Закуска с перцем

Пикантная закуска из персиков

Случайное открытие- журнальный рецептик. Мне очень понравился. Простой в исполнении, яркий, просто создан для романтического ужина:)

Баклажаны-гриль с помидорами и мятой

Источник - ЖЖ Эллы Мартины.

Шампиньоны закусочные

такой порции хватает на три тарелочки

Закуска из болгарских перцев с начинкой из брынзы и чеснока

Острая закуска -хорошо дополняет блюда из мяса

Икра баклажанно-кабачковая

Настоящий витаминный коктейль. И очень вкусный.

Дорада с пармской ветчиной

Люблю разнообразие, а еще итальянскую кухню!

Баклажаны, фаршированные овощами и сыром

Красивая и вкусная закуска. Можно лепесток баклажана положить на тонкий ломтик поджаренного черного хлеба - будет бутерброд.

Необычные перчики

Перчики получаются - объедение!

"Краски лета" овощной салат

Заправлять: Оливковое масло , соль ,перец. Или сметана и соль.

Рулетики с сыром и грибами

Для тех кто любит вкусно поесть,но не располагает временем. Сытно и очень вкусно!!!

Пряные шампиньоны под водочку

Завтра гости? Подготовьтесь! Как правило, в магазинных грибах много уксуса и соли, а к водочке грибочки незаменимы! Поэтому предлагаю такой вариант.

Закуска из перцев и баклажанов

В кавказской кухне это блюдо носит название аджапсандал. Есть его лучше холодным. Более сытный вариант этого блюда - с добавлением картофеля. Если добавить красный болгарский перец - смотрится более эффектно.

Цветная капуста с польским соусом

Цветная капуста красива, вкусна и полезна. В таком варианте она празднична и готовится быстро.

Остро: маринованный перец "на завтра"

Любителям острого с крепким желудком. Сама я еще перец так не готовила, но знакомая делает его постоянно и очень хвалит. Она же поделилась фото.

Закуска "Овощной рай"

Я думаю, можно в это соцветие добавить и кабачки.

Закуска с семгой.

Очень простая и вкусная закуска. можно использовать и другую рыбу, какая окажется в холодильнике.

Болгaрский перец в пaнировочных сухaрях

Совсем не сложно. Для любителей болгaрского перцa. Прекрaсно подходит кaк холоднaя зaкускa.

Паштет "Лесная сказка"

Печеночный паштет- быстро и полезно. По- моему вкусно и красиво. Попробуйте!

Перец фаршированный капустой и морковью

Капуста получается маринованной, хрустит и имеет сладковатый вкус.Отличная закуска к любому столу.

Грибочки из синеньких

Вкус таких синеньких очень похож на грибы маринованные.Отличная закуска к любому столу и любым блюдам.

Маринованные цукини

Рецепт взят из сайта cucinaitaliana! Правда я не сильно пережаривала во фритюре цукини и уменьшила количество уксуса до 70мл - получилось очень вкусно, особенно- к мясу.

Сельдь домашнего посола

Иногда так охота соленой рыбки, а до магазина никак не доберешься.На этот случай у меня в морозилке лежит пару рыбешек...

Баклажаны по-корейски.

Салат получается ну очень вкусный!

Фаршированный перец

Шапочки, которые вы срезали, не выбрасывайте, а положите на дно котелка, тогда ваш перчик не пригорит.

Моя любимая аджика

Я делаю такую аджику каждый год.Она подходит абсолютно ко всем блюдам,и что самое хорошее -как свежая !Не давайте ей много кипеть,пусть продукты останутся натуральными.

Баклажаны в маринаде

Такие баклажаны хорошо подавать к мясу запеченному или к шашлыку.А еще его можно разнообразить,добавив к баклажанам цукини,морковь,цветную капусту,стручковую фасоль , а лавровый лист заменить гвоздикой.

Смалец топленый

Использую смалец для жарки картофеля, мяса, зажарки! Можно добавить свежую зелень и намазывать на хлеб (на любителя).

Шинка

И на завтрак на бутерброд, и как холодная закуска на ужин или к приходу гостей - в любом виде - просто здорово!

Тарталетки с начинкой

Тарталетки — это беспроигрышный способ красиво оформить стол, удобно сервировать салат или паштет и вкусно накормить гостей. Конечно, существуют в продаже готовые тарталетки, а еще можно испечь корзиночки самим из разных видов тес

Брускетта со сливочным пюре

Брускетта (происходит от bruscare — «запекать на углях») — это итальянская закуска, представляющая собой небольшой тост из запечённого на гриле хлеба, который затем смазывают оливковым маслом и натирают зубчиком чеснока. Для больш

Креветки, обжаренные с зеленью

Жареные креветки.

Овощные пирамидки

Это один из вариантов закуски из кабачков и баклажанов. Быстро, вкусно, красиво - три в одном!