Мука

Лимонные блинчики на сметане

Лимонные блинчики утром — настоящий праздник, особенно для детей. Что мешает вам иногда баловать близких домашней выпечкой, особенно если приготовить ее по рецепту Юлии Высоцкой? Лимонная кислинка придаст блинам свежесть и пикантн

Хлеб с кунжутом

хлеб, достойный похвалы. кунжут можно заменить, конечно, на семечки, например

Шоколадный мусс послойный

Удивительное сочетание шокодадного мусса какао и орехов.

Ароматный яблочный пирог

Автор этого рецепта из журнала, видимо-профессиональный кулинар, судя по отличному результату при каждом приготовлении. Пирог-песочная корзинка, наполненная нежной и сочной яблочной массой, дополненной ароматом лимона и покрытая м

Цыпленок пармезан

В этом рецепте я использовала голландский сыр и российский

Пирожные "Вдохновение"

Для тех кто любит сладкое.

Биточки из индюшиной печени

Печень приготовленная таким образом получается мягкой и сочной.Это блюдо одинаково подойдет и для праздничного и для повседневного стола.

Яблочный хлеб

Конечно, это не совсем обычный хлеб, но его совершенно спокойно можно есть с ветчиной, например, или с острой колбаской! Вместо муки грубого помола можно использовать ржаную или гречневую — тоже будет интересно. Пюре из зеленых яб

Простое решение

Десерт был создан стихийно, но повторен мною не раз и даже имел случай один мастер-класс по его приготовлению :). На первый взгляд он может показаться слишком громоздким. Поверьте, по окончании вы удивитесь, как быстро вы со всем

Пицца морская

понятно,что это не открытие,просто хотелось поделиться как я делаю пиццу.

Куриные "Сочные отбивные"

Панировочные сухари лучше использовать домашние.

Оладушки из куриной печени

Ммммм...вкуснятина. Готовила сегодня к завтраку.

Пирог из тыквы с горгонзолой

Это абсолютно зимняя еда, сытная и прекрасная. Представьте себе ― одним этим пирогом можно убить не двух зайцев, а сразу десяток. Он очень красивый и эффектный, то есть может оказаться и на праздничном столе. Времени на приготовле

Хлеб "Наилучший"

Извините, если достала Вас со своим хлебом, но не могу остановиться))) В этот хлеб можно добавлять все что душе угодно: корицу, тертый мускатный орех,имбирный порошок,изюм,цукаты, орехи,молотую сладкую паприку, базилик, майоран,ша

Пиццеты с козьим сыром, орешками и помидорами

Если вы любите пухленькие лепешки, то этот рецепт для вас — тесто получается нежное, воздушное и, на мой взгляд, подходит именно для лепешек, а не для пиццы. Я делаю их, как правило, размером с ладонь и подаю гостям, пока готовлю

"Обезьяний" хлеб

Продолжаю эксперименты с хлебом. Очередной вкусный хлеб)

Брусничный пирог в заливке

Как мне нравится начинка в этом пироге.......

Рыба в грецких орехах

Рыбка получится более вкусной, если в панировку добавить 30 г. измельчённых сухих грибов или измельчённую лимона. Если в кляр добавить 50 г. любого твёрдого сыр, блюдо получится более пикантным на вкус.

Капустная запеканка с беконом

Пирог быстрее и лучше пропечется, если капусту предварительно отварить или потушить на сковороде в растительном масле.

Молочный тарт / Melktert

Южноафриканский десерт, позаимствованный из средневековой Голландии, появился в книге повара Томаса Фан дер Ноот, 1510 г. Рецепт, конечно, уже немного изменен.

Творожное печенье "Из детства"

В приготовлении этих печенек я принимала активное участие с самых детских лет... Приятный творожный вкус, запах корицы и очень лёгкое приготовление.

Апельсиновое наслаждение

Рецептом со мной поделилась моя подруга из солнечной Калифорнии, вот ее слова: "Не знаю как правильно обозвать апельсиновый пирог или апельсиновый пудинг. Но знаю точно - это Апельсиновое Наслаждение!Так и назовем рецепт! Настояте

Фокачча с чесноком и розмарином

В поисках идеального рецепта для домашней фокаччи не один десяток килограммов муки был использован, не один десяток рецептов, найденных в разных источниках, был воплощен в жизнь. Один из самых любимых — это фокачча с чесноком и ро

Китайские пирожки

В этом рецепте главное тесто:предельно простое и быстрое изготовление,начинка-любая:сыр,творог, мясо,варенье...что угодно! Тесто при жаренье отлично пропекается начинки не вытекают... Отдельное спасибо "поварёнку" KSENIA- есть мно

Торт "Белочка"

Очень вкусный, нежный, тающий во рту торт в сочетании с фундуком создает потрясающий вкус.

Картофельная запеканка с грибами и с перцем чили

Остренькая запеканка по рецепту моей подруги.Мне понравилась.

Мясо по-охотничьи/Jachtschotel

Типично голландский вкус у него, если кому интересно:)

Оладушки с соусом из орехов и фиников

Вместо бренди можно взять коньяк.

Гречневые галеты с яйцом

Если галет у вас получится не три, а больше, то и яйца нужно брать по количеству галет.

Хлеб домашний

хлеб получается очень сытным и вкусным

Пирог с нектаринами и клюквой

Подавать такой пирог можно с мороженым.

Пряный имбирный кекс с черносливом и кленовым сиропом

Такой кекс можно приготовить и на Рождество!

Лапша домашняя

лапшу добавляют к различным супам..особенно вкусна лапша в курином супе.

Хлеб от Питера Райнхартa

По этому рецепту можно печь булочки, а можно хлеб :-) Получается воздушная, чуть сладковатая мякоть и тонкая хрустящая корочка. Из данного количества ингредиентов получается 12 булочек для хот-догов или бургеров или 2 буханки хлеб