Десерт

Сливочно-смородиновое мороженое с грильяжем

Дорогие друзья, хочу угостить вас вкуснейшим мороженым! Когда увидила этот рецепт в блоге у Ирины Чадеевой, была уверена что непременно его приготовлю. Мороженое получается очень летним и необычайно вкусным. Сливочное мороженое вм

Торт "Павлова" с лимонным кремом и малиновым конфи

Наконец-то решилась моя проблема с интернетом)) оказывается, я жить без него не могу) подсаживаешься на все блага цивилизации очень быстро! Спешу поделиться с Вами таким рецептом, я чуть с ума не сошла, когда его ела)) Очень вкусн

"Американские яблоки"

Рецепт известной телеведущей кулинарных передач. Очень актуален сейчас, в сезон дачных яблок. Лучше брать яблоки летних сортов, мягкие, чтобы при запекании пропеклись.

Открытая Ягодно-фруктовая слойка с маскарпоне

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Проще и вкуснее не придумаешь! Результат потрясающий! А как это красивоооо......)

Тортик "Пятиминутка" без муки

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Такой тортик-малютка выпекается в микроволновке ровно 5 минут!!! Я не до конца верила, но сделала всё строго по рецепту..., так как автор запугала, что перегрев может превратить безжалостно в

Любимый клубничный мусс

Этот ягодный мусс мне напоминает о моем беззаботном детстве на даче, на берегу Оби! Мама или тетя покупали деревенскую молочку, взбивали сметану со свежей ягодой или варили вот такой мусс мне и моей сестре! это было так вкусно и т

Шоколадно-сливочный торт с карамельным кремом

Я даже не могу Вам передать, какой вкусный этот торт!!! Он очень сливочный и очень карамельный. Вкус мороженого крем-брюле!!!! Просто райское наслаждение. Торт мягкий, нежный и потрясающе вкусный. Итак шоколадно-сливочное карамель

Лакомство от Джейми Оливера (Домашнее мороженое)

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Мое первое мороженое!!!!))) Не смогла устоять от восхищения самого автора.... и конечно простота рецепта подкупала !!! Результат ошеломил!!! Это невообразимо вкусно! Как сказал сам Джейми:"..

Чеpнично-клубничный торт из печенья

Когда на улице жара и хочется чего-нибудь вкусного, то можно сделать торт из песочного печенья. Оно хрупкое и пропитывается кремом за 2 часа. А черничный-клубнично-сливочный крем просто сказка... Сливки можно заменить творогом.

Нежный манный пудинг с маскарпоне

Нежнейший пудинг.... идеален для детей! Да и взрослые будут в восторге!))) Прекрасная идея для летнего завтрака. Рекомендую....

Шоколадный торт на красном вине

Участник конкурса "Раз, два и готово!" С этим тортиком справится любой начинающий!.... Даже тот, у кого не выходят бисквиты..., или тот, кто только начинает знакомиться с выпечкой. Этот торт получается всегда!!! Как всегда (в моем

Домашние конфетки полезные

Так уж получилось, что точных пропорций в данном рецепте нет, все делалось из остатков и по ходу действий!

Бесподобное сыроедческое мороженое

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Мне давно хотелось приготовить мороженое по этому рецепту и наконец я его сделала! Друзья мои, это что-то!.. У него нежная кремово-сливочная структура, оно очень мягкое и однородное. А какое

Пляцок «Открытие»

Очень яркий летний пляцок! Сочетание нежного бисквита, сливочного крема и клубничного суфле никого не оставит равнодушным!

"Клубничная полянка"

Небольшие бисквитики из творожного теста. Готовятся очень легко и просто. Клубника и черешня добавляют яркости.

Черешня с шоколадом от Дж.Оливера

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Рецепт из последнего номера журнала "Джейми". С моими маленькими дополнениями. Очень вкусно и просто!

Чернослив с орехом в нежном шоколаде

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Сочетание чернослива, грецкого ореха и горького шоколада просто волшебно. Без заморочек можно приготовить в считанные минуты десерт на 1, 2 и готово. Я в последнее время разбавляю шоколад вод

Бисквитный рулет с творожно-ягодным кремом

Рецепт взяла из недавнего номера журнала "Лиза", вкусно, неприторно, а главное еще и полезно, ведь там есть творожок и ягодки!

МАСТИКА

Методом проб и ошибок сделала то, что мне понравилось. Буду рада, если пригодится и вам!

"Умное пирожное"

Рецепт, который буквально взорвал интернет, решила попробовать приготовить и я. Секрет этого десерта заключается в том, что при выпекании белки секретным способом отделяются от теста, превращаясь в своеобразный крем. По вкусу напо

Торт "Бант" (Chocolate Swirl)

Мне очень хотелось шоколадный простой тортик но очень быстро и легко, конечно же и красиво, но всё не складывалась, в общем, за основу взяла несколько рецептов и подыграла, в основном это смесь из классики - Devils food и Bundt Ca

ТОРТ "АХ, АФРИКА!"

Скажу только, что этот торт - личный рекорд всей моей жизни. Подобного я раньше не делала НИКОГДА! Даже сын так им проникся, что сфотографировал на мобильник, чтобы показывать своим барышням и друзьям... Все остальное читайте в по

Варенье из сливы

Варим вкусное и густое варенье из слив.

Сыроедческие конфеты с кэробом

Участник конкурса "Раз, два и готово!" С недавних пор я и моя семья стали сыроедами. Сказали бы мне об этом раньше, ни за что бы не поверила))) Пока у нас переходный период и мы еще немного едим вареной пищи. Но с каждым днем ищем

Волшебный дуэт: Мятная панна котта и клубничный конфитюр с базиликом

Объясню почему я решила объединить эти два рецепта. Моя подруга попросила меня сделать паннакоту-лайт)) то есть вариант на молоке. Обычную делать не хотелось, остановив свой взгляд на мяте, решение было принято мгновенно. Делается

Десерт желейный "Восторг"

Десерт предельно простой и очень вкусный. Как раз по сезону, приятно прохладный и очень нежный.

Медовик под яблочно-карамельной вуалью для Виктории (Торюшки)

Это простенький, но очень вкусный тортик - для домашних посиделок. Посвятить этот тортик хочу замечательному и доброму человеку Виктории. А к тому же еще и любительнице медовиков. Медовик все любят, у каждого свой любимый рецепт.

Торт «Черничный соблазн»

Нежнейший и вкуснейший ягодный тортик! Мало теста, много мусса, легкого крема и черники. Советую обратить внимание на мусс, в рецепт входит сухое молоко и оно придает очень интересный вкус. Всем любителям черники настоятельно реко

Клубничный гратен с миндальными лепестками

Нежный и вкусный гратен ..... прекрасный вариант завтрака !!!

Торт "Птичье молоко домашний" (Очень большой и очень сливочный)

Это самый большой торт из всех тортов которые я делаю. Причем съедают и требуют еще на каждый праздник. Очень сливочный вкус, сам торт калорийный, на это совсем не чувствуется в нежном суфле. Здесь указаны яйца среднего размера, е

Торт "Ореховое безе" с малиной

Сегодня спекла, ещё не пробовала, по этому никак не могу не описать, не приукрасить.... Скажу одно, когда выпекался безе, по кухне летал легкий ореховый аромат, а когда торт был готов я стояла и любовалась.... Яркость красок подни

Торт с клубникой и шоколадом

Ароматный бисквит, нежные сливки, шоколад и много-много клубники – просто феерия вкусов!

Шоколадный пудинг (Budino al cioccolato)

Очень простой и вкусный шоколадный десерт... Побаловать себя и своих любимых в жаркий летний вечер... По рецепту итало-американского кондитера Бадди Валастро (Buddy Valastro).

Ягоды "Гратен"

Легкий летний десерт.... можно подавать на завтрак теплым, а можно - охлажденным в любое время дня....

Пляцок "Утренняя роса"

Это очень вкусно и просто!!!

Рулет «Трюфель»

Привет всем! Хочу предложить вам мой рецепт очень вкусного шоколадного рулета. Это одна большая трюфельная конфета. Точно-точно! Кто любит трюфель, тому ко мне в гости. Готовила этот рулет для мамочки, она фанат трюфельных конфет

Черничное мороженое из сметаны

Этот рецепт привлек меня простотой. Наступил сезон черники, и хочется есть её много: свежей, в пирогах, десертах. А мне очень понравилось делать мороженое. Купила прекрасной деревенской сметаны на ярмарке и вспомнила, что видела г

Торт со смородиново-сливочным кремом, черешней, шоколадными шариками и карамелизированным миндалем

Предлагаю еще один вариант использования обрезков бисквита. Насобиралось достаточно (с 4 бисквитов), решила что-нибудь придумать. Получилось вкусно, ароматный смородиново-сливочный крем, шоколадные шарики-это пирожные картошка .Со

ТОРТ "ВИШНЯ В ШОКОЛАДЕ"

Очень вкусный тортик из влажного бисквита с вкуснейшим кремом.... Простите за мою, так сказать, скромность.)))))

Вишневый пирог

Именно сейчас, в сезон самых вкусных и сочных ягод, я предлагаю вам испечь этот замечательный вишневый пирог. Его рецепт я нашла в старинном номере "Burda", там он представлен именно как "пирог", хотя по технологии приготовления э

Летние ягодные корзинки

Очень люблю такие летние десерты. Во-первых, минимум выпечки, только сама основа, легкий крем, и конечно, ягоды. Пока самый сезон ягод, выкладываю рецепт. Все очень просто и быстро!!!! Делайте и наслаждайтесь!!! Рецепт надумала са

Парфе-тирамису с персиковым соусом

Парфе́ (от фр. parfait — безукоризненный, прекрасный) — холодный десерт. Слово «парфе» используется во французском, начиная с 1894 г. Парфе представляет собой особую разновидность мороженого, приготовляемого из густых взбитых слив

Торт "Барби"

Вот такой торт я испекла своей маленькой принцессе на ее трехлетие.

Йогуртовый пудинг с персиками

Рецепт взят из журнала "Хлебсоль". От себя добавила только клубнику в качестве украшения и как замену голубике) Нечего сказать, десерт нежный и вкусный. По-летнему легкий, он отлично заменит сложный торт для праздника в летнюю жар

Торт "Баварезе", или Мое "Ягодное лукошко"

Очень легкий летний тортик. Здесь отлично сочетаются вкусное сладковатое тесто, в меру сладкий легкий крем "баварезе" и спелые сочные ягоды!!! "Баварезе" - это итальянское название баварского крема. Во французском исполнение будет

Шоколадный пудинг

Очень нежный и деликатный вкус. Этот десерт можно готовить как порционно, так и в большой форме. Хорошо подходит в любое время года и совершенно не обременителен в своем приготовлении. Вместо шоколадного сиропа можно добавлять и д

Двухслойное Семифреддо

Сегодня я пришла с нежным семифреддо со вкусом Tирамису!! Если вы обожаете эти два десерта.. то я вас с удовольствием угощу!!! Такой десерт уместен везде и всегда (как маленькое чёрное платье):)))))