Мука

Арабские блинчики "Катаеф" с творожно-ежевичной начинкой

Катаеф (Qatayef) – это арабские блинчики со сладкой начинкой - заварным кремом, сладким сыром, творогом или орехами. Обычно подается в течение месяца Рамадан. Катаеф традиционно считают блюдом, которое готовят уличные торговцы, а

Блины с творогом.

Блины створогом или с другой начинкой( ягоды,с мясным фаршем)

Сельдь в ржаной панировке с картофельным салатом и соусом "Равигот"

Рецепт от Борда Грени Карлсена, шеф-повара Кулинарного Института Норвегии. Этот рецепт меня заинтересовал очень давно. Но выдался случай приготовить только сейчас. Переживала, что вкус не понравится. Но мои опасения были напрасны!

Апельсиновый пирог

Очень вкусный и ароматный пирог! А еще, благодаря тому, что в рецепте используется растительное масло, вместо сливочного не так страшен для фигуры!

Шоколадное печенье с миндалем

Моей дочке вчера срочно потребовался подарок для одноклассницы. Выручил мой любимый Шумахер))) Я не люблю шоколад и выпечку с ним, но от этого печенья не смогла отказаться)) Рассыпчатое, но структурированное, с легкой благородной

Классические английские блины

Скоро Масленица! Пора печь блины!

Торт "Кружечка кофе или горячего шоколада"

Думаю, такому тортику будут рады кофеманы и шокоголики)) делала такой тортик в подарок именно такому человеку)) Вариант наполнения можно выбрать любой, Только нужно учесть тот момент что бы тортик не был крошащимся, что бы его мож

Миндально-апельсиновое печенье (без муки)

Представьте себе, что вы устроили девичник. Пригласили подруг, чтобы посмотреть фильм, полистать последние журналы мод, ну или просто посплетничать... Вы, как гостеприимная хозяйка приготовили пару легких салатов, учитывая, что ва

Блинчики с ягодным суфле.

Приближается Масленица, праздник, в котором блины являются главным блюдом! Предлагаю Вам попробовать блинчики с ягодной начинкой. Заряд витамином будет очень кстати в конце зимы.

Творожные пончики

Для детей можно отварить пончики и полить сметаной.

Пирог "Малина в облаках"

Предлагаю вам очень вкусный и не сложный в выпечке пирог.Рассыпчатое песочное тесто,начинка из творожного пудинга и ароматных ягод,в меру сладкий-очень вкусно с чашечкой чая в зимний день.

Полосатый рулад с шоколадным кремом

Недавно мне подарили кондитерский мешок. Дабы опробовать его, я решила начать с самой простой насадки. В результате получился вот такой полосатый шоколадный рулад :) Если бы был светлый крем, возможно, на срезе были бы виднее цвет

Пончики с яблоками и коньяком!

Приглашаю Вас по чаевничать!Нашла этот рецепт в одном журнале пятилетней давности . Уверена, сладкоежки не останутся равнодушными, когда попробуют эти пончики. Сейчас зима и кусочек сладенького пойдет на пользу вашему настроению.

Блины ажурные

Эти блины каждый день печь трудно. А вот на Масленицу — почему бы и не постараться. Зато каков результат! Блинчики получаются ажурными, румяными, вкусными. Жарьте их двойную порцию, одной не хватает.

Булочки с овсяными хлопьями

Рецепт взяла на сайте Cook-Talk, немножко изменила,булочки обалденные, мягенькие, пористые с хрустящей корочкой. Рекомендую:)

Печеньки в кофейной глазури

Любителям кофе посвящается

Самоса с картофелем и зеленым горошком

Самоса - это индийские пирожки, блюдо, которое обязательно нужно попробовать. Оно необычно во всем - непривычный вкус, оригинальная форма (чаще треугольная). А начинку можно приготовить самую разнообразную (даже сладкую). Я предла

Яйца-пашот под сырным соусом

Я́йца-пашо́т — традиционное французское блюдо на завтрак из разбитых яиц, помещенных в горячую воду, иными словами, сваренных без скорлупы. При таком способе приготовления получается мягкий кремообразный желток, окутанный лепестка

Блины Новогурьевские

Обычно блины готовят из дрожжевого теста.Вначале замешивают опару.Наиболее рыхлыми блины получаются на воде.Но на молоке блины получаются более вкусными.Я советую замешивать опару на воде,а потом в тесто добавлять молоко.Лучше исп

Даргинский хинкал

Дагестан-одна из самых многонациональных республик Российской Федерации. Даргинцы, одна из наций республики. Хинкал у каждой нации, я бы даже сказала в каждой семье готовят по-своему. Я думаю не трудно догадаться почему этот хинка

Сливочно-кофейная шарлотка "Жирафа"

Вкуснейшее, пористое, невесомое и нежное суфле в этой шарлотке! Готовить ее совсем несложно, а результат будет впечатляющим! Если делать ее на детский праздник, то кофе необходимо заменить какао. Я готовила ее на День рождения сын

Шоколадные маффины с черной смородиной

Люблю я кексы-маффины во всех их великом многообразии! Шоколад и черная смородина - это нечто!!! Очень вкусно!

Драники для самых любимых=)

Обычные драники ко дню Святого Валентина=)Жаль что раньше не выложила(

Творожный десерт (кекс) с фруктами

Получается очень нежным и вкусным. Каждый раз можно добавлять разные фрукты и тем самым менять вкусовые свойства десерта.

Творожные пончики-бублики=)

Пончики-бублики к ромашковому чаю = отличному настроению! Готовятся очень быстро, а едятся еще быстрее)))

Творожный хлеб с семенами подсолнечника

Спасибо Вениамину, я вспомнила, что у меня есть книжка с рецептами доктора Эткера. Рецепт этого хлеба оттуда. Подходит и печется довольно быстро. Очень хорош пока еще не остыл с маслом и абрикосовым конфитюром

Печенье Лимонные звезды

Нежное песочное печенье!

Торт "Белая лилия"

Торт из бисквитного теста,крем сливочный,крем белковый.джем брусничный.

Готовимся к Масленице 2 (сдобные блины, шоколадные блины)

Продолжу свой марафон подготовки к Масленнице. Тем более, что блины в нашей семье - самая лучшая выпечка, которая съедается горячими за раз и без всяких разговоров о фигуре. Сегодня предоставлю Вам, дорогие друзья, шоколадные блин

Быстрые творожно - банановые коржики к завтраку

Мягонькие, рыхленькие, бананово-ароматные, сливочно-творожные..Может все-таки это булочки?!А как быстро готовятся! Раз-два, и пухлячки у вас на тарелочке! К чашечке кофе с утра или вечером, под чашечку теплого молока....Как вкусно

Жюльен с курицей и шпинатом

Люблю жюльен во всех его вариантах!

Шоколадное сердце с яблочным припеком

спешу поделиться с вами, дорогие едимодомовцы, нашим кулинарным творением! вчера с моими детками подарили нашему папочке на праздник всех влюбленных ))))

Лоранский пирог с красной рыбой

очень нежный пирог!- тает во рту

Ягодно-творожный торт

Удачное сочетание нежного-творожного крема, кисло-сладких ягод и пышного бисквита.

Шоколадный пудинг с жидкой начинкой.

Контраст между хрустящей оболочкой и мягкой, тающей шоколадной начинкой превращает этот десерт в особенное угощение....И делать его очень просто.

Вертута с творогом и зеленью

Вертута (молд. vertuta) — рулет из вытяжного теста, распространённый в молдавской кухне. Начинки используются самые разнообразные...Мясо, брынза, творог, мак, орехи, изюм и т.д. на ваш вкус.

Аранчини

Аранчини (итал. arancini — «маленькие апельсины») — блюдо сицилийской кухни. Представляет собой обжаренные или в некоторых случаях запечённые шарики из риса диаметром 8—10 см, обычно начинённые мясом, иногда вместе с моцареллой, т

Пицца "Четыре сезона" (Pizza "Quattro stagioni")

В нашей семье большой любовью пользуется пицца "Четыре сезона". Это традиционная пицца, в которой все начинки разделены на 4 секции, каждая из которых символизирует свое время года. И существует достаточное количество разных вариа

Шоколадный хлеб к чаю

Совсем недавно попробовала сделать этот хлебушек. Получился ну очень изумительный хлеб. А для сладкоежек это просто праздник. И что может быть лучше вкусного горячего хлебушка с ноткой шоколада и кусочком сливочного масла.

Картофельная фоккача

Фокачча (итал. focaccia) — итальянская лепешка, которую готовят из того же теста, что является основой для пиццы; также пресный дрожжевой хлеб без каких-либо начинок на поверхности (топингов). Тесто традиционной фокачча, как и про

Брауни с вишней!

Доброе время суток всем, кто заглянул в мой рецепт:)Рецепт этот найден мной в интернете, но я немного его изменила. Настолько вкусный получается брауни, просто сказочный, что мне очень захотелось им поделиться. С тех пор как приго

Жаворонки или "Крылья весны"

Торжество Сретения Господня отмечают сегодня православные верующие. 15 февраля этот праздник, относящийся в Русской церкви к числу одного из 12-ти главных церковных праздников, отмечают в России и тех стран, в которых Рождество Хр

Картофельные ньокки с соусом из лосося

Предлагаю базовый рецепт ньокк,соус может быть любой.

Торт " Мой наркотик"

Это мой самый любимый торт.Тот кто любит выпечку с маком ,этот торт для вас. Он получается очень нежным ,так как в его состав не входит мука..В шутку называю его -мой наркотик.В этот раз я брала половину нормы продуктов.А так он в

Торт с клубничным муссом и белым шоколадом

Замечательный нарядный вкусный торт с клубникой и белым шоколадом.Пекла на ДР сыну по его выбору. Рецепт с блога Виты.

Финансье с черникой

Рецепт из журнала Saveurs,только немного изменён.