнет. Проверить, готов кролик или нет, вы можете, слегка его на
Юлия Высоцкая
Кролик в красном вине
этого кролика я первый раз приготовил ровно год на зад на католическое Рождество и теперь буду его готовить каждый год. Очень нежное и ароматное блюдо получается.
hunter-sp
Ризотто с кроликом
Волшебное сочетание кремового риса, розмарина и мяса кролика! Даже с жестким кроликом получится отличное ризотто — нарежьте мясо помельче, и оно хорошо протушится. Вместо арборио можно взять рис карнароли.
Юлия Высоцкая
Заливное из кролика со сладким перцем
Вам понадобится форма для паштета. Бульон подойдет и овощной.
Юлия Высоцкая
Кростини с кроликом
Можно подавать кролика и с овощным гарниром, например с чечевицей.
Юлия Высоцкая
Кролик с розмарином в белом вине
Я очень люблю кролика, томленного в белом или красном вине. Это один из любимых вариантов.
Юлия Высоцкая





























