Слоеное тесто с рыбой

Острый лососевый рулет в тесте

Сегодня Прощенное воскресенье.[ Заговенье на великий пост.[ В этот торжественный день, я, решила приготовить "богатый" и эффектный рыбный

Тарталетки с креветками и соусом бешамель

Если в соусе бешамель остались кусочки, взбейте его в блендере или протрите через сито.

Эклеры со сливочно-шоколадным кремом (Ekler fánk)

Хочу с Вами поделиться очень вкусным рецептом эклеров[ Эклеры обожаю, готовлю с разными кремами, но вот такой оригинальный способ начинить эклерчики двумя кремами, сливочным и шоколад

Волованы со свеклой и сельдью

Такие волованы я делала на праздники. Очень вкусно получились! Попробуйте!

Закусочка "Приятная"

Очень мне нравится закусочки подавать в съедобных ложечках! Получается как раз на укус, очень удобная дозировка! Особенно для подачи икры! В этом году у меня было два вида таких закусок,конечно икра и шпротики с маринованными огур

Слоеные башенки с красной икрой

Тающие во рту нежные башенки из покупного слоеного теста. Я их напекла столько, что и мини-наполеоны (см. следующий рецепт) сделала и просто так, вместе мягкого крекера едим (тесто почему-то солоноватое. И еще разные салатики (вме

Кулебяка с мясом

Вкусный и сытный мясной пирог порадует любого мужчину!

"Жулички" из слоеного теста с селедочкой

"Жулички" - это старорусское название, теперь уже более известных нам "валованов". Валованы, в переводе с французского, приблизительно означает "дуновение ветерка". Это нежнейшие слоеные пирожки небольшого размера.Такие пирожки бы

Тарталетки с рыбным муссом

. Предлагаю попробовать тарталетки с муссом (фр. mousse «пена») из форели и фетаки.

Закусочный торт «Новогодняя елка» из профитролей и сливочного крем-мусса с семгой

Благодаря сайту «Едим Дома» уже несколько лет на Новый год я готовлю профитроли с разной несладкой начинкой, каждый год придумывается что-то интересное и необычное. К ним пристрастились мои родители и многие мои друзья, ведь помим

Канапе с домашним крем-сыром, слабосоленой семгой и вялеными помидорами

Хрустящие печенья, нежный крем-сыр, тающая во рту семга - просто идеальная закуска к праздничному столу!

Слоеные мини-пирожки быстрого приготовления

Дорогие друзья! Сегодня я хочу угостить вас безумно вкусными слоеными пирожками, которые готовятся ну просто до неприличия быстро. Если вы подумали, что мы будем использовать готовое слоеное тесто - то ошиблись, мы все сделаем сам

"Волшебная" морковка на Новый год

Вот и не за горами уже Новый Год, а как известно, наступающий 2014 год – год Лошади. Поэтому предлагаю задобрить нашу Лошадку вот такой замечательной «МОРКОВКОЙ», ведь это их любимое лакомство ! [

Пирожки «Рыбки» с красной рыбой и шпинатом

Могу сказать, что это ОЧЕНЬ вкусные пирожки. О пользе шпината можно говорить долго, так как он содержит почти все известные витамины и богат минеральными солями, белками. Удивительно, но такие витамины как А и С сохраняются в нем

Пампушки с тыквой, чесноком и зеленью

Ах, какие же они ароматные, нежные, вкусные, такие солнечные, от них просто веет теплом!

Кулебяка с капустой

Если положить поменьше начинки,то пирог будет пышнее и начинка будет меньше вываливаться. Но я люблю именно так, да еще и со сметанкой)))

Бабушкины шаньги

Хочу поделиться с вами нашим семейным рецептом. Моя родня по линии мамы — из Сибири. И как вы понимаете, шаньги — это традиционная еда. Шаньги представляют собой круглые лепешки, обильно смазанные начинкой. Этот рецепт передается

Кулебяка с капустой и фаршем

Я долго думала какой рецепт представить в качестве семейного (даже провела небольшой опрос) и пришла к выводу, что пироги, пирожки, кулебяки, беляши были наиболее популярны в нашей семье. Несмотря на большую загруженность и ненорм

Ханум с бараниной и картофелем

Это блюдо узбекской кухни. Есть несколько видов формирования рулетиков. Один из вариантов свернуть большой рулет, нарезать на небольшие кусочки, а потом отварить на пару. У меня другой вариант, более трудоемкий. Я нарезаю тесто на

Яблочные слойки от лентяйки

Это моя палочка-выручалочка. Исходя из моих рецептов, многие наверняка догадались, что жить на кухне я не очень люблю. А вкусно есть хочется мне и семье. Вот и выкручиваюсь :) Все от этох слоек в диком восторге и только я одна зна

Канапе с баклажанами, помидорами и творожным сыром

Рецепт не планировала выставлять,по этому нет пошаговых.эти канапе-чистая импровизация! Иногда нужно что то быстро приготовить на закуску для не жданных гостей,рецепт как раз из этой серии "Гости на пороге"!:)

Маленькие тарты с лососем и цукини розами

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Прекрасная идея для летнего семейного ужина .... это очень вкусно!!!! И самое главное совсем не трудоемко !!!Небольшая фишка с цукини розами.... результат....., хоть на праздничный стол....

Шаньга с картошкой, сыром и жареным луком

Обычный ужин в будний день, и одно из блюд шаньга. Готовила впервые. Нам понравилось, сытно и вкусно. Я приготовила салат из зелени и запекла семгу, вприкуску с шаньгой, очень, очень даже))))

Тарталетки с сырным муссом и икрой

Тут вот решила взамен тривиальных бутербродов с икрой приготовить тарталетки. Теперь попробовав могу сказать, что в следующий раз укроп класть не буду, лучше им просто украшу.

Форшмак в хлебных корзиночках для Анечки (Strelec)

Форшмак-закуска из рубленной сельди...,но селёдку я заменила на более лояльный "дачный" вариант в виде пряной килечки))) Имеет место быть!!! А уж про корзиночки могу только кричать: это неожиданно вкусно даже без начинки!!! Такой

Пикантная овощная тартинка на слоеном тесте

Лето, свежие, молодые овощи....хочется чего-то легкого, но в тоже время сытного, чтоб съел и на весь день. Овощные тартинки отличное решение для хорошего обеда. Пикантность им придает смесь петрушки, чеснока и лимонной цедры, кото

Яблочно-вишневый штрудель

Этот пирог я разработала сама путём проб и изменений. Делаю его давно и когда хочется лёгкой фруктовой выпечки.

Невероятно вкусный рыбный пирог

Я очень люблю рыбу, но сюда почему-то крайне редко выкладываю! Наверное, потому, что съедается быстрее, чем фотографируется! Совсем недавно я начала осваивать такое дело, как пироги с рыбой, расстегаи и тому подобное. Постоянно в

Пирог "Весенний"

Все было сделано спонтанно. Не буду спорить, что это мое изобретение. Но результат получился замечательный. Все очень быстро и просто,

Ханум с тыквой

В Средней Азии это блюдо называют именно так, а у других народов его называют по-своему. Думаю, что к началу поста это блюдо будет актуально на любом столе. По поводу теста... тем, кто соблюдает пост, яйцо добавлять в тесто не нуж

Маленькие "Жульенчики"

Рецепт нашла на одном из сайтов.Очень понравилась сама идея подачи. Очень легко и просто готовится.Можно экспериментировать с ингредиентами, курочкой, овощами и др.

Закусочный "Наполеон" из заварного теста с нежным лососевым крем-муссом

Хочу с вами в преддверие наступающих праздников поделиться очень интересным и весьма простым закусочным блюдом. Этот закусочный тортик можно приготовить по-разному, уж очень много вариантов и фантазий. Кто не хочет долго возиться,

Конвертики из слоеного теста с начинкой из рыбы и овощей

Удивите ваших гостей эффектным блюдом! Продукты для начинки можно выбрать любые по вашему желанию. В зависимости от этого блюдо может быть подано как закуска, второе блюдо или же как десерт.

Рулет "Рыбонька моя"

Мне недавно мои родители, которые живут далеко от меня, передали посылкой огромную кучу рыбы. Она не влезала в морозилку, один кусочек пришлось оставить на балконе. И вот из этого-то кусочка я и решила приготовить рыбный пирог (сд

Форель, запеченная в тесте + МК по разделке рыбы на филе

Рыбный пирог с нежной начинкой и хрустящим тестом.

Лосось, запеченный в тесте

Блюдо немецкой кухни. Обычно выпекается на Рождество.

Слоеные змейки с сырным брюшком

Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Идея блюда со "змеиной" тематикой витала все дни в воздухе... Но салатов везде - море, а хотелось пооригинальничать! Слоёное тесто из морозилки подсказало сделать основу, а сырный салат

Закусочный Наполеон "Морской"

Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Удачный эксперимент.

Канапе с селедкой. "Угощаем черную водяную Змею"

Предновогодняя тренировка на тему закуски завершились наипростейшим решением - селедочкой. И сразу вспомнилась крылатая фраза из замечательного фильма «Дни Турбиных»: "А как же Вы селёдку без водки будете есть? Абсолютно не понима

Назад в СССР: Шаньги

Магазины "Кулинария" в Советском Союзе были призваны облегчить быт вечно трудящихся советских граждан. Там можно было купить мясные и рыбные полуфабрикаты,отваренные овощи и яйца,суповые овощные наборы и тесто(пельменное и дрожжев

Форшмак из сельди

Блюдо из далеких, а может, и не очень, времен СССР. Удивительно и интересно, но это национальное еврейское блюдо было невероятно популярно и в качестве праздничной закуски, и перекуса в будни! Помните его вкус? Форшмак, намазанный

Рыбный пирог

Наивкуснейший пирог с красной рыбкой!!! Любителям рыбы, очень рекомендую попробовать! Вы не пожалеете ;-)

ВОЛОВАНЫ С ЛОСОСЕВЫМ МУССОМ, ИКРОЙ И ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ

Я опять хочу поделиться рецептиком со старого сайта ЕД. Автор Ириска. Мне кажется, он найдёт своих поклонников.

Закуска из баклажанов "Ханума"

Я очень люблю всякие такие "замазки" на хлеб. Когда мы жили в Израиле (по работе мужа), там было много таких вкусных паст и я на них подсела. Вернувшись в свою страну, я сама еще ни разу не готовила хумус, тахину.... Но вот нашла

Тартар из тунца

Тартар-это способ подачи сырого мяса или рыбы. Для тартара мясо или рыбу следует порезать мелкими кубиками.

Канапе а-ля "Греческий салат"

Встретила на просторах Интернета вот такой вариант оформления канапе)) очень мне понравилась идея, хотела бы и Вам показать) для поклонников греческого салата)

Слоеные рулетики с тунцом и эстрагоном

Эта быстрая закуска хороша как в горячем, так и в холодном виде, для постных рыбных дней :) Угощайтесь!

Семга под руколой в тесте

Последний мой визит в салон красоты был не только приятным, но еще и полезным в плане кулинарных идей. Листая страницы журнала "Домашний очаг" увидела очень интересный рецепт приготовления запеченной в тесте семги под шапкой рукко

Рыбный пирог "Семейный"

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Это наша семейная фирменная фишка. Этот пирог мы уже несколько поколений готовим на праздники. Он очень простой - но, очень вкусный (если правильно его приготовить).